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關於咖啡抹茶小西餅的餐飲百科

好吃的咖啡抹茶小西餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的咖啡抹茶小西餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的咖啡抹茶小西餅是一道既健康又美味的甜點,它主要有面粉和雞蛋製作而成。麪粉中含有豐富的澱粉和微量元素,能夠滿足人體營養的補充;雞蛋富含蛋白質能夠補充人體能量的流失,兩者合二為一能夠在最大限度上發...
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綠茶冰箱小西餅如何做簡單又好吃
  • 綠茶冰箱小西餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白油:40公克奶油:40公克糖粉:70公克鹽:少許蛋:25公克低筋麪粉:135公克奶粉:1大匙綠茶粉:15公克水:60公克輔料具體步驟1.白油與奶油先拌打均勻,再加入過篩的材料拌勻即可,不必打得太發。2.將蛋分次加入拌勻,再加入過篩...
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抹茶小石頭餅乾怎麼做-抹茶小石頭餅乾的做法
  • 抹茶小石頭餅乾怎麼做-抹茶小石頭餅乾的做法

  • “原本是想做卷卷的抹茶餅乾,結果揉麪步驟有些錯誤,麪糰不夠均勻,臨時想起來家裏有人做過類似花紋的湯圓,於是做成了這樣的餅乾。。。出爐後,怎麼看,怎麼像石頭~~~(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料低筋麪粉(150克)輔料綠茶油(75克)雞蛋(1個)抹茶粉(5克)配料白糖(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小...
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抹茶小酥餅怎麼做-抹茶小酥餅的做法
  • 抹茶小酥餅怎麼做-抹茶小酥餅的做法

  • “方子來自一笑嫣然。”食材明細主料植物油(50g)白糖(50g)低筋粉(160g)雞蛋(1個)輔料抹茶粉(3g)泡打粉(2g)小蘇打(1g)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶小酥餅的做法步驟1、油加糖拌勻。2、加入雞蛋拌勻。3、加入抹茶粉攪拌。4、加入低筋粉拌勻。5、分次15克的小劑子,搓圓後用兩手掌...
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抹茶奶咖的做法 菌小寶的100種花式吃法之第20種|抹茶奶咖 抹茶奶咖怎麼做
  • 抹茶奶咖的做法 菌小寶的100種花式吃法之第20種|抹茶奶咖 抹茶奶咖怎麼做

  • “菌小寶LF乳酸菌配方奶粉含有6種優質乳酸菌,2種益生元新西蘭天然牧場奶源;DIY美食營養低脂又健康跟着Misswow來種草吧”食材明細主料菌小寶(21g)抹茶(15g)咖啡(10g)輔料蜂蜜(10g)甜味(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)抹茶奶咖的做法步驟1、用沸水沖泡開10g咖啡粉,用温水沖泡開21g菌小寶。2、...
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咖啡豆小餅怎麼做-咖啡豆小餅的做法
  • 咖啡豆小餅怎麼做-咖啡豆小餅的做法

  • “看到這款小餅乾的時候,確實被萌到了,長得太像咖啡豆了濃濃的咖啡味,醇醇的可可香增加了冬天的味道。雖説現在下着雨,但還是暖暖的。”食材明細主料黃油(45克)低粉(100克)糖粉(30克)輔料速溶咖啡粉(10克)淡奶油(10克)可可粉(8克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖啡豆小餅的做法步驟...
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咖啡小餅乾怎麼做-咖啡小餅乾的做法
  • 咖啡小餅乾怎麼做-咖啡小餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(50g)玉米澱粉(25g)無鹽黃油(50g)速溶咖啡粉(1T+1/2T)細砂糖(30g)水(1/4T)小蘇打(1/4T)可可粉(1/2T)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡小餅乾的做法步驟1、咖啡粉放到一隻乾淨的小碗中,加少量水,攪拌均勻,成為濃稠的咖啡糊2、低粉中加入玉米澱粉3、加入小蘇打4、...
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抹茶拿鐵冰咖啡怎麼做-抹茶拿鐵冰咖啡的做法
  • 抹茶拿鐵冰咖啡怎麼做-抹茶拿鐵冰咖啡的做法

  • 食材明細主料速溶咖啡(1包)抹茶粉(1勺)牛奶(1袋)輔料冰塊(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶拿鐵冰咖啡的做法步驟1、速溶咖啡1包。2、用開水沖泡。3、抹茶用開水沖泡。4、攪拌均勻放涼備用。5、杯子裏放入冰塊。6、放入抹茶水。7、放入牛奶。8、倒入咖啡。9、倒滿咖...
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抹茶芝麻小餅怎麼做-抹茶芝麻小餅的做法
  • 抹茶芝麻小餅怎麼做-抹茶芝麻小餅的做法

  • “相信沒有一個女同學不喜歡抹茶那特殊的香氣,用抹茶做出的甜點,散着淡淡抹茶的清香,讓你欲罷不能。”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(15克)抹茶粉(7克)黑芝麻(適量)輔料黃油(30克)糖(30克)小蘇打(4克)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶芝麻小餅的做法步驟1、將蛋液與糖混合。2、拌勻...
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日式抹茶咖啡怎麼做-日式抹茶咖啡的做法
  • 日式抹茶咖啡怎麼做-日式抹茶咖啡的做法

