家常的手撕包菜炒臘腸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天要介紹的是一道普普通通的家常菜——手撕包菜炒臘腸。你可不要因為它普通就小看他喲，俗話説，人不可貌相，菜也是同樣的。雖然它很普通，但味道卻是讓人回味無窮，越吃越想吃。所以，小夥伴，你們還在猶豫什麼？趕快去試做一下這道令人回味無窮的菜，小編保證你會越吃越香。

主料

捲心菜 ：1個
臘肉 ：1塊

輔料

幹辣椒 ：2根
色拉油 ：適量
食鹽適 ：量
蒜 ：1頭

具體步驟

捲心菜用手撕成塊（造型隨意，以不拘一格為上）臘肉蒸熟（或煮熟）後切片。大蒜切片

2.雞蛋打散備用

3.熱油鍋中倒入番茄煸炒出汁

4.加入筍乾和適量清水煮沸

加入適量鹽，翻炒勻即可