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關於原味雞湯麪怎麼做的餐飲百科

原味雞湯麪怎麼做-原味雞湯麪的做法
  • 原味雞湯麪怎麼做-原味雞湯麪的做法

  • 食材明細主料雞湯(適量)麪條(適量)輔料青蒜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味雞湯麪的做法步驟1、提前燉好的雞湯。2、青蒜末切好。3、鍋內加水燒開,下入麪條煮好。4、取適量雞湯。5、雞湯盛入碗裏,撒上青蒜末。6、麪條盛入碗。7、鮮美雞湯麪就好了。...
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棒骨原湯蓮藕面的做法 順口味快餐蓮藕面-棒骨原湯蓮藕面 棒骨原湯蓮藕面怎麼做
  • 棒骨原湯蓮藕面的做法 順口味快餐蓮藕面-棒骨原湯蓮藕面 棒骨原湯蓮藕面怎麼做

  • “馬軍老師教你做家常便飯,順口味快餐蓮藕面-棒骨原湯蓮藕面”食材明細主料鮮蓮藕面(500G)輔料棒骨(1個)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棒骨原湯蓮藕面的做法步驟1、1、準備材料:豬大骨棒500克,鮮蓮藕面(兩人份)葱段、薑片、米酒、青菜(自己愛吃的)、香葱、香菜適量,2、先把豬大骨...
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原味小麪包的做法 原味小麪包(麪包機版) 原味小麪包怎麼做
  • 原味小麪包的做法 原味小麪包(麪包機版) 原味小麪包怎麼做

  • “【小孩子最愛的牛奶麪包】小小的一個,吃起來方便,而且裏面黃油的分量不多,更加適合孩子食用。使用的工具:麪包機pe9500,烤箱to5332”食材明細主料高筋麪粉(150克)雞蛋(20克)糖(30克)酵母(2克)輔料牛奶(70克)奶粉(8克)鹽(1克)黃油(3克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味小麪包的做法步...
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原湯牛肉麪的做法 簡約不簡單【原湯牛肉麪】 原湯牛肉麪怎麼做
  • 原湯牛肉麪的做法 簡約不簡單【原湯牛肉麪】 原湯牛肉麪怎麼做

  • “簡單快捷的營養早餐來自於精心的準備這碗普普通通的牛肉麪遠非市面流行的牛肉麪能比提前煮好的牛肉冷藏保存的原湯你只需起鍋燒水、煮麪煮麪時切幾片牛肉少許葱花、香菜撈上面條🍝、盛入熱湯一碗香味撲鼻的牛肉麪就做好了”食材明細主料牛肉(10000克)牛棒骨(半根)調料花椒(...
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葱姜原味老雞湯怎麼做-葱姜原味老雞湯的做法
  • 葱姜原味老雞湯怎麼做-葱姜原味老雞湯的做法

  • 食材明細主料母雞(1只)輔料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)葱姜原味老雞湯的做法步驟1、新鮮母雞一隻,處理洗淨,切大塊,用開水燙一下。2、葱姜備好。3、準備湯鍋先把水燒開,放入葱段薑片。4、放入燙過的雞,開大火燉煮開,轉小火燉煮約1個半小時,要想湯好喝,時間是關鍵...
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原汁雞湯怎麼做-原汁雞湯的做法
  • 原汁雞湯怎麼做-原汁雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)香菇(4朵)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原汁雞湯的做法步驟1、土雞一劈二,把其中的半隻燉成小塊,所有雞塊放入開水中焯一下,鈔雞塊的水中放少許料酒和薑片。2、其中半隻雞放入涼水中,加入四朵香菇,幾片姜,一次加夠水,大火燒開,轉小火,燉煮差不多...
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原滋原味的山雞湯如何做簡單又好吃
  • 原滋原味的山雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料山雞:半隻輔料枸杞:一把料酒:一勺生薑:2片具體步驟1.雞肉切塊後,把雞身上厚的油脂去掉,沖洗乾淨。2.鍋裏水燒開後,倒入雞塊焯幾分鐘,去血水和浮沫。3.撈出雞塊放湯碗裏,加適量水、料酒、薑片、枸杞,放高壓鍋裏隔水...
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紅薯原湯麪怎麼做-紅薯原湯麪的做法
  • 紅薯原湯麪怎麼做-紅薯原湯麪的做法

  • “上一道簡單又養眼的湯羹。看到這個色彩搭配會猛烈的勾起大家的食慾。”食材明細主料紅薯(三個)掛麪(一小把)輔料油菜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯原湯麪的做法步驟1、準備原料。2、將紅薯去皮處理,切成一釐米見方的塊狀,油菜摘洗乾淨。3、將...
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清湯雞的做法 土雞就要吃原味——清湯雞 清湯雞怎麼做
  • 清湯雞的做法 土雞就要吃原味——清湯雞 清湯雞怎麼做

