![剁椒蒸紅尾怎麼做-剁椒蒸紅尾的做法]( "剁椒蒸紅尾怎麼做-剁椒蒸紅尾的做法")
- 食材明細主料紅尾魚（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）姜蒜（適量）剁椒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸紅尾的做法步驟1、紅尾魚洗淨、放入盤中。2、葱薑蒜切碎、剁椒兩勺。3、鍋內多放點油燒熱、下姜蒜爆香。4、下剁椒炒幾下。5、加料酒、生抽。6、加...
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![紅燒驢尾怎麼做-紅燒驢尾的做法]( "紅燒驢尾怎麼做-紅燒驢尾的做法")
- “驢肉吃過的人多，可驢尾巴吃過的人估計不是很多。驢尾上的驢皮很厚，驢皮就是阿膠，是補血養顏的佳品。只是驢皮不容易煮爛，因此燉的時間要長一些，至少要7個小時才行。”食材明細主料驢尾（600g）輔料葱（20g）姜（10g）八角（3g）陳皮（2g）桂皮（2g）五香粉（3g）醬油（15ml）美極鮮（10ml）白砂糖（10g）鹽（5g）清水（適量...
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![紅蒸豬尾骨的做法 #團圓飯#紅蒸豬尾骨 紅蒸豬尾骨怎麼做]( "紅蒸豬尾骨的做法 #團圓飯#紅蒸豬尾骨 紅蒸豬尾骨怎麼做")
- “因為豬尾骨的肉特別嫩。（豬尾骨就是連着豬尾巴的那節骨頭）所以適合蒸來給小朋友。下面墊上胡蘿蔔清香又營養。”食材明細主料豬尾骨（適量）胡蘿蔔（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）生粉（適量）白糖（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅蒸豬尾骨的做法步驟1、洗好。2、然後加老...
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![（家常菜） 紅燒魚尾怎麼做-紅燒魚尾的做法 【徽菜】紅燒魚尾]( "（家常菜） 紅燒魚尾怎麼做-紅燒魚尾的做法 【徽菜】紅燒魚尾")
- 食材明細主料魚尾（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒魚尾的做法步驟1、把葱薑蒜切好備用。2、魚尾買來後記得去掉魚肚子裏的黑膜，再加入葱白，薑絲，料酒，白胡椒粉，少量...
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![清蒸鯇魚尾怎麼做-清蒸鯇魚尾的做法]( "清蒸鯇魚尾怎麼做-清蒸鯇魚尾的做法")
- 食材明細主料鯇魚尾（1條）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸鯇魚尾的做法步驟1、魚尾清洗乾淨。2、摸上少許鹽，醃10分鐘，加入薑絲，放入鍋蒸20分鐘。3、蒸好的魚尾，把多餘的水倒掉。4、鍋中加入油燒熱。5、放入葱，油燒沸後淋在魚尾上，然後...
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![紅豆豬尾湯的做法 【紅豆豬尾湯】 紅豆豬尾湯怎麼做]( "紅豆豬尾湯的做法 【紅豆豬尾湯】 紅豆豬尾湯怎麼做")
- “紅豆豬尾巴湯，是我們這個地區的一款經典靚湯，也是一款很有用的補腰力益骨髓的偏方，我的舅舅因為常年坐辦公室，落下經常腰痛的毛病，聽老一輩説吃紅豆豬尾巴可以緩解症狀，於是舅媽抱着試試看的心情，為舅舅連續煲了一個月這款湯，舅舅腰痛的毛病真的消失了。最近老公總是説腰痛，特意...
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![紅燒紅尾魚怎麼做-紅燒紅尾魚的做法]( "紅燒紅尾魚怎麼做-紅燒紅尾魚的做法")
- “紅尾魚肉質細膩，味道鮮美，沒有菜場買的鯽魚或其他魚類的泥土氣，因為是晚上送來，只好料理後醃至明天吃，不然味道更鮮美。”食材明細主料紅尾魚（適量）輔料生薑（適量）辣椒（適量）葱（適量）配料花椒（適量）郫縣醬（適量）白糖（適量）醋（適量）紅燒醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![紅燒牛尾的做法 傳統清真菜——紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做]( "紅燒牛尾的做法 傳統清真菜——紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做")
- “紅燒牛尾是清真菜之一，以牛尾為製作主科，紅燒牛尾的烹飪技巧以紅燒為主，口味屬於家常味。口感：色澤油潤，肉爛汁濃，鮮香醇厚。“紅燒牛尾”是陝西傳統名菜，早在周朝就是關中人的主要肉食。相傳秦始皇統一六國後，一次出巡路上，感到腹中空空，便走進一家餐館。事有湊巧，此日店裏牛肉已...
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![蒸蒜薹尾巴怎麼做-蒸蒜薹尾巴的做法]( "蒸蒜薹尾巴怎麼做-蒸蒜薹尾巴的做法")
- “各種蒸菜一直都是我的大愛，蒸槐花，蒸茼蒿，蒸芹菜葉，蒸胡蘿蔔絲，蒸土豆絲等等，不過蒸蒜薹尾巴還是第一次，以前經常聽老爸説蒜薹尾巴可以蒸着吃，今天試了一下，味道果然不錯。”食材明細主料蒜薹尾巴（300g）輔料麪粉（適量）熟油（適量）香油（適量）鹽（適量）南德料（適量）雞精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）大蒜...
