![茄汁焅九節蝦怎麼做-茄汁焅九節蝦的做法]( "茄汁焅九節蝦怎麼做-茄汁焅九節蝦的做法")
- “朋友送給我一盒九節蝦，打開盒子一看，如此碩大，每隻有20公分還有餘，不知怎麼吃，上網搜了一下，多數説白灼，但我不敢，搞不好要麼灼不熟要麼灼老了。想一想，茄汁焅（kāo）。”食材明細主料九節蝦（500克）輔料香葱（15克）生薑（15克）大蒜（15克）配料黃酒（30克）番茄醬（60克）糖（50克）鹽（15克）胡椒粉（少許）生抽（少...
- 29137
![自制黑椒汁煎九節蝦如何做簡單又好吃]( "自制黑椒汁煎九節蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蝦洗乾淨剁掉頭部，拔掉蝦腸、剪掉腳、備用，蒜切碎，香菜切碎。2.油少許、麻油1小茶匙、2大茶匙生抽、魚露小半茶匙、少許水、黑胡椒粉適量混合攪拌均勻備用。3.蝦下鍋油泡片刻撈起晾乾油備用。...
- 9583
![灼燙九節蝦怎麼做-灼燙九節蝦的做法]( "灼燙九節蝦怎麼做-灼燙九節蝦的做法")
- “簡單的煮法，還原食材的美味........”食材明細主料九節蝦（500g）姜（3片）葱（1根）輔料油（1茶匙）鹽（少許）檸檬水（1盆）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）灼燙九節蝦的做法步驟1、昨天買的九節蝦，全是活的新鮮。【去蝦線就在第2節輕劃一下用牙籤挑出蝦線】2、鍋下水燒開，下姜和葱、鹽小煮10...
- 10030
![茄汁九節蝦怎麼做-茄汁九節蝦的做法]( "茄汁九節蝦怎麼做-茄汁九節蝦的做法")
- “今天中午打開“美食天下”網頁看到了一條留言，我不淡定了。説是我申請的亨氏番茄醬試用通過！我反反覆覆的看了好幾遍，確實是要給我寄好東東了，哈哈。沒想到過了兩個小時，快遞給我電話讓我到樓下拿快遞，亨氏竟然這麼快到了！！！之前看到那麼多的幸運兒收到過咱們網站的試用產品，非常...
- 5666
![茄汁竹節蝦怎麼做-茄汁竹節蝦的做法]( "茄汁竹節蝦怎麼做-茄汁竹節蝦的做法")
- “竹節蝦鮮嫩美味，茄汁也酸甜適口，很下飯哦”食材明細主料竹節蝦（適量）番茄（適量）姜（適量）葱（適量）白糖（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁竹節蝦的做法步驟1、食材洗淨準備好，竹節蝦挑去蝦線，姜切絲2、番茄在沸水中燙一下去皮，切成小丁3、鍋中放油，下...
- 30836
![蒜茸茄汁九節蝦如何做簡單又好吃]( "蒜茸茄汁九節蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜茸茄汁九節蝦用了九節蝦為主要的食材，是一種即鮮美營養又豐富的美食。九節蝦又被人成為“鬼蝦”，是一種很容易被消化的食物，所以怕吃東西發胖的人可以毫無顧忌地享用九節蝦美食。其中含量豐富的鎂，使我們人...
- 17082
![炒九節蝦怎麼做-炒九節蝦的做法]( "炒九節蝦怎麼做-炒九節蝦的做法")
- 食材明細主料九節蝦（500g）輔料姜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒九節蝦的做法步驟1、九節蝦清洗下，去掉蝦線，瀝乾水。2、姜葱改刀。3、鍋預熱，放油。4、下入姜葱，炒30秒。5、放入九節蝦，翻炒。6、炒五分鐘左右。7、不停翻炒。8、放入鹽...
- 26910
![蒜蓉九節蝦怎麼做-蒜蓉九節蝦的做法]( "蒜蓉九節蝦怎麼做-蒜蓉九節蝦的做法")
- “蒜香味十足，有點類似烤生蠔和扇貝的那個蒜香，少量黃椒呈現微辣，很鮮美”食材明細主料九節蝦（（明蝦也可以））輔料蒜（2大瓣）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（1匙）永安黃椒（半個）糖（半匙）雞粉（半匙）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉九節蝦的做法步驟1、將所需的料備好。2、蒜剝皮後...
- 6940
![九節蝦與竹節蝦一樣嗎]( "九節蝦與竹節蝦一樣嗎")
- 不一樣。二者的區別主要是看蝦的尾巴，若尾巴上有黃、藍色的包邊的那就是竹節蝦了，九節蝦雖然花紋和竹節蝦的花紋差不多，但是它的尾巴上是沒有這種顏色的。竹節蝦因為它身上的花紋像竹節而得名，在日本又叫做車蝦，在國內叫做基圍蝦。...
