![好吃的自制簡易小籠包如何做簡單又好吃]( "好吃的自制簡易小籠包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小籠包講究皮薄餡大，咬一口汁溢四濺，口頰留香，實在是一道非常好吃的食品呢。自己做可能沒有外面專賣小籠包的專業，卻也可以做出不錯的味道來。小籠包久負盛名，每次吃都是一個接一個，實在是抵抗不住這美食的誘惑...
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![家常自制簡易小籠包如何做簡單又好吃]( "家常自制簡易小籠包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘每天早上我都會拉着睡眼朦朧的室友飛快的向食堂奔去，只為了能搶到一籠小籠包，小籠包簡直美味，吃了一籠還想吃下一籠。其實小籠包的製作方法十分簡單哦，如果你有個廚房就能完成呢。你是不是已經心動了呢？現在，就...
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![美味的自制簡易小籠包如何做簡單又好吃]( "美味的自制簡易小籠包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道自制的簡易小籠包的製作方法十分簡單，雖然製作方法步驟都很簡單，但是這道美食的味道卻十分好，如果你不相信，那你就來自己學一學，然後做出來嘗一嘗，我想它的味道一定不會讓你失望的。這道自制簡易小籠包十分...
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![自制吹彈可破小籠包^咬一口唄^如何做簡單又好吃]( "自制吹彈可破小籠包^咬一口唄^如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉（麪糰）：150絞肉（肉餡）：300姜（肉餡）：適量嫩薑絲（蘸醬）：適量輔料水（麪糰）：75鹽（麪糰）：少許鹽（肉餡）：適量糖（肉餡）：適量胡椒粉（肉餡）：適量生抽（肉餡）：適量香油（肉餡）：適量鎮江香醋（蘸醬）：適量具體步驟1.製作小籠包裏的肉皮凍請參看鏈...
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![自制小籠湯包如何做簡單又好吃]( "自制小籠湯包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量肉糜：適量皮凍：適量高湯：適量輔料具體步驟1.麪粉活好，擀成皮，邊薄一點！不過我發現外面現成的餃子皮也可以，回來了加工下，把皮再擀薄一些就好！2.我的皮凍不是專門為了包小籠噠，所以放了醬油，大家不用加的...
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![小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做]( "小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做")
- “自己動手做小籠包，吃的健康，吃的放心。”食材明細主料肉餡（500克）麪粉（500克）酵母（7克）水（350克）輔料大葱（100克）鹽（7克）雞精（適量）花椒麪（適量）甜麪醬（適量）姜碎（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、麪粉-水-酵母，用温水調製成較軟的...
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![自制豬肉生菜小籠包如何做簡單又好吃]( "自制豬肉生菜小籠包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬肉生菜小籠包：小籠包因為其迷你的個頭，不錯的口感成為了很多人所鍾愛的早餐，外面買的小籠包基本上是純豬肉的，對於一個熱愛吃蔬菜的人來説，多多少少還有有點遺憾的，所了為了彌補這個遺憾，休息不上班時決定自己...
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![美味的自制小籠包如何做簡單又好吃]( "美味的自制小籠包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制小籠包，提起小籠包，我想哪的人都應該不會陌生，小籠包是我們生活中比較常見的食品，其特點是皮薄餡大，裏面還包有湯汁，咬一口油香滿溢，經常被我們當做早餐，吃了一籠還想接着吃，也可以蘸着醋和辣椒醬，實在是讓人百...
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![小籠包的做法 開啟早餐之旅～小籠包 小籠包怎麼做]( "小籠包的做法 開啟早餐之旅～小籠包 小籠包怎麼做")
- 食材明細主料芹菜（200克）豬肉餡（150克）麪粉（250克）酵母粉（3克）輔料鹽（適量）葱（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、芹菜，洗淨，去掉葉子，用開水焯一下，剁碎2、拌好的芹菜肉餡兒3、包出小包子4、醒十分鐘5、大火蒸12分鐘6、蒸7、蒸好的8、成品...