  • “夏日裏沒事動手做點飲品也是不錯的體驗!”食材明細主料抹茶(4克)奶油(40g)咖啡粉(20g)輔料牛奶(適量)糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式抹茶咖啡的做法步驟1、冷藏牛奶,糖水,抹茶準備好2、咖啡機萃取濃縮意大利espresso3、放入冰水中冷卻4、抹茶牛奶混合液用打奶泡的...
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抹茶拿鐵咖啡怎麼做-抹茶拿鐵咖啡的做法
  • 抹茶拿鐵咖啡怎麼做-抹茶拿鐵咖啡的做法

  • “一段空檔,本想就這麼閒散過去,好像又有些無所適從。忽然間決定中止這無所事事的狀態,不知道幹什麼好,就來一道下午茶吧。抹茶拿鐵咖啡,速溶版,用時不多,正好填補這一段並不長的空檔。主意一定,迅速投入行動。如今,奶泡器成為一件好玩的物什,一想到打奶泡,總感覺。。。真好玩。好玩...
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抹茶華夫餅的做法 抹茶華夫餅+水果西米露 抹茶華夫餅怎麼做
  • 抹茶華夫餅的做法 抹茶華夫餅+水果西米露 抹茶華夫餅怎麼做

  • “天氣越熱,冷飲和下午茶的銷量就越大。不過即使是知名飲料連鎖品牌,也常被爆出菌落超標,衞生不合格的新聞。還是自己在家做的更乾淨衞生,也更划算。今天給大家介紹在家自制水果西米露,和抹茶華夫餅的做法。雖然一般芒果西米露比較常見,不過既然可以自制,我們可以根據自己的口味...
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咖啡果醬小餅怎麼做-咖啡果醬小餅的做法
  • 咖啡果醬小餅怎麼做-咖啡果醬小餅的做法

  • “用咖啡做的這個小餅,松香酥脆,香味特別誘人,再加上果醬,吃上去口感也豐富了許多。”食材明細主料低粉(240克)蛋黃(2個)蛋白(1個)速溶咖喱(10克)酸木瓜果醬(適量)輔料糖粉(50克)黃油(100克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡果醬小餅的做法步驟1、準備好材料,低粉240克,黃油100克,糖粉50...
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抹茶夾心巧克力西餅的做法 抹茶夾心巧克力小西餅 抹茶夾心巧克力西餅怎麼做
  • 抹茶夾心巧克力西餅的做法 抹茶夾心巧克力小西餅 抹茶夾心巧克力西餅怎麼做

  • “怎麼樣?喜歡就放進包包裏吧!”食材明細主料無鹽黃油(60g)雞蛋(1個)無糖純可可粉(20g)糖粉(30g)低筋麪粉(40g)輔料抹茶風味意大利奶油霜(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶夾心巧克力西餅的做法步驟1、準備好材料2、黃油切小塊回温軟化。3、軟化後用打蛋器打至蓬鬆泛白。4、...
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意式抹茶咖啡怎麼做-意式抹茶咖啡的做法
  • 意式抹茶咖啡怎麼做-意式抹茶咖啡的做法

  • 食材明細主料抹茶粉(2勺)咖啡(1條)冰塊(適量)白糖(2勺)輔料牛奶(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意式抹茶咖啡的做法步驟1、抹茶粉過篩,熱水沖泡加入白糖。2、咖啡用熱水衝備用。3、加入冰塊,牛奶。4、倒入咖啡。5、倒入抹茶汁。6、成品圖。...
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抹茶小餅乾怎麼做-抹茶小餅乾的做法
  • 抹茶小餅乾怎麼做-抹茶小餅乾的做法

  • “抹茶餅乾一直是我家最愛,很喜歡抹茶清香的氣味,一般都是擀成片後壓模,這次我用月餅模具來壓出卡通的花型,小寶愛不釋手,卡通是寶寶們的軟肋,即便是不愛吃的,看到可愛的卡通造型也會拿在手裏把玩很久,然後不知不覺就啃了一個下肚”食材明細主料低筋粉(115克)黃油(55克)糖粉(40克)鹽(1克...
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咖啡小糖餅的做法 四不像--咖啡小糖餅--失敗馬卡龍 咖啡小糖餅怎麼做
  • 咖啡小糖餅的做法 四不像--咖啡小糖餅--失敗馬卡龍 咖啡小糖餅怎麼做

