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關於黑全麥荷葉蒸餅的做法步驟的餐飲百科

黑全麥荷葉蒸餅怎麼做-黑全麥荷葉蒸餅的做法
  • 黑全麥荷葉蒸餅怎麼做-黑全麥荷葉蒸餅的做法

  • “粗糧、雜糧,由從前不讓人待見,現已成為健康飲食的“座上客”。粗糧細做,不但不會影響食物的口感,還能額外獲得一些營養物質。雜糧飯、雜糧粥、雜糧米糊、雜糧豆漿等已經不是什麼新鮮的了,今天我帶來的荷葉餅算是花樣饅頭的一種,雖然其造型也不怎麼新鮮,但是因為放了黑全麥粉,趕...
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黑全麥粉煎餅怎麼做-黑全麥粉煎餅的做法
  • 黑全麥粉煎餅怎麼做-黑全麥粉煎餅的做法

  • 食材明細主料黑全麥粉(150克)雞蛋(2個)輔料葱(適量)黑芝麻(適量)涼水(適量)調料油(少許)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑全麥粉煎餅的做法步驟1、準備好食材。2、黑全麥粉。3、加入雞蛋、葱花。4、加入雞精、蠔油、胡椒粉。5、加入適量的涼水攪...
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全黑麥餅乾怎麼做-全黑麥餅乾的做法
  • 全黑麥餅乾怎麼做-全黑麥餅乾的做法

  • “黑麥膳食纖維被譽為“第七大營養素”,對於人體健康十分有益。黑麥的膳食纖維具有兩大特點,一方面,黑麥膳食纖維的含量很高,是普通淺色小麥的3倍左右,而且也遠超過人們常吃的食物中膳食纖維含量;另一方面,在健腸胃、助消化和防抗癌等作用上,黑麥的膳食纖維也是高居所有穀物膳食...
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全麥荷葉餅怎麼做-全麥荷葉餅的做法
  • 全麥荷葉餅怎麼做-全麥荷葉餅的做法

  • 食材明細主料全麥麪粉(200g)老面(80g)水(140g)輔料鹽(4g)蘇打(2g)油(一點點)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥荷葉餅的做法步驟1、準備材料。老面加温水化開。麪粉里加鹽和蘇打攪拌均勻。然後加入老面水和成團2、和成這樣光滑的麪糰。放温暖的地方發酵1.5小時3、把發酵好的麪糰...
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荷葉餅的做法 “蒸菜”荷葉餅 荷葉餅怎麼做
  • 荷葉餅的做法 “蒸菜”荷葉餅 荷葉餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷葉餅的做法步驟1、麪粉混合酵母粉加水和成麪糰,放温暖處發酵至兩倍大。2、發酵好了反覆揉至光滑,分成若干小劑子。3、擀麪皮,在上面刷薄油。4、折起來。5、用乾淨的梳子壓上印,底部捏起來整形。6...
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黑全麥豆沙燒餅怎麼做-黑全麥豆沙燒餅的做法
  • 黑全麥豆沙燒餅怎麼做-黑全麥豆沙燒餅的做法

  • “今天給大家分享一款粗糧的豆沙燒餅,豆沙用到的顆粒狀的,比起那種細膩的豆沙餡口感味道更好,放了黑全麥粉烙出來的燒餅營養更豐富,做早餐吃最棒了,配上一碗豆漿或者牛奶,真是舒服極了!”食材明細主料中筋麪粉(300克)黑全麥粉(200克)輔料那秋之林紅豆餡(大概600克)酵母(5克)水(300克)白糖(1...
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全黑麥核桃餅怎麼做-全黑麥核桃餅的做法
  • 全黑麥核桃餅怎麼做-全黑麥核桃餅的做法

  • “黑麥麪粉是選自優質黑小麥,採用先進制粉工藝加工而成的麪粉,其富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素,其中硒元素是普通小麥的3倍以上。長期食用黑麥麪粉製品能提高免疫力,對便祕、缺鈣、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病及各種腫瘤等富貴病具有一定的食療作用。香味十足,回味無...
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花椒葉黑全麥雞蛋煎餅怎麼做-花椒葉黑全麥雞蛋煎餅的做法
  • 花椒葉黑全麥雞蛋煎餅怎麼做-花椒葉黑全麥雞蛋煎餅的做法

  • “鹹香,濃郁的花椒葉的香味兒。”食材明細主料花椒葉(適量)黑全麥粉(適量)柴雞蛋(一個)調料玉米油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒葉黑全麥雞蛋煎餅的做法步驟1、黑全麥粉適量。2、花椒葉。3、打入一個雞蛋,適量鹽。4、加一點點清水,和成酸奶糊。5、鍋裏適量油燒...
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黑全麥印花餅乾怎麼做-黑全麥印花餅乾的做法
  • 黑全麥印花餅乾怎麼做-黑全麥印花餅乾的做法