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![小籠包的做法 學包小籠包 小籠包怎麼做]( "小籠包的做法 學包小籠包 小籠包怎麼做")
- “小籠包子是今天廚房的菜譜！在外面餐館吃小籠包子比較貴，而且味道始終感覺有點不對，要是自己在家做的小籠包子味道更傳統、而且價格大都比在外來得便宜，往往就是忍不住手癢想自己在家做。每次自己在家做麪食都會累得筋疲力盡，以至於到最後恨不得趕緊結束。到最後看見自已親手...
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![自制小籠包子如何做簡單又好吃]( "自制小籠包子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料豬肉：適量麪粉：適量輔料鹽：適量具體步驟1.豬肉餡豬絞肉適量鹽適量高湯或者清水適量玉米油適量糖一點生抽適量黃油一勺姜泥一點葱粒少許花椒油少許魔廚乾貝素適量做法2.豬肉洗淨剁碎，然後放入鹽和高湯或者...
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![自制香軟小籠包如何做簡單又好吃]( "自制香軟小籠包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時香軟小籠包的做法還是跟賣早餐的老闆娘學的，我們都是地道的北方人，都特別喜歡吃包子餃子，兒子更是喜歡吃包子，幾乎隔一天做一次包子，香軟小籠包的特色就是又好吃又精緻，讓人非常的又食慾，小籠包餡料的調製很重要,...
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![小籠包的做法 餃子皮做的小籠包 小籠包怎麼做]( "小籠包的做法 餃子皮做的小籠包 小籠包怎麼做")
- “兒子喜吃小籠，可擀麪皮挺廢時間，忽然想到用現在的餃子皮做不是挺好嘛，試了一下，果然很不錯。那個肉餡可是偶特別製作的，肉只是切成小丁，加上雞蛋和澱粉漿過，小小的先煮入味，再做成小籠蒸，不僅省時，而且肉餡鮮嫩入味餡湯汁飽滿有嚼勁，”食材明細主料餃子皮（若干）鮮豬肉（三兩）輔料醬油（二...
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![小籠包源自於哪裏]( "小籠包源自於哪裏")
- 源自江南地區。小籠包最早是流行於江南地區的一種小吃，小籠包因其造型小巧，皮薄餡多，汁水豐富，所以成為餐桌上的常見點心。小籠包按地區分可分為四種：無錫小籠包、常州小籠包、上海小籠包和天津小籠包，其中，無錫小籠包和上海小籠包最為出名。...
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![自制灌湯小籠包如何做簡單又好吃]( "自制灌湯小籠包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高湯：200高筋麪粉：200豬肉末：250輔料鹽：1勺白糖：半勺生抽：1勺雞精：小半勺香油：1.5勺料酒：半勺老抽：半勺姜：半勺具體步驟1.將麪粉倒入面盆中，倒入適量温水2.和成絮狀，繼續加入温水3.揉成麪糰，蓋上濕布，進行餳面4.餳面...
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![小籠包的做法 【花樣包菜】---小籠包 小籠包怎麼做]( "小籠包的做法 【花樣包菜】---小籠包 小籠包怎麼做")
- 食材明細主料發麪（適量）圓白菜（適量）豬肉餡（適量）輔料葱姜水（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）炸醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、將圓白菜洗淨去老皮，切絲剁碎，放少許鹽醃漬5分鐘。2、肉餡中加入香油、蠔油、生抽各2勺、鹽少許、葱姜水，拌勻醃製...
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![自己包的小籠包蒸多久]( "自己包的小籠包蒸多久")
- 15分鐘左右。小籠包體積小，可以做帶湯的小籠包或是不帶湯的。帶湯小籠包挑選肥瘦皆宜的豬肉做餡，油脂多的過於油膩，影響口感。餡料做的時候要加入清水，放置冰箱冷凍成型，冷凍後取出，用勺子挖適量的凍餡包入麪糰中即可。在鍋中水未開的時候放入包子，這樣包子能夠慢慢加熱發酵，口感...
