香氣逼人的西葫蘆炒蝦仁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆 ：100
蝦仁 ：10個

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
年糕 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.把蝦仁用料酒、鹽醃一下

3.黑木耳泡發好。其餘都切片

4.起油鍋把蝦仁炒熟盛出

5.再放點油煸炒胡蘿蔔一會，稍放點開水

6.放入黑木耳、年糕、西葫蘆

7.放鹽

8.放入蝦仁翻炒

9.再放點生抽

10.最後撒上葱花即可

烹飪技巧

西葫蘆炒的時間不要太長，有點透明即可