紅燒草雞塊怎麼燒好吃又嫩
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醃製後再烹飪。做紅燒草雞塊前,先把切塊好的雞肉加上食用鹽和雞蛋清一起攪拌均勻,攪拌到雞塊粘手以及有光澤度後再加入適量的澱粉一起醃製10分鐘,醃製的過程中需要隔幾分鐘攪拌一下雞塊,這樣煮出來的紅燒草雞塊又嫩又可口。
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醃製後再烹飪。做紅燒草雞塊前,先把切塊好的雞肉加上食用鹽和雞蛋清一起攪拌均勻,攪拌到雞塊粘手以及有光澤度後再加入適量的澱粉一起醃製10分鐘,醃製的過程中需要隔幾分鐘攪拌一下雞塊,這樣煮出來的紅燒草雞塊又嫩又可口。