鮮嫩香嫩紅燒魚如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
香嫩紅燒魚是一道常見的家常菜餚,主要用到了魚肉,魚肉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體健康十分有幫助的呢,紅燒之後的魚肉的滋味真的是十分美味的呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐這道完美香嫩紅燒魚吧!
主料
鯿魚 :條輔料
酒泡小紅辣椒 :根具體步驟
1.熱菜油後,魚下油鍋,把魚的兩面焦嫩黃即可,把多餘的油倒出,再把準備好的少量水、紅辣椒、糯米酒、老抽、姜放入鍋中和魚一起悶,要把鍋蓋加上,中火收汁即可。
2.喜歡吃辣可以多放點辣椒。
3.不要放酷,用糯米酒味更鮮。
香辣嫩滑爽口、開胃下飯菜
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