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關於節日餐桌必備甜品——南瓜餅的餐飲百科

南瓜餅的做法 節日餐桌必備甜品——南瓜餅 南瓜餅怎麼做
  • 南瓜餅的做法 節日餐桌必備甜品——南瓜餅 南瓜餅怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(500g)糯米粉(400g)白糖(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜餅的做法步驟1、原料圖(糖忘拍了)2、南瓜去皮切片3、上鍋蒸4、大約10分鐘就熟(切片熟的快,而且容易捻成泥)5、把南瓜捻成泥,加入白糖6、加入糯米粉7、和成麪糰,放入鍋中蒸8、蒸熟的南瓜面...
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西瓜汁的做法 夏日清涼必備飲品—西瓜汁 西瓜汁怎麼做
  • 西瓜汁的做法 夏日清涼必備飲品—西瓜汁 西瓜汁怎麼做

  • “夏天什麼不可少?西瓜啊!遇到不好吃的西瓜怎麼辦?榨汁啊!”食材明細主料西瓜(適量)輔料白糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜汁的做法步驟1、西瓜提前冷藏。2、去皮,去籽,切塊。3、放入榨汁機。4、蓋上,按下開關。5、一分鐘即可盛出。小竅門西瓜提前冷藏一下哦。...
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南瓜餅的做法 快手必備菜單‖軟糯好吃的南瓜餅,想翻車都難 南瓜餅怎麼做
  • 南瓜餅的做法 快手必備菜單‖軟糯好吃的南瓜餅,想翻車都難 南瓜餅怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(300g)糯米粉(300g)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜餅的做法步驟1、主要食材為南瓜(300克),糯米粉(300克),適量紅豆沙(不加紅豆沙餡的話可以在和麪的時候換成白糖)。2、南瓜切片上鍋蒸熟,用筷子能戳爛即可。3、蒸好的南瓜搗成泥。4、在搗成泥的南...
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節日餐桌零食雞蛋卷的做法 節日餐桌零食--雞蛋卷 節日餐桌零食雞蛋卷怎麼做
  • 節日餐桌零食雞蛋卷的做法 節日餐桌零食--雞蛋卷 節日餐桌零食雞蛋卷怎麼做

  • “這道菜背後的故事~:雞蛋:含有豐富的卵磷脂,有助於兒童的生長,發育,做成蛋卷,孩子吃後,更容易吸收,再加上黑芝麻,更對老人及孩子的健康有好處。1。健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後,可釋放出膽鹼,膽鹼可改...
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南瓜餅的做法 7月17日卡卡早餐之南瓜餅 南瓜餅怎麼做
  • 南瓜餅的做法 7月17日卡卡早餐之南瓜餅 南瓜餅怎麼做

  • “南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。各種成分的功用:1.多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。2.類胡羅卜素:南瓜中豐富的類胡羅卜...
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楊梅汁酸甜可口,夏日的必備飲品,那怎麼做
  • 楊梅汁酸甜可口,夏日的必備飲品,那怎麼做

  • 古代有個典故叫做“望梅止渴”,望的便是楊梅。這也就説明了楊梅含有的水分多,這也是作為水果的必備要求之一。不過現在不僅有人吃楊梅,還有人把楊梅榨成汁,做成楊梅汁。楊梅汁喝起來很酸甜,是炎熱夏季必備的降暑飲品之一。由於楊梅里面含有多種有機酸,維生素C的量也十分豐富,吃...
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南瓜餅的做法 南瓜餅【初味日記】 南瓜餅怎麼做
  • 南瓜餅的做法 南瓜餅【初味日記】 南瓜餅怎麼做

  • “南瓜是營養價值很高的食材,有排毒養顏、健脾和胃的功效。為了保全南瓜的香甜和營養,用蒸的方法代替煎炸是最好的,一樣能做出軟糯香甜的南瓜餅。”食材明細主料糯米粉(150g)玉米澱粉(40g)紅豆餡(適量)南瓜子(適量)細砂糖(45g)輔料南瓜(250g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜餅的做...
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南瓜派的做法 【南瓜派】--萬聖節必備甜品 南瓜派怎麼做
  • 南瓜派的做法 【南瓜派】--萬聖節必備甜品 南瓜派怎麼做

  • “每年萬聖節,女兒都會跟她的小夥伴約好,打扮怪異,提着南瓜燈,到左鄰右舍去搗亂。每年除了一袋子糖和小食,更多的收穫是由荒誕帶給她們的快樂。我之所以鼓勵她去過這個跟我們八杆子打不着的西方節日,不是為了重洋,只是想給她多一個開放自己的機會。女兒其實很乖,平時住校,因為學校...
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必備菜】——雞腿臻磨 雞腿臻磨怎麼做-雞腿臻磨的做法 【節日餐桌
  • 必備菜】——雞腿臻磨 雞腿臻磨怎麼做-雞腿臻磨的做法 【節日餐桌

