![風味涼拌茄子怎麼做-風味涼拌茄子的做法]( "風味涼拌茄子怎麼做-風味涼拌茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（三根）輔料葱（一段）姜（一小塊）蒜（5瓣）配料鹽（一小勺）糖（一小勺）生抽（兩勺）陳醋（幾滴）雞精（適量）橄欖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味涼拌茄子的做法步驟1、三根茄子放入蒸鍋裏，蒸8分鐘左右就可以取出看我的茄子還冒着熱氣呢。2、準備好葱薑蒜，葱一段就好，姜一小塊，蒜...
- 15940
![涼拌茄子的做法 [夏日小涼菜]。。。。涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 [夏日小涼菜]。。。。涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（500G）輔料尖椒（半個）配料蒜頭（三個）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、備好茄子及蒜頭。2、茄子上蒸鍋，蒸至熟。3、蒜頭壓成蒜頭泥備用。4、將蒸好的茄子出鍋。5、用筷子劃散筷子。6、加入蒜頭。7、加入適量醬油調味既可。8、一份...
- 17732
![涼拌茄子的做法 【四川】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 【四川】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- “很好吃的涼拌茄子，也特別地下飯。記得小時候家裏種有茄苗，會結茄子，最喜歡吃媽媽做的涼拌茄子，那蒜和醋的香味兒啊，把我饞得。説到這兒，我忍不住吞了一口口水：）”食材明細主料茄子（2根）輔料鹽（2克）生抽（3克）醋（3克）蒜（2瓣）小青椒（1個）紅尖椒（1個）香油（3克）紅油辣子（5克）小葱（2根）白糖（1克）鹹鮮（口味）拌（...
- 15567
![涼拌茄子的做法 【夏日小涼菜】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 【夏日小涼菜】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- “茄子伴着吃最健康茄子是少有的紫色蔬菜，營養價值也是獨一無二。它含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素。特別是茄子皮中含較多的維生素P，其主要成分是芸香甙及兒茶素、橙皮甙等。常吃茄子(連皮)對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。茄子的吃法很多，...
- 4671
![涼拌紫茄子的做法 涼拌紫茄子🍆 涼拌紫茄子怎麼做]( "涼拌紫茄子的做法 涼拌紫茄子🍆 涼拌紫茄子怎麼做")
- “爽口開胃時令菜，簡單美味，健康營養。”食材明細主料紫茄子（一個）輔料線椒（一個）調料鹽（少許）醋（少許）香油（幾滴）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紫茄子的做法步驟1、嫩茄子備用。2、根部去掉，洗淨，切細絲，如圖所示。3、線椒切碎，備用。4、茄子絲放入瓷盆中，加少許鹽，醃製五分鐘左右...
- 19949
![涼拌茄子的做法 涼拌茄子🍆 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 涼拌茄子🍆 涼拌茄子怎麼做")
- “每天都是那幾道菜，實在無味，想起來小時候的記憶烀茄子🍆土豆🥔➕蒜末……下飯極了，今天加上現在的做法，做了一道涼拌茄子🍆好吃極了！今晚上肯定多吃一碗飯！不知道兒子能不能喜歡😍？豆角好了，就開飯！”食材明細主料茄子（幾根）輔料大蒜（多點）香菜（多點）葱花（適量）小米椒（適量）調料香油（適量）生...
- 32375
![正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法]( "正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料青紅椒（適量）葱薑蒜末（適量）配料辣椒醬（適量）水澱粉（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）香油（適量）紅油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條，葱薑蒜末，蒜末要多一些，青紅椒切條。2、準備郫縣豆瓣醬，和各種調味料，因家中沒有郫縣豆...
- 15054
![涼拌茄子的做法 百吃不厭的小涼菜——【涼拌茄子】 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 百吃不厭的小涼菜——【涼拌茄子】 涼拌茄子怎麼做")
- “茄子是我們的最愛，怎麼做都愛吃，涼拌茄子簡單又好吃，以前都是用大蒜拌着吃，這次改變了一下，用的辣根，味道很獨特呢！味道怎麼樣？那還用説？灰常灰常的美味——這是兒子的評價哦，不信？那您按照俺的方子做做試試，保您滿意哦！”食材明細主料茄子（一個）輔料香菜（少許）配料鹽（少許）味極鮮（少許）香油...