  • “一點咖啡,一點低粉,比較多的糖,一點蛋清,簡單混合,稍微晾乾,烘烤。有點“四不像”:不是桃酥(雖然長得有點像),不是蛋白餅(蛋白餅應該沒這麼多糖,而且粉類應該會多謝吧),也不是馬卡龍(沒裙邊,開裂,唉。。),也不算是咖啡餅乾(沒有黃油打發之類的操作)。據説馬卡龍的裙邊,最初也是烤杏仁蛋白餅的...
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奇葩小抹茶餅乾怎麼做-奇葩小抹茶餅乾的做法
  • 奇葩小抹茶餅乾怎麼做-奇葩小抹茶餅乾的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)麪包粉(適量)奶粉(適量)玉米澱粉(適量)黃油(4小勺)抹茶粉(適量)鹽(少許)輔料熱水(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奇葩小抹茶餅乾的做法步驟1、準備材料。2、黃油鹽糖攪拌一起。3、澱粉、麪粉、麪包粉、奶粉熱水、在一起。4、攪拌好的黃油等放在麪粉裏、熱...
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抹茶杏仁西餅怎麼做-抹茶杏仁西餅的做法
  • 抹茶杏仁西餅怎麼做-抹茶杏仁西餅的做法

  • “新手在製作餅乾時,可以先試試這種切割餅乾(也叫冰箱餅乾),做法簡單,成功率高。比用裱花嘴擠的曲奇更容易操作。在切餅乾片的時候,如果四周呈鬆散狀,可用刀側面再稍微整形一下。”食材明細主料杏仁(50g)低筋麪粉(100g)輔料黃油(50g)砂糖(30g)全蛋(15g)抹茶(3g)泡打粉(1/4t)香草精(1/4t)甜味(口味...
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抹茶雙色球小餅怎麼做-抹茶雙色球小餅的做法
  • 抹茶雙色球小餅怎麼做-抹茶雙色球小餅的做法

  • “沒敗烤箱前,豆豆小朋友特別喜歡吃零食,看到好朋友們吃東西,就會嗅到旁邊去找吃的,因為食品安全問題,俺只能偶兒給他買點零食解解饞。為了讓小朋友能經常吃到既安全又放心又健康和美食的零食,終於下定決定敗烤箱。買回家後,第一次就是以動物餅乾為練手,之後不斷嘗試不同方法和不...
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咖啡豆小餅乾怎麼做-咖啡豆小餅乾的做法
  • 咖啡豆小餅乾怎麼做-咖啡豆小餅乾的做法

  • “愛咖啡的咖啡控們這款小餅乾可不要錯過,酷似咖啡豆的小豆子萌萌的還有點傻傻的分不清,濃郁的咖啡口感微苦帶甜,如果説咖啡豆不好吃,那它就是好吃的咖啡豆,味道真的是太棒了”食材明細主料淡奶油(10g)即溶咖啡粉(12g)黃油(45g)可可粉(3g)糖粉(30g)輔料低粉(100g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時...
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咖啡圓餅的做法 午後小點【咖啡圓餅】 咖啡圓餅怎麼做
  • 咖啡圓餅的做法 午後小點【咖啡圓餅】 咖啡圓餅怎麼做

  • “午後小點【咖啡圓餅】,意外收穫。。。像做雞蛋小餅那樣液體狀麪糊=A=”食材明細主料咖啡粉(10克)低筋麪粉(60克)雞蛋(1個)温水(40克)輔料油(1/2cup)煉乳(15克)糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡圓餅的做法步驟1、温水化開咖啡粉成為咖啡液。2、輔料和咖啡液攪均勻。3、...
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咖啡小餅怎麼做-咖啡小餅的做法
  • 咖啡小餅怎麼做-咖啡小餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(200克)速溶咖啡(2包)輔料雞蛋(1個)黃油(60克)綿白糖(40克)無鋁泡打粉(1小勺)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖啡小餅的做法步驟1、材料:低筋麪粉200克、速溶咖啡2包、黃油60克、綿白糖40克、雞蛋1個、無鋁泡打粉1小勺2、將黃油下入大盆中隔水融化。3、擱入綿...
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西柚冰咖啡茶怎麼做-西柚冰咖啡茶的做法
  • 西柚冰咖啡茶怎麼做-西柚冰咖啡茶的做法

  • “這次可能是一次翻車教學。因為西柚果肉沒有榨成汁,朋友們製作的時候,記住西柚一定要榨汁!一定要榨汁!味道還是很好的,自己喝可以不用計較。”食材明細主料西柚(1只)唐造妃子笑紅茶(1包)濃縮咖啡(30ml)氣泡水(少量)輔料糖漿(30g)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西柚冰咖啡茶的做法步...
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抹茶拿鐵咖啡的做法 原創 | 屬於春天的抹茶拿鐵咖啡 抹茶拿鐵咖啡怎麼做
  • 抹茶拿鐵咖啡的做法 原創 | 屬於春天的抹茶拿鐵咖啡 抹茶拿鐵咖啡怎麼做

  • “沐浴着和煦的春風一起喝一杯充滿春意的抹茶拿鐵吧”食材明細主料無添加抹茶粉(15g)現磨咖啡粉(15g)全脂牛奶(80ml)輔料白砂糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)抹茶拿鐵咖啡的做法步驟1、將抹茶粉倒入咖啡杯;2、用1shotespresso濃縮咖啡液均勻溶解15g抹茶粉;3、將2/3杯全...
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