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關於香菇筍乾燜豬手的做法步驟的餐飲百科

香菇筍乾燜豬手怎麼做-香菇筍乾燜豬手的做法
  • 香菇筍乾燜豬手怎麼做-香菇筍乾燜豬手的做法

  • “葷素的完美融合,香菇的香,筍的鮮,豬手的軟糯!”食材明細主料豬手(三個)幹香菇(100克)幹筍(150克)輔料八角(六個)花椒(二十粒)老薑(一塊)蒜瓣(十瓣)辣椒段(一大把)葱花(適量)老抽(三茶匙)鹽(一茶匙)雞粉(二分之一茶匙)黃酒(四茶匙)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香菇筍乾燜豬手的做法步驟1、幹筍和...
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茶樹菇豬心湯的做法步驟
  • 茶樹菇豬心湯的做法步驟

  • 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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燜豬手的做法 【廣東】燜豬手 燜豬手怎麼做
  • 燜豬手的做法 【廣東】燜豬手 燜豬手怎麼做

  • “豬腳又叫豬蹄、豬手。過年吃豬手,寓意“發財就手”,希望全家都發財,也是過年的一道大菜。過年的時候拿出來招呼客人也非常上得了枱面。豬手色澤紅潤,酥爛軟嫩,絕對是讓人一看就胃口大開吶!”食材明細主料豬手(半隻)生菜(適量)輔料料酒(2勺)冰糖(適量)老抽(1勺)姜(2片)香料(少許)生抽(5勺)葱(適...
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香菇燜豬蹄怎麼做-香菇燜豬蹄的做法
  • 香菇燜豬蹄怎麼做-香菇燜豬蹄的做法

  • “感覺香菇和哪種食物搭在一起都特別的香,無論是燉湯,還是炒食,燜燉煮都合味道。鍋在工作的時候,總是飄出陣陣香氣,整得人家都想掀蓋來嚐嚐了哈。這是電飯鍋版的哦,用高壓鍋或是砂鍋都可,時間要看鍋具來變。食材:豬蹄1000克、香菇50克、紅棗20克配料:京葱50克、姜20克、花椒15粒、...
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花菇腐竹燜豬手怎麼做-花菇腐竹燜豬手的做法
  • 花菇腐竹燜豬手怎麼做-花菇腐竹燜豬手的做法

  • 食材明細主料花菇(適量)腐竹(適量)豬手(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)姜(適量)蒜(適量)紅酒(適量)醋(適量)冰糖(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菇腐竹燜豬手的做法步驟1、腐竹浸水。2、材料如下。3、放入冰糖炒糖色。4、放入豬手。5...
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香菇鴨肉燜竹筍怎麼做-香菇鴨肉燜竹筍的做法
  • 香菇鴨肉燜竹筍怎麼做-香菇鴨肉燜竹筍的做法

  • “中醫認為竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便祕,並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減...
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蘆筍香菇燜粉條怎麼做-蘆筍香菇燜粉條的做法
  • 蘆筍香菇燜粉條怎麼做-蘆筍香菇燜粉條的做法

  • “休息時收拾廚房裏的物品,發現一袋放了很久的紅薯粉條,立即勾起我想吃的慾望。這種粉條很耐煮,口感也好,冬季做北方的豬肉酸菜燉粉條最好吃,現在是夏季,還是取一些現有的材料來做吧!今天做的這款,是用新鮮的蘆筍來做配菜,再加一些幹香菇,燒出來味道會很不錯,因此叫做“蘆筍香菇燜粉...
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香菇燜豬手怎麼做-香菇燜豬手的做法
  • 香菇燜豬手怎麼做-香菇燜豬手的做法

  • 食材明細主料豬手(半隻)幹香菇(一把)瑤柱(適量)輔料八角(兩個)姜(適量)蒜頭(兩三個)調料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香菇燜豬手的做法步驟1、豬手焯水洗淨,香菇提前泡發,瑤柱泡軟。2、熱鍋下油煸幹豬手。3、放入八角姜蒜。4、倒入瑤柱,連泡瑤柱的水...
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筍乾燜炒豬耳怎麼做-筍乾燜炒豬耳的做法
  • 筍乾燜炒豬耳怎麼做-筍乾燜炒豬耳的做法

