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關於拌雙絲的餐飲百科

家常菜拌雙絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜拌雙絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:200白蘿蔔:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.把黃瓜切成絲備用2.把白蘿蔔切成絲,用少許鹽醃一下,然後用手把一些蘿蔔汁擠出來,這樣是使蘿蔔不會太澀,而且吃起來更脆一些3.把黃瓜絲和白蘿蔔絲拌在一起...
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飄香拌雙絲如何做簡單又好吃
  • 飄香拌雙絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:適量海蜇:適量輔料小葱:適量具體步驟1.白蘿蔔去皮切細絲放入少許鹽由於生蘿蔔有澀味可以少許加入一些白糖調味加入雞精攪拌均勻放入冰箱醃製入味2.海蜇皮切絲放入涼水中去處鹹味等鹹味褪去用乾淨...
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拌雙絲如何做簡單又好吃
  • 拌雙絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:100萵苣:200輔料鹽:適量辣椒油:適量味精:適量蒜:適量具體步驟1.準備好萵苣、胡蘿蔔、蒜。2.把胡蘿蔔切絲。3.把萵苣切絲。4.把蒜切碎。5.準備好辣椒油。6.全部料放一起加鹽、辣椒油、味精用手抓一抓...
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拌雙絲怎麼做-拌雙絲的做法
  • 拌雙絲怎麼做-拌雙絲的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)胡蘿蔔(半根)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)花椒油(適量)雞粉(適量)花椒辣油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)拌雙絲的做法步驟1、食材,西葫蘆,胡蘿蔔,蒜。2、把胡蘿蔔去皮擦長絲,西葫蘆也擦長絲。3、鍋中水燒開加鹽把食材放入燙斷...
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減肥之拌雙絲如何做簡單又好吃
  • 減肥之拌雙絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:500海帶:150輔料葱:適量蒜:適量鹽:少許米醋:少許醬油:適量辣椒油:適量具體步驟1.土豆去皮切絲,入熱水中焯熟,取出過涼水。瀝乾。2.海帶也同樣焯熟後取出,過涼水,瀝乾。3.葱切絲,蒜去皮壓成泥~4.以上原料混合均勻,...
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拌雙絲如何做簡單又好吃-家樂上菜,家常有味
  • 拌雙絲如何做簡單又好吃-家樂上菜,家常有味

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料圓白菜:六片豆腐皮:兩張輔料家樂雞精:適量鹽:少許醋:適量醬油:少許蒜:半頭黃豆紅油:適量具體步驟1.圓白菜洗乾淨,切成細絲,撒入少許鹽,醃製一刻鐘;2.豆腐皮用沸水焯一下,切成細絲;3.把豆腐絲放入醃製好的圓白菜絲裏;4...
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菠菜莖拌雙絲 的做法 【天津】菠菜莖拌雙絲 菠菜莖拌雙絲 怎麼做
  • 菠菜莖拌雙絲 的做法 【天津】菠菜莖拌雙絲 菠菜莖拌雙絲 怎麼做

  • “用菠菜莖與紅薯粉絲、胡蘿蔔絲搭配在一起,用不多的調味品涼拌,很清爽,很好吃。是一道排毒、減肥、降脂、健腦、明目的快手美味,可以有效控制過年胖三斤。”食材明細主料菠菜莖(200g)胡蘿蔔(90g)鹽(適量)白醋(適量)輔料紅薯粉絲(60g)亞麻籽油(適量)白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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涼拌蘿蔔雙絲怎麼做-涼拌蘿蔔雙絲的做法
  • 涼拌蘿蔔雙絲怎麼做-涼拌蘿蔔雙絲的做法

  • “冬天家人愛便祕,吃點蘿蔔改善改善”食材明細主料白蘿蔔(半根)胡蘿蔔(一根)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)醋(適量)砂糖(適量)香油(適量)辣椒麪(適量)大蒜(適量)小葱(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蘿蔔雙絲的做法步驟1、白蘿蔔、胡蘿蔔擦絲,放入適量鹽抓勻醃2分鐘。2、放入辣椒麪、蒜...
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裸拌雙絲的做法 0失敗涼菜-裸拌雙絲 裸拌雙絲怎麼做
  • 裸拌雙絲的做法 0失敗涼菜-裸拌雙絲 裸拌雙絲怎麼做

  • “當大根君遇見萵苣君,因為愛情……日式糖醋大根酸甜口感佐以萵苣的清爽脆口,完全不再需要其他醬料哦~美味健康的素食就是這麼簡單!”食材明細主料日式糖醋大根(1根)萵苣(萵筍)(1根)小米辣椒(2個)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裸拌雙絲的做法步驟1、糖醋大根取出斜切成片狀2、改...
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雙椒拌金銀絲怎麼做-雙椒拌金銀絲的做法
  • 雙椒拌金銀絲怎麼做-雙椒拌金銀絲的做法

