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關於涼拌蜆子怎麼做好吃的餐飲百科

涼拌蜆子怎麼做-涼拌蜆子的做法
  • 涼拌蜆子怎麼做-涼拌蜆子的做法

  • 食材明細主料蜆子肉(適量)輔料香葱(一根)乾紅辣椒(1個)大蒜(3掰)生薑(1塊)配料醬油(2小匙)料酒(1大匙)精鹽(1小匙)白糖(1小匙)味精(1/2小匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蜆子的做法步驟1、將吐完沙子的蜆子清洗乾淨。2、將清洗乾淨的蜆子在沸水中焯一下。3、將焯好的蜆子撈出,過凉,擠幹...
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涼拌金針菇偶遇蜆子怎麼做-涼拌金針菇偶遇蜆子的做法
  • 涼拌金針菇偶遇蜆子怎麼做-涼拌金針菇偶遇蜆子的做法

  • 食材明細主料金針菇(300克)蜆子(500克)胡蘿蔔(30克)黃瓜(30克)豆皮(30克)香菜(20克)蒜泥(30克)輔料糖(1匙)米醋(2匙)鹽(2匙)味精(0.5匙)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌金針菇偶遇蜆子的做法步驟1、焯好的金針菇立即放入冷水中沖涼2、水沸騰時金針菇就差不多焯好了3、摘好的金針菇非常有...
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清涼小葱拌蜆子如何做簡單又好吃
  • 清涼小葱拌蜆子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘小葱拌蜆子美味清涼、爽口鮮嫩,再配上一杯冰啤酒是夏天的一大享受!肥妹水嫩的花蜆子加上小葱點綴後的清香、青芥辣口感適中的辣度,味覺爆炸!夏季天氣炎熱,有時候熱菜消不下去,換成涼菜效果就大不相同了!既解暑又...
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菠菜拌毛蜆子怎麼做-菠菜拌毛蜆子的做法
  • 菠菜拌毛蜆子怎麼做-菠菜拌毛蜆子的做法

  • “菠菜的吃法也很多,我家通常都是做湯,鮮鮮的,很好喝。菠菜無論哪種吃法,都是需要焯水的,焯水的目的是去掉菠菜自身所含的草酸,再有一個也能去掉農藥。但今天我不做湯了,而是用菠菜來拌一個涼菜,與它搭檔的就是毛蜆子,這也是我們當地人最喜歡的一種吃法,也算是一個特色菜了。”食材...
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美味的涼拌蜆子如何做簡單又好吃
  • 美味的涼拌蜆子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘炎熱的夏天來了,胃口也變小了,餐桌上的涼菜該上場下飯了,這道涼拌蜆子是一道下飯良菜,取材簡單,是生活中常見易得的食材,做法簡便,是一道時間忙碌時都能做的一個快手菜,不需要太多的技巧,只需要簡單的調味便可,快快...
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涼拌沙蜆如何做簡單又好吃
  • 涼拌沙蜆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料沙蜆肉:適量輔料芝麻香辣油:適量蒜末:適量兒童醬油:適量黑醋:適量香葱末:適量糖:適量雞精:適量具體步驟1.把已煮熟的沙蜆放到盤子中,用牙籤把沙蜆肉挑出來。2.澆上拌好的芝麻辣椒油、切碎的香葱末、一點醬油、一點...
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菠菜拌黃蜆子怎麼做-菠菜拌黃蜆子的做法
  • 菠菜拌黃蜆子怎麼做-菠菜拌黃蜆子的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)黃蜆子(適量)輔料芝麻醬(1勺)芥末(適量)陳醋(1勺)鹽(2g)香油(半勺)怪味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌黃蜆子的做法步驟1、菠菜洗淨2、煮鍋中加水燒開,放入菠菜綽熟後,撈出控幹水分3、黃蜆子肉洗淨也過一下開水4、將菠菜切段,和黃蜆子放入盤子中5、調汁:先將芥...
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美味的黃瓜涼拌蜆子如何做簡單又好吃
  • 美味的黃瓜涼拌蜆子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黃瓜涼拌蜆子是一道美味可口的家常涼拌菜。黃瓜營養豐富,有多種食療功效,最突出的便是美容養顏和清熱解暑兩種。蜆子肉味道獨特,和黃瓜加上各種配料更是口感豐富而鮮美。黃瓜涼拌蜆子做法,多作為夏日清涼解暑...
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家庭版涼拌蜆肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版涼拌蜆肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青紅椒圈:適量鹽:適量大蒜末:適量辣椒油:適量花椒油:適量輔料具體步驟1.1黃蜆子清洗乾淨2.2水燒開倒入一小勺鹽3.3將黃蜆子倒入開水中煮,拿着筷子看見有張嘴的就立刻撿出來防止肉質變老4.4煮蜆子的水不要倒掉,等...
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黃瓜拌蜆子的做法 “涼菜”黃瓜拌蜆子 黃瓜拌蜆子怎麼做
  • 黃瓜拌蜆子的做法 “涼菜”黃瓜拌蜆子 黃瓜拌蜆子怎麼做

