![司康餅怎麼做-司康餅的做法]( "司康餅怎麼做-司康餅的做法")
- “司康餅是傳統英式下午茶必備的小點心，據説沒有司康餅的下午茶就不是真正的下午茶。這話説起來有點繞，也讓人覺得似乎製作司康餅是一件有點高端而困難的事，其實不然。司康餅的製作超級簡單，不需要打發雞蛋，也不需要打發黃油，把粉類和黃油這麼一搓，再加牛奶蛋液這麼一拌一揉，再進...
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![司康餅的做法 德普烤箱食譜之司康餅 司康餅怎麼做]( "司康餅的做法 德普烤箱食譜之司康餅 司康餅怎麼做")
- “司康餅，傳統英式下午茶必備點心~”食材明細主料低粉（200g）黃油（50g）牛奶（90g）雞蛋（40g）輔料泡打粉（10g）糖粉（30g）葡萄乾（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）司康餅的做法步驟1、將低筋麪粉和泡打粉混合過篩到盆中。2、將軟化後的黃油和糖粉一併加入，手動混合均勻。3、將雞蛋和牛奶...
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![司康餅的做法 司康餅Scone--下午茶西點 司康餅怎麼做]( "司康餅的做法 司康餅Scone--下午茶西點 司康餅怎麼做")
- “以前走過商場，看見好多可愛的小餅模、撻模，總是忍不住手買，也用不了幾次，正所謂新mudhut，三日香，放在抽屜裏安靜地躺了好久了。最近又重新玩起烘焙，學習過《孟老師的下午茶》，嘗試了她的幾款點心，很不錯，這次用她的方子做了原味司康，這回我的司康模派上用場了。”食材明細主料低筋...
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![星星司康餅的做法 【星星司康餅】 星星司康餅怎麼做]( "星星司康餅的做法 【星星司康餅】 星星司康餅怎麼做")
- “這次的司康餅是從孟老師的下午茶裏學來的，簡單易做，大家也可以嘗試一下哦！看看下面的圖片，是不是覺得表面不夠油亮啊，因為最後刷蛋液的步驟我省略了，不想再去打一個蛋了，呵呵呵，是不是偷懶啦，總體味道沒受到影響，在這樣熱的天氣裏，司康餅比蛋糕麪包更容易存放，是真的哦！”食材明細主...
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![紫薯司康餅怎麼做-紫薯司康餅的做法]( "紫薯司康餅怎麼做-紫薯司康餅的做法")
- 食材明細主料高筋粉（50克）低筋粉（100克）輔料黃油（50克）白砂糖（30克）無鉛泡打粉（5克）牛奶（60克）熟紫薯（50克）奶香（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯司康餅的做法步驟1、高筋粉和低筋粉，泡打粉過篩2、黃油切小塊温室融化3、黃油放入麪粉中抓勻4、加入白砂糖，牛奶5、加入紫薯丁揉成麪糰6、醒...
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![司康餅如何做簡單又好吃]( "司康餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：200泡打粉：一小勺鹽：1／3小勺細砂糖：30黃油：70蛋黃：一個牛奶：90ml輔料上光用的牛奶和砂糖：適量具體步驟1.將低粉、鹽、泡打粉、細砂糖混合過濾2.加入黃油，用切面刀切碎，和粉類均勻的混合在一起。3.將蛋黃和...
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![香橙司康的做法 介於餅乾與鬆餅之間——香橙司康 香橙司康怎麼做]( "香橙司康的做法 介於餅乾與鬆餅之間——香橙司康 香橙司康怎麼做")
- “喜歡做司康，因為少黃油，少脂肪，做起來方便，成功率高。所以研究了各種司康的做法，以後會多出點烘焙菜譜。”食材明細主料麪粉（100g）蜂蜜（20g）牛奶（20~30g）香橙丁（適量）南瓜子仁（適量）黃油（25g）輔料泡打粉（3g）朗姆酒（適量）蛋液（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香橙司康的做法步驟1、提...
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![巧克力司康餅的做法 蔓越莓巧克力司康餅 巧克力司康餅怎麼做]( "巧克力司康餅的做法 蔓越莓巧克力司康餅 巧克力司康餅怎麼做")
- “司康餅(Scone)，是英式快速麪包(QuickBread)，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形，以燕麥為主要材料，將麪糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現在麪粉成了主...
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![什錦堅果司康餅怎麼做-什錦堅果司康餅的做法]( "什錦堅果司康餅怎麼做-什錦堅果司康餅的做法")
- “司康餅的口感是外酥內軟，加了堅果更好吃，吃起來有堅果的香脆。我買的每日堅果，裏面有核桃仁、榛子仁、扁桃仁、腰果仁、藍莓幹、蔓越莓乾和紅棗幹，除了紅棗乾沒有放進去，其他都放，為方便操作和吃起來的口感更好，用剪刀把這些果仁都剪碎。”食材明細主料中筋麪粉（100g）細砂糖（8g）黃...