  • “蟲草花是人工培養的蟲草子實體,含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等,還含有豐富的維生素成分,能補充人體所需的營養價值。蟲草花對於缺氧、疲勞有緩解的作用,適合經常腦力勞動者和長期使用電腦的白領上班族服用呢!金針菇中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐...
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涼拌雙色素絲怎麼做-涼拌雙色素絲的做法
  • 涼拌雙色素絲怎麼做-涼拌雙色素絲的做法

  • “簡單減肥菜餚。”食材明細主料萵筍(50g)胡蘿蔔(50g)輔料辣椒油(1勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙色素絲的做法步驟1、萵筍去皮切成細絲。2、胡蘿蔔切成細絲。3、把兩種絲放入盤中。4、加入鹽抓勻,澆上辣椒油即可。...
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熗拌雙絲的做法 清腸減肥小涼菜---熗拌雙絲 熗拌雙絲怎麼做
  • 熗拌雙絲的做法 清腸減肥小涼菜---熗拌雙絲 熗拌雙絲怎麼做

  • “過年期間天天魚肉不斷,年過完了也該清理一下腸胃了,這些日子天天涼拌菜,凡是可以涼拌吃的就不炒着吃,可以生吃的洗乾淨了直接吃。今天來一個熗雙絲,土豆和胡蘿蔔都是硬菜,胡蘿蔔所含的維生素又需要油脂去溶解,所以用花椒油熗一下有利於的胡蘿蔔的吸收。”食材明細主料土豆(150...
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涼拌雙絲的做法 養生涼拌雙絲 涼拌雙絲怎麼做
  • 涼拌雙絲的做法 養生涼拌雙絲 涼拌雙絲怎麼做

  • “在朋友家吃過涼拌菜,做得非常地道,悄悄偷學了一把,回家試一試。做法很簡單,關鍵是有半成品在此,大大節約了氣力。”食材明細主料洋葱(適量)海蟄(適量)老陳醋(適量)麻油(適量)紅油(適量)輔料油豆豉(適量)微辣(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙絲的做法步驟1、洋葱心2個2、即食海蜇一...
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牛肉拌雙絲怎麼做-牛肉拌雙絲的做法
  • 牛肉拌雙絲怎麼做-牛肉拌雙絲的做法

  • “牛肉滑嫩,蔬菜脆嫩。美味的含蛋白質低脂肪的一道減脂菜。”食材明細主料牛肉(200g)胡蘿蔔(200g)萵筍(200g)輔料姜(1塊)蒜(2個)調料醋(1勺)鹽(適量)辣椒油(3勺)芝麻油(1勺)紅薯粉(1勺)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉拌雙絲的做法步驟1、牛肉洗淨切成薄片。2、加入鹽,姜抓拌均勻。3、萵...
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涼拌雙絲的做法 涼拌雙絲—解暑菜品 涼拌雙絲怎麼做
  • 涼拌雙絲的做法 涼拌雙絲—解暑菜品 涼拌雙絲怎麼做

  • “三伏天正是夏天最熱的幾天,涼拌菜也就越來越受歡迎了,這道涼菜做法簡單,採用了應季的蔬菜,做出一道美味清爽的涼菜,營養豐富,特別有滋味。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)土豆(1個)輔料蒜泥(適量)鹽(3g)白糖(5g)生抽(2勺)米醋(3勺)味精(1g)熟芝麻(適量)油辣子(一勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼...
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雙拌蘿蔔絲怎麼做-雙拌蘿蔔絲的做法
  • 雙拌蘿蔔絲怎麼做-雙拌蘿蔔絲的做法

  • “很清淡的一碟小菜,綠蘿蔔、紅蘿蔔,還有星星點點的白芝麻,提鮮的蝦油,口感鮮香清淡,佐粥不錯。”食材明細主料綠蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)熟芝麻(適量)配料鹽(適量)蝦油(適量)鮮雞汁(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙拌蘿蔔絲的做法步驟1、準備材料。2、綠蘿蔔擦成絲。...
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粉皮拌雙絲怎麼做-粉皮拌雙絲的做法
  • 粉皮拌雙絲怎麼做-粉皮拌雙絲的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)澱粉(適量)粉皮卷(適量)黃瓜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)醋(適量)芝麻醬(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)粉皮拌雙絲的做法步驟1、攤雞蛋餅,雞蛋打碎加一丟丟水澱粉,平底鍋小火刷層油攤。2、粉皮卷、雞蛋餅、黃瓜切絲擺盤,放上蒜末。3、芝麻醬...
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雙絲拌牛肉怎麼做-雙絲拌牛肉的做法
  • 雙絲拌牛肉怎麼做-雙絲拌牛肉的做法