  • “貝殼類是寒涼性食物,最適合夏天食用了。”食材明細主料蜆子(250克)黃瓜(250克)輔料大蒜(幾瓣)調料食鹽(1克)雞精(1克)白糖(2克)米醋(3克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌蜆子的做法步驟1、蜆子洗淨。2、冷水下鍋。3、煮開鍋即可。4、過冷水。5、取出來乾淨的貝肉。6、黃瓜洗淨...
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蜆子拌菠菜怎麼做-蜆子拌菠菜的做法
  • 蜆子拌菠菜怎麼做-蜆子拌菠菜的做法

  • “最近帶領孩子減肥,就做了些清淡菜!”食材明細主料蜆子(500g)菠菜(300g)輔料辣椒油(1勺)米醋(1勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜆子拌菠菜的做法步驟1、蜆子洗淨煮熟2、菠菜洗淨,備用3、水煮菠菜,撈出4、蜆子稍微煮一下就好,時間長了就會老了。撥出肉,去掉隱藏的泥沙5、米醋...
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拌蜆子的做法 【福州家常菜】拌蜆子 拌蜆子怎麼做
  • 拌蜆子的做法 【福州家常菜】拌蜆子 拌蜆子怎麼做

  • “網上搜了一下,發現對貝殼類的食品,各地稱呼相差很大。我們這兒叫蜆子的,是一種生活在淡水裏的貝殼類食物,福州方言叫“扭洋”,上海人叫“黃西”。福州最好的蜆子來自閩江上游,小時候餐桌上食品沒那麼豐富,幾分錢一斤的蜆子是一般人家的主要菜品。蜆子性寒,以前福州老人常用蜆子...
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營養的茄子拌蜆子如何做簡單又好吃
  • 營養的茄子拌蜆子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蜆子和茄子都是營養十分豐富的食材,茄子拌蜆子這道菜不僅口感很好,而且還保存了原始的營養,保證營養不流失。茄子和蜆子看似不搭配,其實是一道菜最好的搭配,茄子可以清潤健脾,蜆子營養全面,兩者搭配起來的味道更...
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黃瓜涼拌蜆子怎麼做-黃瓜涼拌蜆子的做法
  • 黃瓜涼拌蜆子怎麼做-黃瓜涼拌蜆子的做法

  • 食材明細主料蜆子肉(200克)胡蘿蔔(1根)黃瓜(2根)香菜(20克)蒜(20克)輔料糖(1匙)鹽(2匙)米醋(1勺)味精(0.3匙)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜涼拌蜆子的做法步驟1、準備原材料黃瓜、胡蘿蔔、蜆子肉、香葱、蒜備用2、黃瓜和胡蘿蔔切成細絲裝入容器中3、蒜掂成蒜泥稍微加點水拌勻4、將...
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如何做簡單又好吃-清爽的黃瓜涼拌蜆子
  • 如何做簡單又好吃-清爽的黃瓜涼拌蜆子

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黃瓜涼拌蜆子,是以黃瓜、蜆子肉為主料,可根據自己喜好搭配其他各種輔料及佐料拌制而成的。黃瓜涼拌蜆子看起來就食慾有加,吃起來更加清爽可口,黃瓜是平時大家均愛吃的一種蔬菜,含有多種微量元素,蜆子肉更是富含...
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涼拌蜆如何做簡單又好吃
  • 涼拌蜆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蜆:1斤滾沸熱開水:6杯蒜頭:5瓣辣椒:1/2根醬油膏:2大匙醬油:1大匙米酒:1/3杯糖:2大匙甘草:5片輔料具體步驟1.)將蜆泡水,等吐沙後(約需浸泡1~2小時)再洗淨,放入容器內,稍等片刻,等到蜆肉跑出殼外,再將滾燙的沸水倒入,浸泡3~5...
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爽口的黃瓜涼拌蜆子如何做簡單又好吃
  • 爽口的黃瓜涼拌蜆子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘黃瓜涼拌蜆子,這是一款大人小孩都很青睞的夏季美食哦!清新的黃瓜搭配新鮮的蜆子十分清爽。而且製作過程又十分的簡單,上班族也完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦!快去購買一些吧,簡單的食材經過您的精心加工...
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圓葱涼拌蜆子怎麼做-圓葱涼拌蜆子的做法
  • 圓葱涼拌蜆子怎麼做-圓葱涼拌蜆子的做法