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![司康芝麻餅怎麼做-司康芝麻餅的做法]( "司康芝麻餅怎麼做-司康芝麻餅的做法")
- “烘焙入門級都算不上，麪粉、黃油、雞蛋等材料霍霍一下，發酵完成就可以直接烤起來了啦，捨棄了網上大多方子都加入的化學膨鬆劑—泡打粉，我只用了酵母來做，時間雖然稍久一點，但是娃吃着放心呀。”食材明細主料麪粉（100g）黃油（35g）牛奶（50g）蛋黃（1個）輔料糖（10g）酵母（1g）白芝麻（適量）奶香（口味）烤...
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![香葱奶酪司康餅怎麼做-香葱奶酪司康餅的做法]( "香葱奶酪司康餅怎麼做-香葱奶酪司康餅的做法")
- “司康餅是一種英式下午茶點，介於麪包和餅乾之間。在一個灑滿陽光的午後，泡上一杯紅茶，來一塊司康，四周瀰漫着悠揚的樂曲聲，別提多愜意了。説句老實話，倘若不是進入美食圈圈，我還真不知道有這種點心呢，美食家讓我的生活變得燦爛多姿，豐富多彩。”食材明細主料低粉（250克）輔料泡打粉（1...
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![燕麥司康餅怎麼做-燕麥司康餅的做法]( "燕麥司康餅怎麼做-燕麥司康餅的做法")
- “司康餅，下午茶漂亮盤架上的必備款。搞過烘焙的人都知道，最入門、最省事、最不易失敗的麪包，只有司康，沒有之一。參考著名美食達人君之的方子，用酵母冷藏發酵法，而不是一般做司康餅的泡打粉速發法。”食材明細主料普通麪粉（160克）燕麥片（適量）葡萄乾（適量）水（適量）雞蛋（1個）黃油（15克）酵母...
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![萄幹司康鬆餅怎麼做-萄幹司康鬆餅的做法]( "萄幹司康鬆餅怎麼做-萄幹司康鬆餅的做法")
- “好久沒做點心，自己手都癢了。下午天氣好，就動手做了一款簡單的司康。説來慚愧，在蘇格蘭待了兩年，竟然是第一次做司康。“司康是典型的蘇格蘭點心，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。傳...
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![黑糖味噌司康餅怎麼做-黑糖味噌司康餅的做法]( "黑糖味噌司康餅怎麼做-黑糖味噌司康餅的做法")
- “味噌的司康，甜鹹口，叫人好奇最簡單快捷的點心，熱食外酥內軟，口感尚可，”食材明細主料低筋粉（100克）黑糖（10克）泡打粉（3克）黃油（20克）牛奶（50克）味噌（10克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑糖味噌司康餅的做法步驟1、用料：低筋麪粉100g，黑糖10g，泡打粉3g，黃油20g，牛奶50g，味噌10g。2、黑糖...
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![淡奶油司康餅怎麼做-淡奶油司康餅的做法]( "淡奶油司康餅怎麼做-淡奶油司康餅的做法")
- “司康餅是蘇格蘭人的快速麪包，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石或命運之石的石頭而來的。今天這款司康我用了淡奶油，成品外酥內軟，雖然是用淡奶油做的，但一點也沒有油膩的感覺。做為下午茶，配點咖喱和奶茶，是絕妙的味道，也適宜做老人和孩子的早...
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![紅薯司康餅怎麼做-紅薯司康餅的做法]( "紅薯司康餅怎麼做-紅薯司康餅的做法")
- “我做過好幾種不同口味的司康餅，但這一次與前面的不同，是沒有添加雞蛋液的，連表面也沒有刷蛋液，對於吃雞蛋過敏的朋友來説，是一個福音喲。雖然沒有雞蛋液，但是卻添加了軟糯的紅薯塊和香噴噴的芝麻，吃起來鹹甜適中，是非常不錯的早餐和下午茶的選擇。”食材明細主料黃油（22g）低筋面...
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![甜司康餅如何做簡單又好吃]( "甜司康餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：500砂糖：150雞蛋：3個輔料發酵粉：20黃油：150牛奶：250具體步驟製坯：麪粉過篩，加入發酵粉，放在台上，開成塘。將白脱、砂糖化開。將雞蛋打散，加牛奶攪勻。將化開的白脱、砂糖、牛奶、雞蛋糊倒入麪粉裏(做鹹的加...