  • “涼拌的牛肉滑嫩,蔬菜脆嫩,含蛋白質低脂肪的減脂餐。”食材明細主料牛肉(300g)胡蘿蔔(200g)黃瓜(1根)輔料姜(5g)小米辣(3個)調料鹽(適量)白醋(1勺)橄欖油(1勺)檸檬(半個)紅薯粉(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙絲拌牛肉的做法步驟1、牛肉切成片。2、擠入檸檬汁抓勻。3、放入鹽和薑絲抓...
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熗拌雙絲怎麼做-熗拌雙絲的做法
  • 熗拌雙絲怎麼做-熗拌雙絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一個)紅蘿蔔(一個)輔料小米辣(四個)蒜(兩瓣)花椒(適量)生抽(兩茶匙)香醋(兩茶匙)糖(少許)鹽(三分之一茶匙)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌雙絲的做法步驟1、兩種蘿蔔去皮備用2、切成絲備用3、加入三分之一茶匙鹽醃製五分鐘4、擠出醃製過程中多出的水份5、小米辣...
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雙椒拌白玉絲的做法 開胃健體-雙椒拌白玉絲 雙椒拌白玉絲怎麼做
  • 雙椒拌白玉絲的做法 開胃健體-雙椒拌白玉絲 雙椒拌白玉絲怎麼做

  • “回家好啊,在老家都是父親撐勺,一日三餐不用我下廚,每餐的碗筷還是我洗滴~~早上吃麪條時做了一個雙椒拌白玉絲,用的剁椒是老媽做的,還是自己做的剁椒夠味啊!(改日告訴親們自己做剁椒,湖南人必須會的)看了不少其它親做的菜,發現這個白蘿蔔是大家餐桌上常上的菜啊,今天我也上了咯,所以...
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雙絲拌餛飩的做法 【飛禽走獸】雙絲拌餛飩 雙絲拌餛飩怎麼做
  • 雙絲拌餛飩的做法 【飛禽走獸】雙絲拌餛飩 雙絲拌餛飩怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(小半碗)餛飩皮(8張)輔料包菜(適量)配料紅油辣椒醬(1小碟)葱(適量)大蒜(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙絲拌餛飩的做法步驟1、準備好食材。2、餛飩皮包好餛飩,包菜切絲,雞胸肉用手撕小絲,大蒜,葱切末。3、鍋內燒水放入餛飩下鍋煮熟。4、...
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雙絲拌雞塊怎麼做-雙絲拌雞塊的做法
  • 雙絲拌雞塊怎麼做-雙絲拌雞塊的做法

  • “過年的涼拌菜,鮮香開胃。”食材明細主料雞肉(100g)輔料萵筍絲(50g)胡蘿蔔絲(50g)花生米(2勺)調料鹽(適量)辣椒油(3勺)蒜泥(2勺)芝麻油(1勺)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙絲拌雞塊的做法步驟1、胡蘿蔔絲放入盤中放入鹽碼味。2、萵筍絲也用鹽碼味。3、把萵筍絲和胡蘿蔔絲鋪底,放入煮...
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清拌雙絲怎麼做-清拌雙絲的做法
  • 清拌雙絲怎麼做-清拌雙絲的做法

  • “清淡涼拌兩種蔬菜絲,應季的蔬菜。”食材明細主料胡蘿蔔(100g)黃瓜(1根)輔料葱花(1勺)調料鹽(適量)芝麻油(1個)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清拌雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔絲切成絲。2、黃瓜切成片再切成絲。3、放入盆中,加入鹽調味。4、放入芝麻油拌勻即可裝盤。...
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涼拌雙絲怎麼做-涼拌雙絲的做法
  • 涼拌雙絲怎麼做-涼拌雙絲的做法

  • “夏日的清熱解暑小菜。”食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)輔料青椒(1個)小米辣(2個)調料姜(10g)醋(1勺)鹽(適量)芝麻油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、黃瓜去掉皮切成絲。3、黃瓜絲和胡蘿蔔絲裏放入鹽抓勻。4、擠出多餘水分裝盤。5、青椒...
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雙絲涼拌怎麼做-雙絲涼拌的做法
  • 雙絲涼拌怎麼做-雙絲涼拌的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔絲(適量)涼薯絲(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)辣椒油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙絲涼拌的做法步驟1、備涼薯去皮,紅蘿蔔一個。2、全切絲。3、依次放進鹽。4、淋上醋。5、淋上香油和蠔油。6、放一勺辣椒油。7、撒上調味鮮拌...
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