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熗拌粉絲菠菜怎麼做-熗拌粉絲菠菜的做法

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熗拌粉絲菠菜的做法 熗拌粉絲菠菜怎麼做

春季多食菠菜好處多!菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質,尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠,人體造血物質鐵的含量也比其它蔬菜為多,對於胃腸障礙、便祕、痛風、皮膚病、各種神經疾病、貧血確有特殊食療效果。對解酒毒及防止齒槽膿漏現象亦具有食 療神效。

食材明細

主料
  • 菠菜 (適量)
  • 粉絲 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
輔料
  • 辣椒油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 桂花醋 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 香菜 (適量)
  • (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

熗拌粉絲菠菜的做法步驟

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    1、粉絲用熱水燙熟,過冷水,控幹水分!

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    2、菠菜適量焯一下,(😜有人問我,菠菜葉子哪去了?讓我榨汁和麪了,所以菠菜就變成這樣了)撈出,把多餘水分攥出來!

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    3、用刀切段!

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    4、胡蘿蔔少許擦絲,葱蒜香菜末,適量鹽,耗油,辣椒油,醋,醬油,拌好!

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    5、成品!

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