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![英式司康餅怎麼做-英式司康餅的做法]( "英式司康餅怎麼做-英式司康餅的做法")
- “美味香甜，鬆軟司康餅”食材明細主料高粉（120g）牛奶（50g）黃油（30g）糖粉（30g）蛋液（20g）輔料泡打粉（4g）蔓越梅（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）英式司康餅的做法步驟1、高粉和泡打粉還有糖粉過篩和室温軟化黃油混合用手搓均勻，充分融合2、加入蛋液進行混合3、加入牛奶混合成團，不要...
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![紅豆餡司康餅怎麼做-紅豆餡司康餅的做法]( "紅豆餡司康餅怎麼做-紅豆餡司康餅的做法")
- “對於剛接觸烘焙的人來説，麪包製作過程中最令人困惑的就是麪糰狀態，什麼擴展階段、完全階段，發酵前發酵後，鬆馳麪糰~~~~，聽到暈頭轉向，不明所以，紛紛打消做麪包的念頭。今天我為大家介紹這個是英式快速麪包的做法，真的非常簡單，比做饅頭、餅乾、蛋糕還要簡單，而且花的時間也很少，從...
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![葡萄乾司康餅的做法 旅行青蛙的葡萄乾司康餅 葡萄乾司康餅怎麼做]( "葡萄乾司康餅的做法 旅行青蛙的葡萄乾司康餅 葡萄乾司康餅怎麼做")
- “一款近期十分火爆的遊戲——旅行青蛙，雖然《旅行青蛙》設計師説這青蛙是丈夫不是兒子，但我想不論這人物設計是誰，也依然會迷倒不少玩家。我們會牽掛它究竟去哪裏了，寄了什麼明信片回來，為了不讓它捱餓，每次回來還要幫它備好下次出行的食物，商店裏賣得最便宜的食物是10棵三葉草...
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![紅豆司康餅怎麼做-紅豆司康餅的做法]( "紅豆司康餅怎麼做-紅豆司康餅的做法")
- “司康餅真的好好吃啊！酥軟醇香、可甜可鹹，可以滿足全家老老少少的不同需求，做法也很簡單，可以快速完成。司康（scone）是英式快速麪包的一種，也是英式下午茶不可缺少的點心，它的名字來源於蘇格蘭皇室加冕的地方一塊有着很久歷史並被稱為司康之石（命運之石）的石頭。司康是西方世界很...
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![南瓜司康餅怎麼做-南瓜司康餅的做法]( "南瓜司康餅怎麼做-南瓜司康餅的做法")
- “烘焙：烤箱中層，上下火190度，15分鐘左右。”食材明細主料全麥粉（300克）南瓜泥（85克）奶酪粉（20克）輔料泡打粉（6克）蘇打粉（2克）鹽（3克）細砂糖（40克）奶油（50克）烹調油（20克）雞蛋（1枚）奶粉（30克）麥芽糖（2勺）白蘭地（適量）配料全蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜司康餅的做法步驟1、準備好需...
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![蔓越莓司康餅怎麼做-蔓越莓司康餅的做法]( "蔓越莓司康餅怎麼做-蔓越莓司康餅的做法")
- “司康，又名英國茶餅，是英式下午茶中必不可少的一款甜品。司康相對於一般餅乾，口感更加細膩綿密，好吃的司康，乾濕融合度會拿捏得非常好，外皮微微酥脆，內芯又軟FUFU~融入酸酸甜甜的蔓越莓果乾後，口感就更加豐富了！我為什麼喜歡吃呢？因為簡單，快手，好吃！”食材明細主料低筋麪粉（200g）輔料...
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![司康餅乾如何做簡單又好吃]( "司康餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料美玫低筋麪粉：63牛奶：28無鹽黃油：15泡打粉：2鹽：5糖：15蛋黃液：少許葡萄乾：15輔料具體步驟1.把低粉和泡打粉混合後過篩，加入白砂糖，黃油室温溶解後倒入麪粉內，加牛奶和泡過水的葡萄乾攪拌成麪糰2.分成一個個均勻是劑...
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![蔓越莓司康餅的做法 簡單製作蔓越莓司康餅，適合新手 蔓越莓司康餅怎麼做]( "蔓越莓司康餅的做法 簡單製作蔓越莓司康餅，適合新手 蔓越莓司康餅怎麼做")
- “司康餅鬆軟香脆，非常可口，如果在製作的時候加入自己喜歡愛的藍莓、葡萄乾或者蔓越莓幹，味道就更好吃了。但以前做司康餅總需要很多配料，新手做起來比較麻煩，最近我發現了司康餅攪拌粉，製作簡單適合新手。”食材明細主料司康餅攪拌粉（500克）黃油（100克）牛奶（200克）雞蛋（一個）甜味（口味）...
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味味甜
