軟嫩的素炒西葫蘆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：100
西葫蘆 ：300

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
五香粉 ：適量
自制油潑辣子 ：適量

具體步驟

1.準備一個西葫蘆和適量的西紅柿，洗乾淨備用

2.把西葫蘆切成條狀的，西紅柿切成丁

3.上鍋熱油，等又熱了，加入大蒜片和幹辣椒爆香

4.加入切好的西葫蘆片翻炒

5.在加入切好的西紅柿丁一起翻炒

6.最後加入適量的調料鹽調味

7.在加上適量的五香粉調味

8.最後加入少許的自制油潑辣子調味，就可以出鍋了

烹飪技巧

1，西紅柿遲放會，放的早了西葫蘆就不容易熟2，加了西紅柿，就不要加粗了