菠菜莖拌雙絲 的做法 【天津】菠菜莖拌雙絲 菠菜莖拌雙絲 怎麼做
- 涼菜
- 關注:1.67W次
“用菠菜莖與紅薯粉絲、胡蘿蔔絲搭配在一起,用不多的調味品涼拌,很清爽,很好吃。是一道排毒、減肥、降脂、健腦、明目的快手美味,可以有效控制過年胖三斤。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
菠菜莖拌雙絲 的做法步驟
1、粉絲提前用冷水浸泡
2、粉絲入煮鍋煮熟,撈出放在冷開水中過涼後撈出瀝乾水
3、菠菜摘洗乾淨
4、將菠菜莖葉分開
5、胡蘿蔔洗乾淨切成絲
6、蘿蔔絲入鍋焯熟後撈出瀝乾水
7、菠菜莖入鍋焯熟後撈出瀝乾水
8、菠菜莖切成段
9、菠菜莖、胡蘿蔔、粉絲放在容器中加鹽
10、加白糖
11、加白醋攪拌均勻
12、加亞麻籽油
13、攪拌均勻裝盤,撒上黑白芝麻即可享用
小竅門
1、菠菜含有草酸,焯水時間要稍微長些。
2、調味品依據個人口味添加。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/liangcai/1oep13.html