當前位置:味味甜 >

關於裝飾巧克力餅乾怎麼做的餐飲百科

裝飾巧克力餅乾怎麼做-裝飾巧克力餅乾的做法
  • 裝飾巧克力餅乾怎麼做-裝飾巧克力餅乾的做法

  • “給美味再增加些能量吧!”食材明細主料巧克力(適量)輔料松子(適量)花生(適量)葡萄乾(適量)蔓越莓(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裝飾巧克力餅乾的做法步驟1、準備材料2、所用的巧克力放到煮開水的鍋中,讓它隔水融化3、將底部攪拌4、至巧克力完全融化5、準備馬卡龍硅膠墊...
  • 10200
巧克力餅乾碎怎麼做-巧克力餅乾碎的做法
  • 巧克力餅乾碎怎麼做-巧克力餅乾碎的做法

  • “超簡單的不用烤箱就可以做的餅乾”食材明細主料巧克力(1條)輔料餅乾(60克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力餅乾碎的做法步驟1、巧克力隔水加熱至融化2、倒入之前準備好的餅乾碎或者玉米片這些脆脆的東西使勁攪拌均勻3、用勺子把這些舀出來放在容器裏天氣熱就放冰...
  • 22183
巧克力餅乾條怎麼做-巧克力餅乾條的做法
  • 巧克力餅乾條怎麼做-巧克力餅乾條的做法

  • “五一小長假準備到來,計劃出行的你準備好小零食了嗎?自制比Pocky更好吃的巧克力餅乾條,用料十足,不含添加劑,給小朋友吃也完全沒問題。酥脆的餅乾條,配上香濃的巧克力和酸酸甜甜的蔓越莓幹,或是可口的杏仁碎,吃起來一點也不會膩,好吃到停不下來。”食材明細餅乾材料低筋麪粉(100克...
  • 3902
巧克力可可餅乾的做法 巧克力可可餅乾🍪 巧克力可可餅乾怎麼做
  • 巧克力可可餅乾的做法 巧克力可可餅乾🍪 巧克力可可餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(70g)可可粉(10g)糖粉(40g)黃油(50g)蛋液(10g)輔料小蘇打(1/8勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力可可餅乾的做法步驟1、可可粉、低筋麪粉、小蘇打混合,過篩2次2、黃油加糖粉,先手動拌開,後用打蛋器,打至黃油體積變大,顏色偏白3、加入蛋液,充分融合4、將篩好的...
  • 20081
巧克力餅乾的做法 聖誕節的巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做
  • 巧克力餅乾的做法 聖誕節的巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做

  • “聖誕節快到了,出去買了些小桌布和靠墊套。把家裏簡單的裝飾了下。有的看了,覺得還得配點吃的。看到櫃子裏還有好多巧克力豆,趕緊的。做份餅乾吧。下午本來已經傳上來。但是被告知步驟太過簡單。這次再嘗試下吧。其實美味的東西並不一定都很複雜。希望這次能和大家分享。”...
  • 25269
巧克力餅乾的做法 以假亂真的巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做
  • 巧克力餅乾的做法 以假亂真的巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做

  • “兒子特愛巧克力口感食物,今天給兒子做了這款以假亂真咖啡豆餅乾,他可開心了。”食材明細主料低筋粉(100g)格蘭特黑咖啡粉(5g)可可粉(3g)黃油(45g)綿白糖(35g)輔料淡奶油(13g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克力餅乾的做法步驟1、準備食材。2、咖啡粉倒入榨汁機打成粉,如果是速溶...
  • 18509
巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕(附巧克力鏤空裝飾製作) 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕(附巧克力鏤空裝飾製作) 巧克力蛋糕怎麼做

  • “每次看到甜品店裏精緻的甜點和漂亮的裝飾就忍不住的想多看幾眼,吃貨一枚在美食麪前怎能抵擋住誘惑呢,美食減肥兩不誤,於是就自己做了低熱量高顏值的小蛋糕,口感細膩柔軟,尤其是鏤空的巧克力筒做點綴好吃又漂亮!”食材明細主料低粉(50克)糖粉(10克(蛋黃糊裏用))雞蛋(4個)檸檬汁(數滴)紫...
  • 20833
巧克力餅乾的做法 巧克力餅乾(趣多多) 巧克力餅乾怎麼做
  • 巧克力餅乾的做法 巧克力餅乾(趣多多) 巧克力餅乾怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)低筋麪粉(140克)糖粉(50克)豬油(100克)可可粉(20克)泡打粉(2克)輔料巧克力豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力餅乾的做法步驟1、如圖將麪粉和可可粉倒在案台上,麪粉中間挖一個小坑。我這種做法和網上先打發黃油的不一樣。但個人覺得口感沒什麼區別,反...
  • 27377
巧克力手指餅乾的做法 巧克力手指餅乾&巧克力球 巧克力手指餅乾怎麼做
  • 巧克力手指餅乾的做法 巧克力手指餅乾&巧克力球 巧克力手指餅乾怎麼做