  • “天冷了,我想做點熱量高的零食解解悶兒。因為一冷就老想吃東西,思想上想控制住不吃零食,但嘴巴卻實在控制不了哇。家裏有黑全麥粉,用它做幾塊餅乾,再把置辦了半年多的印花擀麪杖用上,即使很簡單的配方都顯得有點異域風情了。説幹就幹。這個餅乾方子百搭,印花餅乾、刻模餅乾、切...
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蕎麥荷葉餅怎麼做-蕎麥荷葉餅的做法
  • 蕎麥荷葉餅怎麼做-蕎麥荷葉餅的做法

  • “這款荷葉餅含有豐富的營養,粗糧細作,健康美味,用來當早餐非常不錯,裏面可以隨意搭配煎蛋,肉類,蔬菜,特別好吃!”食材明細主料普通麪粉(300g)蕎麥粉(100g)酵母粉(5g)白糖(5g)黑米麪(50g)輔料温水(適量)玉米油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蕎麥荷葉餅的做法步驟1、麪粉+蕎麥粉+酵母粉...
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黑全麥小餅怎麼做-黑全麥小餅的做法
  • 黑全麥小餅怎麼做-黑全麥小餅的做法

  • 食材明細主料黑全麥粉(100g)牛奶(120ml)雞蛋(2個)輔料酵母粉(1.5g)調料白砂糖(10g)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑全麥小餅的做法步驟1、碗中放入100克黑全麥粉。2、倒入120ml的牛奶。3、加入一個雞蛋。4、放入酵母粉。5、加入少量白砂糖。6、麪糊還是有點稠,又再加了一個雞蛋...
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荷葉餅怎麼做-荷葉餅的做法
  • 荷葉餅怎麼做-荷葉餅的做法

  • “在我家只有我一個人喜歡吃發麪麪食,老公跟兒子一口饅頭都不吃,我覺得很好奇,問老王為什麼不吃饅頭,他説,饅頭不好咽,吃完了一會兒就餓……雖然我還是不理解,但我仍然選擇跟他們爺倆一起吃其他的。一次吃外食的機會,我發現我兒子雖然不吃饅頭,但是對荷葉餅卻由衷喜愛,同樣是發麪面...
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全麥荷葉夾饅頭怎麼做-全麥荷葉夾饅頭的做法
  • 全麥荷葉夾饅頭怎麼做-全麥荷葉夾饅頭的做法

  • “全麥麪粉雖然口感粗糙,但卻很有營養。與麪粉混合做成全麥饅頭很好吃。”食材明細主料麪粉(450g)全麥麪粉(150g)輔料酵母粉(3g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥荷葉夾饅頭的做法步驟1、麪粉、全面麪粉分別稱重,然後混合均勻2、加酵母粉、水和成麪糰3、餳發至2倍大小4、排...
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全麥薄荷餅乾的做法 適合夏季的清涼小點心—全麥薄荷餅乾 全麥薄荷餅乾怎麼做
  • 全麥薄荷餅乾的做法 適合夏季的清涼小點心—全麥薄荷餅乾 全麥薄荷餅乾怎麼做

  • “很好吃的一款小餅乾,全麥製作很健康,加入了新鮮薄荷葉能提神、醒腦。咬一口有淡淡的薄荷味,尤其是在烤制的過程中,滿屋子都是薄荷香,我個人很喜歡,推薦給大家!薄荷的用量最好不要少於10克,而且最好選用新鮮薄荷葉,否則會影響口味。”食材明細主料無鹽黃油(90克)全蛋液(40克)細砂糖(40...
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燕麥荷葉粥的做法 “粥”燕麥荷葉粥 燕麥荷葉粥怎麼做
  • 燕麥荷葉粥的做法 “粥”燕麥荷葉粥 燕麥荷葉粥怎麼做

  • 食材明細主料粳米(適量)綠豆(適量)燕麥(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥荷葉粥的做法步驟1、所備雜糧。2、放鍋內清洗一遍。3、荷葉放在鍋內最上面。按煮飯鍵。4、煮熟開鍋,把上面的荷葉拿掉。5、清香的燕麥荷葉粥。...
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黑全麥餅與肉夾饃的做法 黑全麥餅&肉夾饃 黑全麥餅與肉夾饃怎麼做
  • 黑全麥餅與肉夾饃的做法 黑全麥餅&肉夾饃 黑全麥餅與肉夾饃怎麼做

  • “這陣子我家吃“肉夾饃”次數有點兒多,為嘛?因為省事唄。有主食,有肉,有菜,做着省事,吃着也香。滷一鍋肉,可熱吃,可涼吃。一次發酵的餅一劈兩半,把剁碎的滷菜塞到餅裏,“大嘴”一咬,過癮!”食材明細荷葉餅黑全麥自發粉(200克)手温清水(130克)植物油(少許)輔料滷肉(1碗)青椒(2個)小葱(1把)滷肉汁(...
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全麥黑芝麻餅乾怎麼做-全麥黑芝麻餅乾的做法
  • 全麥黑芝麻餅乾怎麼做-全麥黑芝麻餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100克)全麥粉(30克)雞蛋(30克)輔料食鹽(1/4小勺)黃油(90克)綿白糖(50克)香草精(少許)泡打粉(1/4小勺)芝麻(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥黑芝麻餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化,加入全部量的糖攪勻;加入鹽及香草精繼續用打蛋器攪打至顏色變淺,體積膨大2、...
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蕎麥荷葉夾怎麼做-蕎麥荷葉夾的做法
  • 蕎麥荷葉夾怎麼做-蕎麥荷葉夾的做法

