家庭版黃瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

黃瓜炒雞蛋是一道以黃瓜和雞蛋為主要食材，鹽,味精,料酒,澱粉,大葱,豬油為輔料製作而成的家常菜品。菜品口味清淡，營養豐富，四季皆宜食用。注意事項：其性寒易傷脾胃,務必加少許寒必温緩和藥性。

主料

雞蛋 ：2個
黃瓜 ：1根

輔料

香葱 ：1根
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.黃瓜洗乾淨切片

2.雞蛋攪拌均勻

3.鍋裏放油燒熱

4.先把雞蛋煎好

5.煎好後雞蛋先盛出來備用

6.接着炒黃瓜

7.最後把雞蛋倒進去，加鹽，雞精

8.最後撒上香葱即可

烹飪技巧

先把雞蛋煎好