- 18809
![九節蝦芹菜餛飩的做法 給寶寶的--九節蝦芹菜餛飩 九節蝦芹菜餛飩怎麼做]( "九節蝦芹菜餛飩的做法 給寶寶的--九節蝦芹菜餛飩 九節蝦芹菜餛飩怎麼做")
- 食材明細主料九節蝦（適量）肉（適量）輔料芹菜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）九節蝦芹菜餛飩的做法步驟1、原料洗淨備用2、芹菜洗淨備用3、肉用刀斬成細茸4、九節蝦去殼用刀背斬成茸5、芹菜切碎跟蝦和肉混一起6、加入鹽和醬油攪拌均勻7、準備錕鈍皮包...
- 31432
![美味蒜茸茄汁九節蝦如何做簡單又好吃]( "美味蒜茸茄汁九節蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料九節蝦：6只輔料蒜：2-3小個葱：適量料酒：適量魚露：適量雞精：適量鹽：適量油：適量砂糖：適量具體步驟1.九節蝦洗乾淨剁掉頭部，剪掉腳備用，蒜切碎，葱切碎備用。2.蒜下鍋炸出香味後放蝦以及1茶匙料酒雙面剪香。3.剪至七八成...
- 7684
![奶汁焅白菜怎麼做-奶汁焅白菜的做法]( "奶汁焅白菜怎麼做-奶汁焅白菜的做法")
- “看到奶汁焅白菜的菜名，可能有的朋友以為是用牛奶燒的白菜，其實不然。這個奶汁是蝦乾入油鍋後再加熱水，湯汁變成奶白色而成就的。這樣的奶汁焅熟的白菜，味道香醇，爽口不膩。”食材明細主料白菜（350g）輔料油（適量）鹽（適量）蝦乾（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶汁焅白...
- 18405
![焅汁鱸魚怎麼做-焅汁鱸魚的做法]( "焅汁鱸魚怎麼做-焅汁鱸魚的做法")
- “焅汁就是用蠔油、蒸魚豉油和醬油加白糖調成汁然後澆在鱸魚身上中火慢慢熬製成粘稠的鮮汁，在熬製過程中使鮮汁味道既可入味有可鮮美。這道菜也是不同於傳統做法。我也是看到別人這樣做然後我稍加改進而成。做出來的味道還是很好。現在推薦個大家歡迎批評指正。”食材明細...
- 25867
![焅大蝦的做法 食尚擂台——【魯菜名品】焅大蝦 焅大蝦怎麼做]( "焅大蝦的做法 食尚擂台——【魯菜名品】焅大蝦 焅大蝦怎麼做")
- “魯菜（火靠）大蝦，（火靠）音kao,焅的異體字，魯菜菜譜一直沿用前者，玉食個人認為是此菜成菜歷史悠久，目前（火靠）基本不用，所以輸入法很難查到此字。既然焅和（火靠）是同一個字，就叫焅大蝦吧！魯菜是漢族傳統八大菜系之一，也是黃河流域烹飪文化的代表，發端於春秋戰國時的齊國和魯國（今山東省），形成...
- 21041
![焅大蝦怎麼做-焅大蝦的做法]( "焅大蝦怎麼做-焅大蝦的做法")
- 食材明細主料青蝦（300克）輔料葱絲（適量）薑絲（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）焅大蝦的做法步驟1、將蝦洗淨去沙線瀝淨水備用。2、鍋燒熱後放植物油，油熱後放入葱絲、薑絲爆香，放入蝦翻炒，點入少量的料灑，加醬油、白糖翻炒，加適量的水及鹽...
- 9527
![九層塔茄汁蝦的做法 九層塔茄汁蝦#鮮蝦# 九層塔茄汁蝦怎麼做]( "九層塔茄汁蝦的做法 九層塔茄汁蝦#鮮蝦# 九層塔茄汁蝦怎麼做")
- “羅氏蝦可以用多種方法烹製，水煮、清蒸、油淋、乾煸、紅燒等，是多種美味佳餚的上等原料。今天我用了比較西式的做法，加了番茄和九層塔來調味，九層塔非常適合與番茄搭配，不論是做萊，熬湯還是做醬，風味都非常獨特。”食材明細主料大頭蝦（450克）洋葱（半個）青椒（1個）番茄（1個）九層塔（25克）輔...