  • “蜆子肉中含有鈣、鎂、磷等礦物質元素,這些成分均屬於骨骼的重要組成成分,食用可以增強骨骼的強度和生長髮育。加之蜆子肉富含蛋白質,是肌肉的組要組成成分,因此多吃些蜆子肉有利於強健筋骨。”食材明細主料蜆子(500g)輔料圓葱(1個)蒜(20g)小米辣(1個)香菜(10g)調料辣根(適量)白醋(1勺)陳...
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喜歡美食涼拌蜆子如何做簡單又好吃
  • 喜歡美食涼拌蜆子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌蜆子是蜆子做成的一款美食,比較好吃的美食,營養比較豐富,所以大家都是比較喜歡吃的,對身體健康也是比較好的一款美食,這款美食孩子特別的喜歡吃,所以可以多吃,不會對身體有什麼害處,可以作為一款美味的美食經...
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涼拌麻辣花蜆怎麼做-涼拌麻辣花蜆的做法
  • 涼拌麻辣花蜆怎麼做-涼拌麻辣花蜆的做法

  • “我和老公有回在外面吃飯,商家贈送了涼拌麻辣花蜆,哎呀!太好吃了,回家趕緊操練起來!這也太簡單了,好好吃,停不下來。”食材明細主料花蜆(一斤)輔料洋葱(適量)香菜(適量)泰椒(半個)葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)海鮮醬油(適量)蒸魚豉油(適量)香油(一點點)蠔油(小半勺)藤椒油(適量)糖(適量)料酒(適量)麻辣(口味...
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菠菜拌蜆子怎麼做-菠菜拌蜆子的做法
  • 菠菜拌蜆子怎麼做-菠菜拌蜆子的做法

  • 食材明細主料菠菜(400g)黃蜆子(300g)蒜(適量)輔料鹽(8g)醬油(6g)白糖(8g)香油(5g)芥末油(5g)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜拌蜆子的做法步驟1、菠菜去除根部後洗淨。2、鍋中燒開水,放入幾滴油,放入菠菜焯一下,變綠後撈出過冷水。3、焯好的菠菜切成寸段。4、蜆子沖洗一下後,放入鍋中,加...
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鮮香茄子拌蜆子如何做簡單又好吃
  • 鮮香茄子拌蜆子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蜆子也就是我們平時所説的卡拉簸箕,是一種常見的海產品,人們經常會用它來做一些美工作品,蜆子裏面肉是可以食用的,味道鮮美,很受人們青睞,今天我要給大家推薦的就是茄子拌蜆子,這是蜆子的一種非常常見和家常的做...
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麻辣的涼拌蜆子如何做簡單又好吃
  • 麻辣的涼拌蜆子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏季來臨的時候啊,大家就會更加喜歡吃涼菜,酸酸,麻辣的味道刺激着味蕾,獨特的味道宣誓着夏天的炎熱,好像在和炎炎的夏熱作鬥爭,抵抗對着嚴酷夏熱的不滿宣泄。在這裏介紹一道好吃的涼菜叫做涼拌蜆子。蜆子,湯汁豐...
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黃瓜拌蜆子怎麼做-黃瓜拌蜆子的做法
  • 黃瓜拌蜆子怎麼做-黃瓜拌蜆子的做法

  • “作為一個從小生活在海邊的人,到了內陸,對海鮮的渴望真是難以言表,尤其是各種鮮美的貝類,絕不是僅見的花甲和蟶子所能代表的,今天在萬能淘寶上買了些乾貨,用來解饞還是很不錯的!”食材明細主料黃瓜(兩根)黃蜆幹(適量)木耳(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)蒜(適量)醋(適量)鹹鮮(口味...
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黃蜆子拌菠菜如何做簡單又好吃
  • 黃蜆子拌菠菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料黃蜆子:3斤菠菜:一斤輔料蒜泥:2糖:2辣椒油:2鹽:22蠔油:2具體步驟1.新鮮菠菜洗淨去根蒂,燒一鍋開水,水開時下入菠菜燙一下2.變色即撈出,放入盆中加入冷水備用3.黃蜆子吐淨泥沙,燒一鍋開水,水開以後倒入黃蜆子4.煮的...
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