好吃的清炒裏脊絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

裏脊肉 ：適量

輔料

花生油 ：適量

具體步驟

將裏脊肉切絲，放入碗中，加入白胡椒粉，鹽，十三香和雞蛋清

然後加入澱粉，拌勻上漿醃20分鐘

番茄切片，青椒切絲待用，鍋中燒熱油，下入裏脊絲劃散

變色後撈出。瀝油即可出鍋，底油下入番茄片翻炒出醬汁；

然後倒入豆芽，青椒炒勻後倒入裏脊肉絲，加入鹽，胡椒粉，醬油，十三香調味即可