  • 食材明細主料豬耳(1個)輔料筍乾(10塊)豆角幹(10g)調料姜(2塊)蠔油(2匙)花生油(3匙)醬油(1匙)清水(半碗)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)筍乾燜炒豬耳的做法步驟1、準備好食材,買豬耳時記得叫賣家用火烤烤。2、筍乾泡發十分鐘後切小塊。3、豬耳朵也切成小塊。4、熱鍋下花生油爆香辣椒豆角...
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花菇蠔豉燜豬手怎麼做-花菇蠔豉燜豬手的做法
  • 花菇蠔豉燜豬手怎麼做-花菇蠔豉燜豬手的做法

  • “老廣的年夜飯裏,傳統的應該是蠔豉髮菜燜豬手,即是蠔豉好事,發財就手。豬蹄我喜歡吃前蹄豬手,好吃卻又沒那麼多肉。”食材明細主料豬手(2只)蠔豉(60克)花菇(30克)輔料紅葱頭(3只)姜(1小塊)蒜(4瓣)冰糖(10克)醬油(2湯匙)料酒(2湯匙)蠔油(1湯匙)油(適量)鹽(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花菇...
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芹菜香乾的做法有哪些步驟呢
  • 芹菜香乾的做法有哪些步驟呢

  • 芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下來帶大家一起來了解一下芹菜香乾的做法吧!一、芹菜香...
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香菇筍乾包怎麼做-香菇筍乾包的做法
  • 香菇筍乾包怎麼做-香菇筍乾包的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)粉絲(適量)麪粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)水(300g)輔料葱末(適量)鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)普通(難度)香菇筍乾包的做法步驟1、備好材料(如上面所説的所有材料備好)。2、粉絲用水清洗後備用。3、麪粉水和酵母還有白糖按上面的料調好。4、然後攪拌(攪拌到成團狀不黏...
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豬蹄燜筍乾怎麼做-豬蹄燜筍乾的做法
  • 豬蹄燜筍乾怎麼做-豬蹄燜筍乾的做法

  • “豬蹄營養豐富,味道可口,可美容養顏,有助於青少年生長髮育和中老年婦女的骨質疏鬆的速度。筍乾是朋友送的,很嫩,用豬蹄燜筍乾簡單又好吃。”食材明細主料豬蹄(550g)筍乾(200g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)八角(適量)黨蔘(適量)辣椒(適量)蒜(適量)料酒(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬...
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燜豬手怎麼做-燜豬手的做法
  • 燜豬手怎麼做-燜豬手的做法

  • 食材明細主料豬手(適量)輔料香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燜豬手的做法步驟1、豬手飛水備用。2、配料如下。3、冰糖炒融。4、加入豬手翻炒上色。5、加入配料生抽老抽及適量清水。6、高壓鍋燜25分鐘。7、...
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香菇肉醬燜竹筍怎麼做-香菇肉醬燜竹筍的做法
  • 香菇肉醬燜竹筍怎麼做-香菇肉醬燜竹筍的做法

  • “清脆爽口,葷素搭配,美味家常菜。”食材明細主料甜竹筍(適量)香菇肉醬(適量)輔料蒜頭(少許)調料油(少許)鹽(少許)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉醬燜竹筍的做法步驟1、準備好食材:如圖(新鮮竹筍要焯水)。2、熱鍋,放少許油,下蒜頭肉醬炒香。3、然後放入竹筍翻炒一會兒。4、加適...
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筍乾燜豬蹄怎麼做-筍乾燜豬蹄的做法
  • 筍乾燜豬蹄怎麼做-筍乾燜豬蹄的做法