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![如何做簡單又好吃-自制杭州小籠包]( "如何做簡單又好吃-自制杭州小籠包")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麪粉：適量輔料水：適量具體步驟1.盆內加麪粉325克，用80℃的熱水140克（夏季用温水）和成雪花面，倒入撕碎的酵面、食鹼水，揉至光滑軟韌為緊酵面。2.豬腿肉絞碎放入盆內，加醬油、精鹽拌勻，皮凍絞碎摻入肉中，加綿白糖...
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![自制馬蹄玉米小籠包如何做簡單又好吃]( "自制馬蹄玉米小籠包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘家裏還剩些麪粉，想着把它吃了，就準備包些小包子，可以單做早餐，或者晚上不想做飯吃就拿包子吃，湊合一下。既然這樣就開始包包子吧。今天我做的是馬蹄玉米小籠包，小包子味道鮮美，就是我的手藝不是太好，樣子有些醜，湊...
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![美味小籠包的做法 簡單美味小籠包 美味小籠包怎麼做]( "美味小籠包的做法 簡單美味小籠包 美味小籠包怎麼做")
- “家裏的肉餡吃完了，於是就想試下做火腿餡的小籠包，於是就有了這道簡單美味小吃~~”食材明細主料麪粉（適量）輔料火腿（適量）葱（適量）酵母（適量）配料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）麻油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味小籠包的做法步驟1、酵母加入温水化開（我用的安琪酵母...
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![自制胡蘿蔔小籠包如何做簡單又好吃]( "自制胡蘿蔔小籠包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可能我們知道的小籠包都是肉餡的，所以我今天為大家介紹一款素餡小籠包——胡蘿蔔小籠包。胡蘿蔔富含維生素A可以讓你在黑夜有一雙明亮的眼睛，它和肉搭配口味不油膩，這就為想吃卻不想長胖的美女們提供了一個...
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![美味小籠包子-小籠包子]( "美味小籠包子-小籠包子")
- “早上不想出門可以在家裏做，又健康又美味的包子”食材明細主料豬肉糜（500g）中筋麪粉（500g）輔料豬肉餡鹽（8g）味精（6g）雞精（6g）麻辣鮮（1g）胡椒粉（1g）十三香（1g）糖（5g）生抽（5g）老抽（13g）水（260g）白酒（2.5g）麪粉中糖（10g）泡打粉（5g）酵母（6g）豬油（10g）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味小籠包子的做法步驟1、...
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![自制小籠包如何做簡單又好吃]( "自制小籠包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料前腿豬肉：1000白地瓜：500水餃皮：1500葱：200輔料生抽：15糖：10食用油：15ml味精：8鹽：6具體步驟1.肉沫2.加入鹽，糖，味精，生抽，食用油拌均3.白地瓜4.剁碎5.葱段6.把葱，白地瓜，葱拌均7.水餃皮8.包成小包子，底部要塗點食用油...
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![小籠包如何做簡單又好吃-自制挑戰自我]( "小籠包如何做簡單又好吃-自制挑戰自我")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬皮焯水，洗淨後加水加黃酒煮到筷子可以輕易戳破，取出來切小粒後放回，再扔點薑片，小火繼續煮，直到湯汁濃白，濾出來放涼結凍。也可以在煮的過程里加調料，但是我怕掌握不好鹹淡，沒有放。2.肉餡：這次肉...
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![小籠包肉餡製法怎麼做-小籠包肉餡製法的做法]( "小籠包肉餡製法怎麼做-小籠包肉餡製法的做法")
- “此為南翔小籠包肉餡製法，供參考，可能步驟略微複雜，但是隻要有心，這都不是問題，要做出湯汁充盈的小籠包，肉餡的製法很重要，不然蒸好後乾乾的跟蒸餃一樣，下面就來製作有汁水的肉餡”食材明細主料豬肉餡（1000克）豬皮（300克）雞爪（100克）葱（適量）生薑（適量）輔料鹽（10克）味精（5克）白芝麻（適量）麻油（10...
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味味甜
