熗拌菠菜花生米怎麼做-熗拌菠菜花生米的做法
- 涼菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
熗拌菠菜花生米的做法步驟
1、菠菜洗淨放開水中焯一分鐘。
2、花生米放油鍋小火慢炸,吃到有香味就撈出放涼備用。
3、小葱只留葱白,本來應該大葱白的,家裏沒有了就用小葱代替了。
4、菠菜焯好過冷水。
5、菠菜纘幹切碎,加入葱白,用熱油淋一下。
6、調料混合攪拌均勻。
7、澆在菠菜上,再放上涼透的花生米。
小竅門
菠菜不要焯水太久,熱油可以換成熱的辣椒油,味道更好。
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