新鮮美味洋葱肉大包子如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

洋葱肉大包子是一道傳統的美味食品，這道包子做法講究，選材合適。洋葱混合豬肉餡，使原本肥膩的肉餡變得比較清淡可口，洋葱沖淡了肉包子的肥膩口感，讓人回味無窮。洋葱大包子的口味獨特，不同於普通肉包子的油膩，它的口味新鮮但不油膩，正可謂肥而不膩，入口即化。

主料

洋葱 ：100
麪粉 ：200
豬 ：15
酵母 ：2
白糖 ：5

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

取3面勺麪粉，倒入半袋酵母粉和2湯匙白糖，攪拌絮狀

2..切成三角塊狀，泡一會淡鹽水，去一點澱粉

3.撈起後用廚房紙擦乾水分，撒上迷迭香、鹽、橄欖油和黑胡椒碎，拌勻，如果沒有新鮮的迷迭香可以用乾燥的香料碎

4.烤盤上鋪上烘焙紙，均勻的碼上馬鈴薯

上鍋蒸15分鐘左右即可，關火後隔三分鐘再揭鍋