  • 食材明細主料嫩土雞(半隻)輔料草果(1個)姜(一塊)小葱(4棵)豬油(一湯匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清湯雞的做法步驟1、雞肉砍成塊備用。煮鍋燒開一鍋水備用。2、草果用刀背拍散,姜也拍散備用。3、炒鍋放入一匙豬油燒熱,放入草果炒香,再放入姜塊炒香。4、放入雞肉塊煸炒。...
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原湯牛肉麪怎麼做-原湯牛肉麪的做法
  • 原湯牛肉麪怎麼做-原湯牛肉麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(200g)麪條(200g)輔料青菜(適量)葱(1根)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原湯牛肉麪的做法步驟1、煮一鍋牛肉湯,牛肉高壓鍋25分鐘。具體步驟可看我的菜譜(冷水牛肉)就不在這重述了。2、麪條200克。3、鍋中燒水,下面條煮熟,下青菜撈出。4、煮好的牛肉切片。5...
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原味老雞湯麪怎麼做-原味老雞湯麪的做法
  • 原味老雞湯麪怎麼做-原味老雞湯麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(100g)輔料老雞湯(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)原味老雞湯麪的做法步驟1、食材,雞蛋掛麪。2、清燉原味老雞湯。3、起鍋放水,水開下入掛麪,放一點點鹽,入底口。4、煮開添二遍水煮熟。5、盛入碗中。6、盛入雞湯,放入一個雞腿。7、成品,原味老雞...
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原味老母雞湯怎麼做-原味老母雞湯的做法
  • 原味老母雞湯怎麼做-原味老母雞湯的做法

  • “冬至:自古有北方吃餃子,南方吃湯圓之説法!可在我們地處不南不北的長江中下游的南京來説,自小至今還並未見過有這樣的習俗;倒是有另一種傳統:那就是家家户户在冬至當天:都會燉一隻老母雞湯和燒一碗“青菜豆腐”;寓意着:冬令進補開始~一九一隻雞和青菜豆腐保平安;我們家也不例外,年...
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原味麪包怎麼做-原味麪包的做法
  • 原味麪包怎麼做-原味麪包的做法

  • 食材明細主料低粉(100克)麪包粉(400克)牛奶(260克)白糖(60克)雞蛋(2個)白芝麻(適量)黃油(20克)調料酵母粉(6克)鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味麪包的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麪包粉400克,低粉100克,雞蛋一個,鹽5克,白糖60克一起放入廚師機內。3、然後啟...
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原味小麪包的做法 鬆軟原味小麪包 原味小麪包怎麼做
  • 原味小麪包的做法 鬆軟原味小麪包 原味小麪包怎麼做

  • “最近是做麪包上癮了,越做越是順手,每次做出來的麪包都能給我驚喜,它是多麼軟多麼香!哈哈!這款小麪包我老公一下吃了3個!放三天也能保持一定的柔軟性,沒有牛奶,沒有奶油的麪包也一樣香軟可口,真是愛死這款麪包,不信你試試哦”食材明細主料高筋麪粉(320g)鹽(3g)清水(150g)糖(30g)雞蛋液(36g)...
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原味雞骨火腿湯怎麼做-原味雞骨火腿湯的做法
  • 原味雞骨火腿湯怎麼做-原味雞骨火腿湯的做法

  • “一份湯,一天的活力。”食材明細主料雞腿骨(2個)火腿腸(1顆)輔料老薑(1大顆)葱(適量)配料鹽(適量)米酒(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味雞骨火腿湯的做法步驟1、雞骨剁小節。2、火腿滾刀切小顆。3、取鍋放入雞骨,姜,葱,和少量的米酒。4、材料入鍋後加入少量的水。5、等到水開...
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棒骨原湯蓮藕面的做法 順口味蓮藕面-棒骨原湯蓮藕面 棒骨原湯蓮藕面怎麼做
  • 棒骨原湯蓮藕面的做法 順口味蓮藕面-棒骨原湯蓮藕面 棒骨原湯蓮藕面怎麼做

  • 食材明細主料豬大骨棒(500g)蓮藕面(300g)輔料葱段(適量)薑片(2片)米酒(適量)青菜(適量)香葱(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棒骨原湯蓮藕面的做法步驟1、先把豬大骨棒洗淨,放入滾水中氽燙,撈起後以清水衝淨泡沫、血水。這時候,再把豬大骨棒用刀背或斧子剁開。重新刷鍋換水...
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原味雞塊的做法 原味雞塊——簡易版 原味雞塊怎麼做
  • 原味雞塊的做法 原味雞塊——簡易版 原味雞塊怎麼做