  • 食材明細主料雞腿(一隻)榛蘑(適量)滑子蘑(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)十三香(適量)味精(適量)八角(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞腿臻磨的做法步驟1、1雞腿剁成塊(買時商家給剁的)洗淨2、2鍋放水,放雞腿肉煮開1分鐘,目的去除雞腿肉的血沫和雜質3、3焯...
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夏天餐桌上的必備品圖解-涼拌豆腐皮
  • 夏天餐桌上的必備品圖解-涼拌豆腐皮

  • 涼拌豆腐皮是一道很清爽適口的家常涼菜,做法非常簡單快手。主要用到的食材是豆腐皮,可以根據自己的喜好添加胡蘿蔔絲、木耳、香菜等。成菜脆嫩香辣,清爽適口,在夏天是一道非常清爽下飯的涼拌菜。豆腐皮中含有豐富的蛋白質,是一個非常不錯的食材。主料豆腐皮:2張胡蘿蔔:1/2根木耳...
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夏日家中必備甜品——芒果椰汁西米露圖解
  • 夏日家中必備甜品——芒果椰汁西米露圖解

  • 是一道夏日家中必備甜品,製作方法簡答,現在剛好是芒果上市的季節,芒果便宜香甜,無論是做水果汁還是甜品都特別好吃,椰汁西米露跟什麼配料都很搭,之前還試過加黃桃罐頭,紅豆,香芋都一樣好吃,自己在家做還不用水去勾兑,奶味更濃郁,嫌麻煩的也可以直接買那種椰子汁來製作,不過椰子味會稍...
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南瓜餅要準備多少南瓜
  • 南瓜餅要準備多少南瓜

  • 適量。做南瓜餅時1000克南瓜需要加入500克糯米粉和少量的食鹽,首先將南瓜去皮切塊放入鍋中蒸熟,然後用工具將蒸好的南瓜搗碎成南瓜泥,加入糯米粉揉成麪糰,加入食鹽和油發酵十五分鐘,分成小麪糰揉捏成想要的形狀,下油鍋炸制即可。...
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餐桌上不可或缺的甜品小吃圖解-老婆餅
  • 餐桌上不可或缺的甜品小吃圖解-老婆餅

  • 老婆餅作為一個現烤的小甜心,也是以其名字比較令人矚目,它好吃的關鍵在於酥油皮,酥油皮一定要層層疊疊,豬油、油皮、餡料的比例要恰到好處。傳統餡料用的是冬瓜蓉或者豆沙,這些都是家庭易得的食材。現烤現做,剛出爐的老婆餅味道太更好吃了,一起來動手試試吧。主料水油皮:100克輔...
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南瓜小餅的做法 年夜飯必備的南瓜小餅 南瓜小餅怎麼做
  • 南瓜小餅的做法 年夜飯必備的南瓜小餅 南瓜小餅怎麼做

  • “過大年,既要紅紅火火,也要黃金滿堂!做一款金燦燦的南瓜小餅,不僅美味,還能博得好彩頭,讓全家人都歡喜過箇中國年!”食材明細主料糯米粉(150克)南瓜餡(210克)玉米澱粉(60克)白糖(40克)豆沙餡(150克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜小餅的做法步驟1、準備適量的南瓜切段,去皮洗淨,上鍋...
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梅菜扣肉的做法 節日餐桌必備菜——梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做
  • 梅菜扣肉的做法 節日餐桌必備菜——梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(750克)乾梅菜(100克)輔料葱(適量)料酒(適量)花椒(適量)香葉(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)八角(適量)雞精(適量)十三香(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)梅菜扣肉的做法步驟1、的梅菜2、放水中泡3、泡好後洗淨切小段4、五花肉一塊5、葱姜八角花椒香葉放...
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祕製醬牛肉的做法 祕製醬牛肉---節日餐桌必備佳餚 祕製醬牛肉怎麼做
  • 祕製醬牛肉的做法 祕製醬牛肉---節日餐桌必備佳餚 祕製醬牛肉怎麼做

  • “牛肉的營養價值:1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;2.牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短...
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爆炒腰花的做法 節日餐桌的必備菜爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做
  • 爆炒腰花的做法 節日餐桌的必備菜爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做

  • “爆炒腰花是山東省漢族傳統名菜,屬於魯菜。是以豬腰為主料的家常菜。腰花,就是豬的腎臟,並沒有什麼特別之處。可是腰花生俱來的那股大腥味,足以讓廚房混沌很久。如果處理不好,下鍋後的味道令人難以入鼻。今天買腰花,老闆告訴我腰花先不要洗,洗過之後怎麼做都會有腥味而且炒出來...
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夏日必備煮毛豆怎麼做-夏日必備煮毛豆的做法
  • 夏日必備煮毛豆怎麼做-夏日必備煮毛豆的做法