- 31785
![鐵板焅大蝦怎麼做-鐵板焅大蝦的做法]( "鐵板焅大蝦怎麼做-鐵板焅大蝦的做法")
- “今天做一道西式鐵板類菜餚，叫做“鐵板焅大蝦”。這道菜做法比較簡單，一看就會。其中所使用的大蝦個頭兒比較大，平均每隻在100克左右，搭配的是土豆條，主要使用番茄汁來燒製。製作這道菜要選擇番茄醬，切不可使用番茄沙司，否則太甜便失去了大蝦原本的鮮美味道。其做法如下；”食材...
- 12720
![白灼九節蝦怎麼做-白灼九節蝦的做法]( "白灼九節蝦怎麼做-白灼九節蝦的做法")
- “九節蝦的殼比較硬，用來椒鹽不易入味，因此還是白灼最好吃。”食材明細主料九節蝦（250g）輔料生薑（一塊）調料料酒（一勺）生抽（一勺）陳醋（半勺）清淡（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼九節蝦的做法步驟1、準備食材。新鮮的活蝦剪去蝦鬚和蝦槍，去掉蝦線，清理乾淨。2、鍋裏燒點清水，加幾片生薑...
- 10450
![原味番茄汁炒九節蝦如何做簡單又好吃]( "原味番茄汁炒九節蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一道很有氣節的蝦做成的美食。九節蝦肉質口感十分清爽且很有彈性。具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰的功效。與番茄汁搭配一起烹製，爽口開胃，是一道夏季的好...
- 26307
![幹焅大蝦的做法 （四菜一湯）幹焅大蝦 幹焅大蝦怎麼做]( "幹焅大蝦的做法 （四菜一湯）幹焅大蝦 幹焅大蝦怎麼做")
- 食材明細主料大蝦（十個約一斤）輔料高湯（適量）配料植物油（一兩半）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹焅大蝦的做法步驟1、大方水裏洗淨。2、剪去腿、抽去黑筋、放上料酒、鹽醃五分鐘。3、鍋放油燒四、五成熱倒入大蝦煸炒、隨後放入...
- 7182
![斑節蝦和九節蝦一樣嗎]( "斑節蝦和九節蝦一樣嗎")
- 不一樣。在外觀上，九節蝦的蝦身上有橫向紋路，煮熟後有明顯的九節白色花紋。而斑節蝦的的顏色是藍褐色的，沒有明顯的身體紋路，煮熟以後是紅色。其個頭也比九節蝦要大。因為生活習性的不同，九節蝦一般離開水以後就會死掉，難以保存。斑節蝦生命力要強很多。...
- 18123
![黑椒汁煎九節蝦如何做簡單又好吃]( "黑椒汁煎九節蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蝦有很多的做法，這道是一道做法比蒸蝦稍微有點難度的美食。黑椒汁是為廚師節省了很多時間和省下很多麻煩的調味料。雖然黑椒汁超市裏有很現成的，但是自己也可以體驗一下動手自己做的樂趣。而且黑胡椒配香菜...
- 19813
![九節蝦的功效和作用-煮九節蝦多久效果好]( "九節蝦的功效和作用-煮九節蝦多久效果好")
- 九節蝦的味道鮮美可口，也具有豐富的營養物質，日常食用九節蝦具有很好的營養價值，同時能起到補腎壯陽的食療功效，因此是很多人喜歡的進補食物。九節蝦雖然好吃，但是九節蝦的煎煮時間有一定的講究，需要把握好才鞥保證發揮其功效。那麼煮九節蝦多久效果好一、煮九節蝦多久效果好大...
- 29756
![白灼九節蝦的做法 來自海洋的味道—白灼九節蝦 白灼九節蝦怎麼做]( "白灼九節蝦的做法 來自海洋的味道—白灼九節蝦 白灼九節蝦怎麼做")
- “這個九節蝦是去海邊等出海歸來的船買的，雖然價格有點小貴，但這是真正的海蝦，相對飼養的來説，營養更好一些。這個季節的蝦好肥美，好大的個，基本5只就一斤。蝦殼好硬好硬。蝦不但蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；而脂肪含量卻較低。還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及...
- 12638
![九節蝦的做法]( "九節蝦的做法")
- 曾經看到這麼一個新聞，小龍蝦進入蘇格蘭，但因為缺乏天敵，逐漸成為入侵物種。鰲蝦的大量繁殖已經影響了蘇格蘭克萊德河的生態環境。下面有人評論道:在中國，我能給它吃成瀕危物種，什麼麻辣小龍蝦，蒜蓉蒸龍蝦，芝士焗龍蝦…當然，不僅是小龍蝦，九節蝦也很美味。於是，今天我們來討論討論...
- 32755
味味甜
