懶人版如何做簡單又好吃-炒西葫蘆

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西葫蘆 ：1個
土豆 ：2個
豬肉 ：250

輔料

鹽 ：適量
葱花 ：20
油 ：適量

具體步驟

1.準備西葫蘆

2.西葫蘆切成薄片

3.準備土豆

4.土豆也切成薄片

5.準備豬肉，切碎。

6.準備葱花

7.起鍋，油熱後，放入葱花爆香。

8.放入豬肉翻炒，直至肉變色，放入必須調料（胡椒粉、姜面、鹽）

9.倒入醬，繼續翻炒

10.倒入西葫蘆翻炒2—5分鐘。

11.倒入土豆片，翻炒。往鍋中倒入適量水。（水位不要超過土豆片）

12.繼續翻炒，蓋上鍋蓋。大火加熱。

13.期間需要不停的攪拌，防止粘鍋。15分鐘後差不過可以出鍋。

14.好的話，可以加一點醋，即可出鍋。

烹飪技巧

土豆片切薄一點，快熟。