香氣逼人的素炒西葫蘆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.西葫蘆洗淨切片

2.葱洗淨且成小段

3.鍋中放油，放入葱炒香

4.倒入切成片的西葫蘆翻炒

5.放入適量的醋，翻炒均勻

6.放入鹽，糖，味精，翻炒

7.炒到西葫蘆斷生即可出鍋裝盤

烹飪技巧

醋要早放，可以保持西葫蘆一直很脆，