  • 食材明細主料原味雞塊(適量)輔料油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味雞塊的做法步驟1、準備好速凍的原味雞塊。2、鍋中放油,7成熱的時候,將雞塊兒放入油中炸。3、多次翻面兒,炸成金黃後,撈入盤中。4、盛盤出鍋。5、開動吧😋小竅門注意火候,不要火太大,以免外面炸糊了,裏面...
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原汁雞湯麪怎麼做-原汁雞湯麪的做法
  • 原汁雞湯麪怎麼做-原汁雞湯麪的做法

  • “平時的午餐老公回家都比較晚的,所以我們午餐都是比較簡單的粉或者面,今天就煮一碗簡單的原汁雞湯麪,有雞湯很鮮美,再加點青菜還比較快速簡單的。”食材明細主料雞湯(800毫升)麪條(200克)輔料空心菜(100克)調料鹽(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原汁雞湯麪的做法步驟1、鍋中...
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原味麪包的做法 原味麪包(麪包機版) 原味麪包怎麼做
  • 原味麪包的做法 原味麪包(麪包機版) 原味麪包怎麼做

  • “麪包機版面包,有了麪包機不管怎麼説,就是方便。平時上班,在家做麪包少説也得好幾個小時,這樣折騰常常到半夜,連睡覺的時間都被佔據了。有了麪包機之後,做麪包變得很簡單,而且這款麪包機標榜靜音,是真的蠻小聲的。”食材明細主料高筋麪粉(250g)牛奶(150ml)輔料酵母(4g)鹽(2g)黃油(20g)白砂...
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原味土雞湯怎麼做-原味土雞湯的做法
  • 原味土雞湯怎麼做-原味土雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(300g)輔料香葱(1棵)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味土雞湯的做法步驟1、雞肉洗淨,剁成大塊2、雞肉放入鍋中,加入足量的水,開始煲湯3、水燒開後,撇去浮沫,繼續煲40分鐘4、半小時後,筷子很輕鬆的扎入雞肉後,加入適量鹽調味,再繼續煲5分鐘,然後利用餘熱燜一...
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原味麪包的做法 【東北】原味麪包 原味麪包怎麼做
  • 原味麪包的做法 【東北】原味麪包 原味麪包怎麼做

  • “自從敗了麪包機之後,做過多次麪包,總感覺用麪包機做麪包就像烤饅頭是的,沒有什麼技術含量。但有一條可以肯定,用麪包機和麪,確實省力。這款“原味方面包”就是麪包機自動完成的,忙的時候,可以讓麪包機代勞啊!”食材明細主料高筋粉(400克)輔料玉米油(40克)鹽(4克)白糖(40克)酵母粉(4克)温...
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原味雞的做法 吮指原味雞 原味雞怎麼做
  • 原味雞的做法 吮指原味雞 原味雞怎麼做

  • 食材明細主料雞翅中(適量)輔料老抽(5克)生抽(20克)米酒(5克)蜂蜜(30克)十三香(5克)韓式辣醬(30克)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)原味雞的做法步驟1、雞翅洗淨2、將所有調料在一個調料碗裏調勻3、將調料淋在雞翅上,蓋保鮮膜入冰箱冷藏,時間控制在24小時以內4、取出雞翅,漓幹醬汁,在生粉...
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土雞湯的做法 原汁原味的土雞湯 土雞湯怎麼做
  • 土雞湯的做法 原汁原味的土雞湯 土雞湯怎麼做

  • 食材明細主料土雞(一隻)輔料生薑(一塊)葱(適量)鹽(適量)胡椒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土雞湯的做法步驟1、土雞一隻。2、洗淨剁塊,生薑切片。3、鍋裏不給油,下雞塊翻炒。4、炒至幹香。5、炒香的雞塊放入電壓力鍋,一次性給足水。6、燉好的雞湯,降温80℃-90℃時,加適量的鹽...
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原味雞湯怎麼做-原味雞湯的做法
  • 原味雞湯怎麼做-原味雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料大葱(3顆)香菜(1顆)調料料酒(1匙)鹽粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味雞湯的做法步驟1、雞半隻,切小塊(我是去市場買雞的時候,老闆給剁好的)。用水泡半小時左右,去除血水。2、涼水涼鍋下雞肉,放點葱段,放料酒(放薑片)開火。開鍋後再煮個2-3分鐘。3、...
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原味湯麪怎麼做-原味湯麪的做法
  • 原味湯麪怎麼做-原味湯麪的做法

  • “好吃又快捷的早餐。”食材明細主料乾麪條(適量)肉丸(適量)芹菜(適量)香菜(適量)輔料葱油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味湯麪的做法步驟1、肉丸切開,芹菜,香草切花2、鍋燒開水,放入肉丸煮熟。3、將面塊放入肉丸湯中,加入葱油,煮兩分鐘。加入芹菜香菜即可...
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