  • “夏日必備下酒菜煮毛豆,來杯冰爽的啤酒簡直爽翻啦~~~”食材明細主料毛豆(500g)輔料鹽(4勺)雞精(2勺)醬油(1湯匙)葱(適量)花椒(10粒)大料(1顆)桂皮(1塊)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)夏日必備煮毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨,所有材料備好2、鍋中放涼水,葱、姜、蒜、花椒、大料...
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助你清清涼涼圖解-夏日必備椰漿南瓜沙冰
  • 助你清清涼涼圖解-夏日必備椰漿南瓜沙冰

  • 椰漿南瓜沙冰是由南瓜、淡椰漿等主要食材做成的一道菜品,吃起來比水果口味的更多了份蔬果的清香,既有南瓜的獨特香味和口,又有椰汁的香甜,又甜又滋潤。其實,自己在家就能做出港式餐廳同款南瓜椰漿冰沙,趕緊開始吧!主料南瓜:300g輔料淡椰漿:90g詳細步驟:第一步南瓜切塊,去皮去瓢,洗淨...
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平日老百姓桌上的必備菜品圖解-炒香菇
  • 平日老百姓桌上的必備菜品圖解-炒香菇

  • 香菇作為我們大家日常生活中比較常吃的一種食材,而且菌菇類產品富含人體所需的元素,而且它可以和大部分的肉類食品一起烹飪,而且香菇中還有豐富的營養物質,也是人們比較常做的炒菜品種,因此備受人們的喜歡,而且製作工藝比較簡單,所以也比較適合居家制作主料香菇:適量輔料山藥:半根...
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香甜南瓜餅的做法 南瓜糊變身:香甜南瓜餅 香甜南瓜餅怎麼做
  • 香甜南瓜餅的做法 南瓜糊變身:香甜南瓜餅 香甜南瓜餅怎麼做

  • “我們兩個人時,很少動用豆漿機。豆漿也好,米糊也罷,都吃不完….倒掉很浪費,拿來煎餅倒是很暢銷…”食材明細主料南瓜米糊(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜南瓜餅的做法步驟1、南瓜米糊備好;2、南瓜米糊里根據濃稠程度倒入麪粉、白糖攪拌均勻;3、...
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綠豆沙,香甜爽口,夏日必備!圖解
  • 綠豆沙,香甜爽口,夏日必備!圖解

  • 綠豆沙,是一種非常好的解暑食品,吃起來口感細膩綿軟,入口即化,可以根據個人口味加入白砂糖和牛奶蜂蜜等,吃起來更美味!食材簡單,製作過程簡單易學,在家就可以製作的美味,不僅好吃而且健康,綠色食品,大人小孩都可以吃,這也是一款家家必備的美食,趕緊來學吧!主料綠豆:(500g)輔料冰糖:(50g)詳細...
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萬聖節南瓜餅怎麼做-萬聖節南瓜餅的做法
  • 萬聖節南瓜餅怎麼做-萬聖節南瓜餅的做法

  • “萬聖節派對~”食材明細主料黃油(100g)酸奶(30g)南瓜泥(100g)糖粉(100g)低粉(125g)雞蛋(1只)輔料鹽(1g)小蘇打(1g)無鋁泡打粉(3g)檸檬汁(25g)糖(40g)杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萬聖節南瓜餅的做法步驟1、1.南瓜去籽,去皮,切塊,放入碗內,蓋保鮮膜,微波加熱高火5分鐘,用勺子壓成泥即...
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夏日必備菜品!圖解-涼拌萵苣幹
  • 夏日必備菜品!圖解-涼拌萵苣幹

  • 萵苣營養豐富涼拌更是爽口,將萵苣切成片狀,口感脆脆的,加上佐料涼拌非常好吃。萵苣顏色呈綠色光看表面就知道是一款非常營養豐富的菜品,萵苣不光可以用來涼拌還有很多其他的做法比如爆炒萵苣就很好吃,非常入味。主料萵苣:一根辣椒:一個輔料香油:一勺蒜:四瓣醋:一勺熟芝麻:五克詳細步...
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節日必備金邊八寶飯如何做簡單又好吃
  • 節日必備金邊八寶飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘記得小時候,香甜軟糯的八寶飯一直是沒到過節氣的時候心心念唸的東西,金邊八寶飯更是媽媽每次“處理”八寶飯的良方之一,本來八寶飯中間的果仁就非常豐富,滋味已經很足了,再加上烤得酥脆的雞蛋皮,正好解除了糯米...
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