  • 食材明細主料柴雞蛋(四枚180克)低粉(150g)輔料黑巧克力(160g)淡奶油(60g)黃油(25g)白蘭地酒(20克)配料細砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力手指餅乾的做法步驟1、蛋白蛋黃分開。2、..3、蛋黃加50克糖打勻。4、..5、蛋白加30克糖打至發泡。6、低粉過篩,加到蛋糊中切拌均...
  • 27883
巧克力裝飾手指餅乾怎麼做-巧克力裝飾手指餅乾的做法
  • 巧克力裝飾手指餅乾怎麼做-巧克力裝飾手指餅乾的做法

  • “非常可愛的一款巧克力裝飾手指餅乾,做法簡單,小朋友一定會喜歡的喲。”食材明細主料黃油(75g)低筋麪粉(110g)奶粉(15g)糖粉(50g)輔料全蛋液(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克力裝飾手指餅乾的做法步驟1、準備材料2、黃油室温軟化,用手動打蛋器攪打至顏色發白、體積微膨大...
  • 26762
巧克力裝飾蛋糕怎麼做-巧克力裝飾蛋糕的做法
  • 巧克力裝飾蛋糕怎麼做-巧克力裝飾蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)糖(50克)色拉油(20克)水(20克)低粉(55克)可可粉(10克)黑巧克力(40克)輔料鹽(1/10勺)泡打粉(1/4勺)檸檬汁(幾滴)水麥芽(1克)淡奶油(適量)葉子(數片)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力裝飾蛋糕的做法步驟1、將蛋清和蛋黃分離,取蛋黃加入20克白糖攪拌均勻2、繼續加入色拉油...
  • 21580
新裝飾餅乾怎麼做-新裝飾餅乾的做法
  • 新裝飾餅乾怎麼做-新裝飾餅乾的做法

  • 食材明細主料低粉(390克)糖(90克)黃油(45克)雞蛋(3個(150克))其他(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)新裝飾餅乾的做法步驟1、把黃油軟化加蛋打勻,混入麪粉和糖成麪糰,鬆弛半小進2、擀成麪皮3、用模俱壓出喜歡的形狀4、拿幾塊餅乾出來用擀麪杖壓碎,越碎越好,一部分混上白糖、一部分混上紅糖,...
  • 21476
巧克力玫瑰的做法 蛋糕的另類裝飾——巧克力玫瑰 巧克力玫瑰怎麼做
  • 巧克力玫瑰的做法 蛋糕的另類裝飾——巧克力玫瑰 巧克力玫瑰怎麼做

  • “我覺得有必要先説一下,這個巧克力玫瑰是提拉米蘇除了用模子撒糖粉以外最經典的裝飾方法,其做法和翻糖玫瑰的另外一種做法(我上次有提過)是一樣一樣的,不同的是翻糖玫瑰一般用圓形的模具加海綿稍壓和打薄來完成,巧克力玫瑰從工藝上來説要更簡單些。不過不論是做翻糖玫瑰還是巧...
  • 25834
巧克力豆餅乾怎麼做-巧克力豆餅乾的做法
  • 巧克力豆餅乾怎麼做-巧克力豆餅乾的做法

  • “這款餅乾贈送給愛打麻將的親們,因為上面的巧克力豆有原因的哦,分別有麻將裏面的一餅,二餅,三餅,哈哈能否看出來呢(但是排列沒有弄好),就將就看看哈”食材明細主料黃油(80g)糖粉(70g)雞蛋(1個)黑巧克離豆(25g)低筋麪粉(160g)吉士粉(10g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力豆餅乾的做...
  • 32676
巧克力裝飾餅乾怎麼做-巧克力裝飾餅乾的做法
  • 巧克力裝飾餅乾怎麼做-巧克力裝飾餅乾的做法

  • “很久沒有做餅乾了,聖誕節大家都在做糖霜餅乾,但家裏沒有蛋白粉和色素,而且也接受不了生蛋白霜的味道,所以決定做巧克力的代替一下。反正自家人吃味道好就夠了:黃油放的足味道香,打發到位就酥脆,巧克力讓小朋友一起來描,做的也開心,吃的當然更開心了。”食材明細主料黃油(80G)雞蛋(...
  • 16412
凱蒂貓巧克力餅乾的做法 Kitty貓巧克力餅乾 凱蒂貓巧克力餅乾怎麼做
  • 凱蒂貓巧克力餅乾的做法 Kitty貓巧克力餅乾 凱蒂貓巧克力餅乾怎麼做

