臘腸手撕包菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

圓白菜 ：1個
臘腸 ：1根

輔料

葱花 ：少許
生抽 ：1湯勺
白醋 ：1湯勺
鹽 ：1茶匙
雞精 ：少量

具體步驟

1. 圓白菜私下葉片後，用清水 少許鹽浸泡洗淨後撈出控幹，撕成片備用。

2. 切少許葱花備用。

3. 臘腸一根，切成片。

4. 鍋中加少許炒菜油，放入臘腸小火煸出油。

5. 放入葱花炒香鍋底。

6. 最後放入撕好的圓白菜急火快炒，烹入白醋，加入生抽炒勻，待菜葉變得軟一些，加入鹽調味，頭出鍋前加入雞精即可。