  • “以前我是從來不吃豬蹄的,最近這兩年才開始慢慢接受這隻有皮包骨的食材。筍乾是從國內帶來的,與他最佳搭配的就是這種油腥的豬蹄!這裏豬蹄特別便宜,五隻才五澳幣摺合人民幣20多元而已。一次買那麼多是因為有朋友喜歡,就一次多做些好分享。”食材明細主料豬蹄(5只)發泡筍乾(12片)...
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香菇蝦米燜春筍怎麼做-香菇蝦米燜春筍的做法
  • 香菇蝦米燜春筍怎麼做-香菇蝦米燜春筍的做法

  • “三道都很香的食材,燜煮在一起後,香菇的香滑可口,春筍的脆嫩,裹紮着蝦米的鮮味,吃起來非常鮮美,能提升食慾。”食材明細主料春筍(1顆)香菇(8個)蝦米(適量)輔料醬油(1勺)黃豆醬(1勺)姜(少許)大蒜(少許)鹽(1勺)植物油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蝦米燜春筍的做法步驟1、準備好食材...
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豬肉紅燜筍乾怎麼做-豬肉紅燜筍乾的做法
  • 豬肉紅燜筍乾怎麼做-豬肉紅燜筍乾的做法

  • 食材明細主料豬肉(400克)泡發筍乾(250克)輔料油(適量)鹽(適量)糖(少許)生抽(2湯匙)老抽(1克)松茸菇(10只)香菇(5只)幹魷魚(20克)蒜苗(少許)紅椒(少許)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉紅燜筍乾的做法步驟1、豬肉大塊入油鍋炸成表面焦黃,切塊。2、筍乾及料頭等切條狀。3、鍋燒熱下油、墨魚乾、...
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燉豬蹄山藥做法步驟
  • 燉豬蹄山藥做法步驟

  • 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法,快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
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豬蹄凍的做法的基本步驟
  • 豬蹄凍的做法的基本步驟

  • 豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食,也是許多人非常愛吃的一道美食,豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白,對身體有很多的好處,護膚美容,是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜,小編整理了一些基本步驟,現在我就來簡單介紹一下豬蹄凍的做法。豬蹄凍的做法的基本...
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香菇燜春筍的做法 【怡汝私房快手小炒】春節養生春筍正當時---香菇燜春筍 香菇燜春筍怎麼做
香菇燜筍怎麼做-香菇燜筍的做法
  • 香菇燜筍怎麼做-香菇燜筍的做法

  • “朋友寄來的西峽香菇太有味了,這不我又香菇來與筍片一起燜,十分的下飯,孩子他爸爸説要是加點臘肉或是辣椒更是開胃呢,好吧下次再試一下。”食材明細主料香菇(7朵)筍片(500克)輔料葱(適量)細鹽(2小匙)醬油(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇燜筍的做法步驟1、備好所...
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祕製香豬柳的做法 三個步驟搞定快手菜——祕製香豬柳 祕製香豬柳怎麼做
  • 祕製香豬柳的做法 三個步驟搞定快手菜——祕製香豬柳 祕製香豬柳怎麼做

  • “現代人生活都是勿勿忙忙,如何快速又做得一手好菜呢?!是每個家庭主婦的頭疼問題,今天這道菜只需三個步驟,巧用醬料,即可:醃、煎、燒。”食材明細主料豬梅肉(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)葱薑蒜粉(適量)孜然(適量)油(適量)拌飯醬(適量)水(適量)洋葱末(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)祕製...
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香菇燉豬手怎麼做-香菇燉豬手的做法
  • 香菇燉豬手怎麼做-香菇燉豬手的做法

  • “香菇性平味甘,可以補腎、益氣,含十多種氨基酸和多種維生素。豬蹄營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜餚,而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析,每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質,尤其是豬蹄中的蛋白...
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五香燜豬手怎麼做-五香燜豬手的做法
  • 五香燜豬手怎麼做-五香燜豬手的做法

  • “豬手是我家常駐菜色,各種做法都有,這次來個五香燜的,還加了點家樂濃湯寶,味道真的很好”食材明細主料豬手(3個)冰糖(25克)濃湯寶(半盒)輔料八角(2個)花椒(3克)藤椒(3克)桂皮(1塊)香葉(2片)醬油(15克)食用油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五香燜豬手的做法步驟1、豬手洗淨砍開,...
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