- 24720
![涼拌茄子的做法 【東北】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 【東北】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- “一般茄子做熱菜都要油炸或油很多才好吃，經常吃太多油也不健康，做涼拌茄子就好多了，雖然不用很多油，但是加入了豬肉末，混合着肉肉香味的茄子那也是相當好吃的。”食材明細主料紫皮茄子（適量）豬肉末（適量）紅尖椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）陳醋（適量）蠔油（適量）辣...
- 18719
![涼拌蒸茄子怎麼做-涼拌蒸茄子的做法]( "涼拌蒸茄子怎麼做-涼拌蒸茄子的做法")
- “夏天必備的一道菜，不想吃太油膩的，可以試試！”食材明細主料茄子（2個）調料食用油（適量）蒜末（少量）葱（少量）醬油（少量）醋（少量）白芝麻（少量）蠔油（少量）鹽（少量）白醋（少量）辣椒麪（少量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蒸茄子的做法步驟1、準備兩個中規中矩的長茄子，洗淨。2、切成如圖的長條，放...
- 16833
![食譜 ——味湶美食匯 涼拌茄子怎麼做-涼拌茄子的做法 涼拌茄子 做法]( "食譜 ——味湶美食匯 涼拌茄子怎麼做-涼拌茄子的做法 涼拌茄子 做法")
- “經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜，保護心血管。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。”食材明細主料紫茄（400g）蒜泥（適量）涼拌王（適量）輔料香菜末（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、紫茄洗淨，切條，放入蒸鍋中蒸熟2...
- 19753
![涼拌茄子的做法 “茄子”涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 “茄子”涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩個）大蒜（一頭）新花生米（適量）輔料香油（適量）生抽（適量）雞精（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、茄子兩個洗淨。2、刮皮。3、切段。4、碼入盤子裏。放蒸鍋裏蒸熟。5、煮熟的新花生米。6、用筷子插一下，茄子熟透軟軟的。7、茄子待...
- 22075
![涼拌茄子怎麼做-涼拌茄子的做法]( "涼拌茄子怎麼做-涼拌茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（4根）輔料小米辣（3個）蒜（3瓣）大葱（1段）白芝麻（1勺）植物油（1大勺）青椒（1個）調料白糖（1匙）生抽（1勺）蠔油（1勺）陳醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌茄子的做法步驟1、茄子切段。2、去蒸鍋燒開後蒸8分鐘，倒出多餘水分。3、碗中放入小米辣碎，蒜末，葱花和白芝麻，潑入熱油。4、...
- 18735
![涼拌肉末茄子的做法 涼拌肉沫茄子 涼拌肉末茄子怎麼做]( "涼拌肉末茄子的做法 涼拌肉沫茄子 涼拌肉末茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（3個）瘦肉（200g）輔料醬油（適量）油（適量）糖（適量）老乾媽（適量）蠔油（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌肉末茄子的做法步驟1、洗乾淨，去蒂頭。隔水蒸十分鐘2、瘦肉改刀切成肉末，加入調料拌勻。3、茄子放涼，撕成絲後襬盤。4、熱鍋，倒入肉沫醬料炒熟煸香，嘗下味道出鍋...
- 24994
![蒜茄子 涼拌蒜茄子怎麼做-涼拌蒜茄子的做法 涼拌菜]( "蒜茄子 涼拌蒜茄子怎麼做-涼拌蒜茄子的做法 涼拌菜")
- “小時候的味道😄”食材明細主料茄子（4個）輔料大蒜（2個）香菜（適量）鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）涼拌蒜茄子的做法步驟1、先將茄子中間切開，蒸熟，放到一邊晾涼。2、大蒜剝皮洗淨。3、先拍碎。4、切成碎末。5、香菜洗淨。6、切碎末，加鹽。7、攪拌均勻。8、玻璃罐底成先鋪...
- 14116
![最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜]( "最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜")
- 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生，黃豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是這道菜具體怎麼做呢？看看小編給大家分享的做法把。主料花生：500g黃豆：500g香菜：250g輔料食鹽：適量花椒：適量八角：3個桂皮：1小片詳細步驟：第一步黃豆洗淨，放入一個盆子裏面，加水，浸泡1天第二步花生洗淨，放入另1盆中，加...
- 4535
![正宗的涼拌黃瓜怎麼調最好吃]( "正宗的涼拌黃瓜怎麼調最好吃")
- 蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用鹽、小米辣、生抽攪拌均勻醃製入味後即可食用。黃瓜除了可以涼拌後食用，可以直接生食，但生食的口感會有一點澀嘴而且會有一點苦，可以將黃瓜搭配蔬菜一起炒熟後食用，還可以將黃瓜放入沙拉中製作成蔬菜沙拉食用。...