  • “人到中年,新陳代謝率開始放慢,應少食用高甜度、低營養的食物,如甜點心、沙拉、動物脂肪和糖果,宜食用各種乾果、粗雜糧、新鮮水果等。蕎麥單獨吃口感很粗糙,最好是與麪粉搭配食用,既有粗糧的營養,口感又會綿軟許多。我的荷葉餅,放大了看都是光滑均勻的,新手不要輕易去改動方子,跟...
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荷葉餅的做法 【北京】荷葉餅 荷葉餅怎麼做
  • 荷葉餅的做法 【北京】荷葉餅 荷葉餅怎麼做

  • “最近幾天一直在忙活着準備年夜飯菜譜,菜和湯已經列好了,主食今天也添了進來,它就是荷葉餅。北方人愛吃麪食,所以年夜飯的主食首選一定是麪食。以前經常在飯店吃到這款荷葉餅,用它來夾梅菜扣肉,肘子或者是炒蔬菜來吃,每次一個人只能吃一個,根本不夠啊。昨天在家研究了這款小餅的...
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荷葉餅的做法 【寧夏】荷葉餅 荷葉餅怎麼做
  • 荷葉餅的做法 【寧夏】荷葉餅 荷葉餅怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉餅的做法步驟1、南瓜蒸熟2、加入雞蛋和酵母3、攪拌成南瓜糊4、加入麪粉攪拌成絮狀5、和成麪糰6、發酵至兩倍大7、取出排氣揉勻分成小分,取一小份擀成面片8、刷油9、對摺合起,用乾淨...
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黑全麥豆沙餅怎麼做-黑全麥豆沙餅的做法
  • 黑全麥豆沙餅怎麼做-黑全麥豆沙餅的做法

  • “變着花樣做麪食,黑全麥豆沙餅營養好吃。黑全麥的營養價值豐富,功效與作用有很多,延緩衰老,降壓降脂等等。”食材明細主料黑全麥粉(100克)普通麪粉(200克)酵母(3克)涼白開(150ml)輔料豆沙餡(半斤)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑全麥豆沙餅的做法步驟1、黑全麥粉100克,普通麪粉200...
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香椿黑全麥煎餅怎麼做-香椿黑全麥煎餅的做法
  • 香椿黑全麥煎餅怎麼做-香椿黑全麥煎餅的做法

  • “微辣,鹹香,外焦裏嫩。”食材明細主料香椿(50g)黑全麥粉(40g)麪粉(10g)輔料小米椒(半個)調料鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿黑全麥煎餅的做法步驟1、香椿洗淨。2、切成小粒。3、黑全麥粉40g。4、香椿,小米椒放碗裏,適量鹽。5、加適量清水,和成稠菜糊。攪拌時...
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黑全麥柳葉包怎麼做-黑全麥柳葉包的做法
  • 黑全麥柳葉包怎麼做-黑全麥柳葉包的做法

  • “變着花樣做麪食,黑全麥柳葉包。”食材明細主料黑全麥粉(100克)普通麪粉(200克)酵母(3克)韭菜(300克)大馬哈魚肉(2塊)豆腐乾(2塊)輔料油(少許)香油(1勺)蠔油(1勺)五香粉(少許)鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑全麥柳葉包的做法步驟1、100克黑全麥粉,200克普通麪粉,3克酵母,150ml涼白開...
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香芹葉全麥雞蛋餅怎麼做-香芹葉全麥雞蛋餅的做法
  • 香芹葉全麥雞蛋餅怎麼做-香芹葉全麥雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料香芹葉(適量)雞蛋(一個)輔料全麥粉(適量)麪粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芹葉全麥雞蛋餅的做法步驟1、香芹葉洗淨控水。2、放入全麥粉,麪粉1:1的比例。3、加一顆雞蛋,五香粉,鹽,水。4、水一丟丟哦,攪拌均勻待用。5、平底鍋...
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大麥荷葉茶的做法 【廣東】大麥荷葉茶 大麥荷葉茶怎麼做
  • 大麥荷葉茶的做法 【廣東】大麥荷葉茶 大麥荷葉茶怎麼做

  • “大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料,把大麥炒製成焦黃,食用前,只需要用熱水沖泡/燜煮就可浸出濃郁的香茶,大麥茶生津潤燥,易消化,還有降壓的功效,加少許荷葉同煮,燜出一壺健康養生茶。”食材明細主料大麥(適量)清水(500毫升)輔料荷葉(10克)原味(口味)煮(工藝)十分...
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