蝦仁炒胡蘿蔔西葫蘆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦仁 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
西葫蘆 ：適量

輔料

食鹽 ：適量
薑片 ：少許
蒜茸 ：適量

具體步驟

1. 將油鍋燒熱，7成熟後，放入薑片和蒜茸爆香；

2. 放入蝦仁爆炒3分鐘；

3. 放入西葫蘆和胡蘿蔔，爆炒5分鐘；

4. 加入食鹽，翻炒2分鐘後，即可出鍋。

烹飪技巧

這道菜還是謹慎放醬油的好，色澤更美，如果喜歡有點醬油味，稍微點一點生抽。