  • “這款是我做最多的一款餅乾,kitty貓不僅小朋友喜愛大人也喜歡,萌萌的樣子忍不住就想要擁有,今天用三種顏色的巧克力融化後裝飾了一下更生動可愛了,方子經過我不但摸索和改進,各個方面已經很滿意了,大家不妨試試看哦!”食材明細主料無鹽黃油(70克)糖粉(40克)雞蛋(25克)輔料低粉(160克)甜...
  • 21116
巧克力小餅乾怎麼做-巧克力小餅乾的做法
  • 巧克力小餅乾怎麼做-巧克力小餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(80g)可可粉(30g)輔料奶油(50g)黃油(50g)牛奶(30g)雞蛋(一個)配料糖(適量)腰果(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力小餅乾的做法步驟1、將所有的材料揉成光滑的麪糰2、分成40g一個的麪糰揉圓3、揉圓後壓成餅狀放入烤盤放進180度預熱的烤箱200度烤8-10分鐘4...
  • 17420
巧克力餅乾怎麼做-巧克力餅乾的做法
  • 巧克力餅乾怎麼做-巧克力餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(100克)低筋麪粉(150克)雞蛋(一顆)糖粉(50克)巧克力豆(80克)輔料小蘇打(2克)鹽(2克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)巧克力餅乾的做法步驟1、軟化的黃油和糖粉放一起。2、放入鹽翻拌均勻(如上圖)。3、打發(乳白色),放入蛋液(分兩次放入)攪拌均勻。4、放入過篩低粉、小蘇打...
  • 25932
巧克力餅乾球怎麼做-巧克力餅乾球的做法
  • 巧克力餅乾球怎麼做-巧克力餅乾球的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(230克)黃油(115克)糖粉(70克)鹽(2克)雞蛋(40克)純巧克力(60克)花生碎(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巧克力餅乾球的做法步驟1、室温軟化黃油後加入糖粉、鹽攪打至顏色變淺體積膨脹。2、分3次加入全蛋液,每加一次攪拌均勻再加下一次。3、把隔水融化的巧...
  • 32075
巧克力餅乾的做法 純的-巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做
  • 巧克力餅乾的做法 純的-巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做

  • “這個餅乾,沒任何的乾果,沒任何的香料,只有基本所需的材料,但是,巧克力本身的香氣,足以在屋裏瀰漫上半天都不散~~讓我這個要減肥的小豬,腫麼辦。。。”食材明細主料松露巧克力(60克)煉乳(30克)麪粉(100克)輔料綠茶油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力餅乾的做法步驟1、準...
  • 8515
法式巧克力餅乾的做法 【法式巧克力餅乾】 法式巧克力餅乾怎麼做
  • 法式巧克力餅乾的做法 【法式巧克力餅乾】 法式巧克力餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(90G)細砂糖(35G)鹽(0.3G)牛奶(10G)黃油(50G)白巧克力(80G)杏仁(適量)葡萄乾(適量)花生豆(適量)輔料開心果(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式巧克力餅乾的做法步驟1、將黃油軟化,加入細砂糖和鹽一起將黃油打發2、倒入常温下的牛奶輕輕打發3、篩入低筋麪粉,用橡皮...
  • 21704
巧克力板的做法 生日蛋糕裝飾用巧克力屑,巧克力板的製作 巧克力板怎麼做
  • 巧克力板的做法 生日蛋糕裝飾用巧克力屑,巧克力板的製作 巧克力板怎麼做

  • “特意為女兒4週歲生日製作10寸黑森林芝士蛋糕做表面裝飾而製作。10寸黑森林芝士蛋糕的菜譜隨後發”食材明細主料黑巧克力(220g)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力板的做法步驟1、把巧克力切成小塊2、準備好巧克力模3、巧克力隔水加熱4、不斷攪拌至巧克力熔化5、熔...
  • 29054
巧克力軟餅乾怎麼做-巧克力軟餅乾的做法
  • 巧克力軟餅乾怎麼做-巧克力軟餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋粉(90g)可可粉(10g)蛋清(1個)白糖(50g)牛奶(30g)植物油(40g)輔料巧克力豆(適合(耐高温))泡打粉(3g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力軟餅乾的做法步驟1、蛋清,油,白糖放一起。2、攪拌均勻。3、加入牛奶。4、攪拌均勻。5、篩入低筋粉和可可粉。6、用刮刀拌均勻。7、面...
  • 9471
黑巧克力餅乾怎麼做-黑巧克力餅乾的做法
  • 黑巧克力餅乾怎麼做-黑巧克力餅乾的做法

  • “自己並不是很喜歡吃甜食,可是製作的過程總是讓人沉醉,看到自己的作品慢慢成熟,久違的滿足感油然而生。”食材明細主料黃油(50g)麪粉(150g)黑巧克力豆(適量)輔料雞蛋(一個)糖粉(50g)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑巧克力餅乾的做法步驟1、黃油切片隔水融化,加入糖粉,攪拌均勻,不需...
  • 6278
巧克力餅乾屋怎麼做-巧克力餅乾屋的做法
  • 巧克力餅乾屋怎麼做-巧克力餅乾屋的做法

  • “夢想中住進這樣的一個餅乾屋餓了就啃塊牀板渴了就喝點雪花水煮婦的夢想就是每天不開火,還能吃到自己做的味道😊”食材明細主料低粉(210克)可可粉(5克)糖粉(95克)雞蛋(一個)黃油(110克)輔料糖粉(150克)檸檬汁(2滴)蛋白(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)巧克力餅乾屋的做法步驟1、黃...
  • 8054
專題