- 11394
![涼拌燒茄子怎麼做-涼拌燒茄子的做法]( "涼拌燒茄子怎麼做-涼拌燒茄子的做法")
- “這久工作忙，就只想做點簡單的，再加上昆明的天氣慢慢的熱了，涼拌菜最近是我家飯桌上的主打。這個涼拌燒茄子，還是跟媽媽學的，以前媽媽總是燒茄子、燒辣子、燒各種植物食材，燒好以後就涼拌，我們臨滄風味，太好吃了。茄子我本來不喜歡吃的，但是這種燒出來，特別喜歡，酸辣酸辣的。”食材...
- 29897
![黔味涼拌茄子的做法 記憶深處的一道涼菜——【黔味涼拌茄子】 黔味涼拌茄子怎麼做]( "黔味涼拌茄子的做法 記憶深處的一道涼菜——【黔味涼拌茄子】 黔味涼拌茄子怎麼做")
- “我記得小時候，沒有現在的大棚種植、温室栽培、、、各類蔬菜、瓜果不像如今這樣一年四季都有，那時候蔬菜的季節性很強，我們吃的都是些當季菜。而茄子、青椒、番茄是我們貴州夏天的當季菜，所以一到夏天，我們貴州很多菜都用這三種材料做，不是青椒炒XX、青椒番茄炒XX，就是各類燒茄...
- 11053
![涼拌茄子乾的做法 老媽的愛……涼拌茄子幹 涼拌茄子幹怎麼做]( "涼拌茄子乾的做法 老媽的愛……涼拌茄子幹 涼拌茄子幹怎麼做")
- 食材明細主料茄子幹（適量）輔料葱花（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）味精（適量）熟芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茄子乾的做法步驟1、老家的茄子幹。2、清水泡10多分鐘，再放進鍋裏煮10多分鐘。3、鹽、醬油、辣椒油、味精、葱花、蒜末都放進去拌勻就好...
- 30649
![涼拌茄子的做法 好吃又下飯的茄子---涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 好吃又下飯的茄子---涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）小米辣（適量）花椒，胡椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、把茄子洗淨2、一分為四，放在鍋裏煮熟。3、撈出備用4、放上你喜歡的調料，即可完成（好吃又下飯）...
- 24963
![清新涼拌茄子的做法 【清新涼拌茄子】 清新涼拌茄子怎麼做]( "清新涼拌茄子的做法 【清新涼拌茄子】 清新涼拌茄子怎麼做")
- “這幾天在外邊辦事，天天吃魚，吃肉，吃悶啦。今天就換換口味，吃清新點，吃本味為主。茄子具有降低高血脂、高血壓、防治胃癌、抗衰老，保護心血管的食療功能。夏天食用，有助於清熱解暑。儘管基本沒有放油，味道也是超好吃，很是清香”食材明細主料茄子（2條）紅海椒（1個）蒜（適量）海天醬油（適量）輔...
- 30455
![正宗涼拌海帶絲的做法]( "正宗涼拌海帶絲的做法")
- 海帶，是我們日常飲食中很常見的一種蔬菜，許多食客朋友們都喜歡吃。作為一道青菜，海帶具有不錯的味道口感和營養價值，深受廣大食客朋友們的喜愛。那麼，你們知道涼拌海帶絲怎麼做嗎？今天小編就給大家介紹一下正宗涼拌海帶四的做法吧。一、涼拌海帶絲怎麼做天熱人們飯桌上自然少不...
- 11927
![涼拌茄子的做法 美味翻新-----涼拌茄子-----清淡又健康 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 美味翻新-----涼拌茄子-----清淡又健康 涼拌茄子怎麼做")
- “食材;鮮茄子3個，鮮辣椒4個，豬油2勺，辣椒油適量，蒜米適量，生抽，耗油，調味鮮。方法：1、茄子切成兩半，辣椒用刀拍扁，2、把切好的茄子放進有隔層的蒸籠裏，在上面撒上精鹽蒸10分鐘。3、冷卻後盛碗中。4、調汁，把拍好的蒜米放進碗裏。5、加入辣椒油，生抽，耗油，調味鮮，豬油合勻。6、淋在蒸好的...
- 32160
![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
- 26487
味味甜
![涼拌茄子的做法 [夏日小涼菜]。。。。涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4dcd4e4761a8cd78085-s.jpg "涼拌茄子的做法 [夏日小涼菜]。。。。涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