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![滋補的紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做-紅燒牛尾的做法 美容]( "滋補的紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做-紅燒牛尾的做法 美容")
- “去市場看到有牛尾賣，就買了2根，大頭的部分做紅燒牛尾，小頭的部分煲牛尾湯。牛尾是牛身上活動最為頻繁的部分營養價值極高，含有豐富的鈣質和膠原蛋白。能益血氣、補精髓、強體魄、滋容顏；現代營養學因其低脂肪高蛋白，富含多種營養物質，而視其為健康營養食品。紅燒牛尾是清真家...
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![蒸魚尾怎麼做-蒸魚尾的做法]( "蒸魚尾怎麼做-蒸魚尾的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料魚尾（1條）輔料剁辣椒（30g）姜（2塊）香葱（1棵）調料植物油（5g）生抽（1勺）老抽（適量）蒸魚豉油（1勺）鹽（2g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）蒸魚尾的做法步驟1、魚尾去骨，切開，尾巴相連。2、平鋪碗中放入剁辣椒、薑絲，鹽、植物油...
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![辣燒紅尾魚的做法 火辣濃情--辣燒紅尾魚 辣燒紅尾魚怎麼做]( "辣燒紅尾魚的做法 火辣濃情--辣燒紅尾魚 辣燒紅尾魚怎麼做")
- “這位有着紅尾巴梢、尖嘴，學名為蒙古紅魚白；實際上並不神祕哦！俗稱：紅尾魚。一般都是製成鹹魚供食用。紅尾魚的肉瘦少脂肪、肉質銀白細嫩、味道鮮美、清新爽口、口味地道，是上好的美味菜餚。LEMON每次看到個頭大的紅尾魚，就有收藏的喜好。多買幾條醃製後；放入冰箱冷凍起來；因為...
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![紅酒豬尾怎麼做-紅酒豬尾的做法]( "紅酒豬尾怎麼做-紅酒豬尾的做法")
- “凡是菜式裏面用到紅酒，上桌時總會有那麼一股濃郁的紅酒香氣，未嘗其味先聞其香；再觀其色，做紅燒菜入紅酒必定是色澤紅醇誘人，廚房新手也能順手拈來，只要記住儘量採用悶的火候，不要過多翻炒，就能留住紅酒入菜帶來的那份濃香。”食材明細主料豬尾（4根）輔料花生（適量）配料紅酒（適量）黃酒（...
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![剁椒蒸魚尾怎麼做-剁椒蒸魚尾的做法]( "剁椒蒸魚尾怎麼做-剁椒蒸魚尾的做法")
- 食材明細主料草魚尾（5只）剁椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸魚尾的做法步驟1、草魚尾洗淨開三邊（這樣蒸起來會比較容易熟，也比較入味），剁椒與姜、蒜末入鍋炒香，入料酒、少量醬油和蠔油炒均出鍋。2、將炒香的剁...
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![紅燒魚尾的做法 紅燒魚尾的做法 紅燒魚尾怎麼做]( "紅燒魚尾的做法 紅燒魚尾的做法 紅燒魚尾怎麼做")
- 食材明細主料魚頭（500g）輔料蘿蔔絲（200g）調料葱（10g）姜（10g）蒜（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒魚尾的做法步驟1、首先處理好魚尾，在魚尾上豎切三刀，並把魚尾翅用刀剁成剪刀狀，放入盤中，撒少許食鹽和料酒醃製10分鐘左右。2、準備薑絲，蒜瓣，葱花，紅椒丁備用。3、鍋中倒入適量油，六...
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![豬尾巴蒸多久]( "豬尾巴蒸多久")
- 15至30分鐘左右。使用普通鍋具蒸豬尾巴的話需要半個小時左右的時間才能夠確保豬尾巴完全熟透，想要縮短時間可以使用高壓鍋或者是電壓力鍋，時間在15分鐘左右即可，時間太久高壓鍋壓力大，煮得過熟爛，容易影響豬尾巴的口感。...
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![清蒸魚尾怎麼做-清蒸魚尾的做法]( "清蒸魚尾怎麼做-清蒸魚尾的做法")
- 食材明細主料鯧魚（200克）葱（適量）姜（適量）輔料調和油（適量）花椒（幾粒）料酒（適量）鹽（少許）蒸油豉油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸魚尾的做法步驟1、説是鱸魚，標籤打印的鯧魚，魚新鮮就行了。2、清洗乾淨，魚有600多克，先蒸三分之一，就蒸魚尾了。3、魚尾加料酒、葱姜水醃15分鐘，再加...
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![紅燒魚尾怎麼做-紅燒魚尾的做法]( "紅燒魚尾怎麼做-紅燒魚尾的做法")
- “鹹香鮮美，美味好吃，下飯菜。”食材明細主料魚尾（1條）輔料葱（少許）姜（少許）蒜（少許）油（適量）醬油（少許）辣醬（1勺）糖（少許）生粉（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒魚尾的做法步驟1、魚尾，洗淨2、把尾巴後面那旗斬短一點，抹點麪粉3、熱鍋放油，下魚尾中火煎至定型4、3分鐘後又翻另一面煎5...
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![紅燒牛尾的做法 【北京】紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做]( "紅燒牛尾的做法 【北京】紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做")
- “前幾天碰巧在某個美食欄目裏看到頂級大廚教做紅燒牛尾巴，突然就饞了。於是就想做做、嚐嚐。要麼説還得是大廚教的呢，幾味調料就讓牛尾充分入味，還滑嫩嫩的。就是用時不短，用小火慢慢煨着將近5個小時。可見這個牛尾的時間成本夠高的。但是為了吃這一口，等待還是值得的。”食...
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![紅燒牛尾怎麼做-紅燒牛尾的做法]( "紅燒牛尾怎麼做-紅燒牛尾的做法")
- 食材明細主料牛尾（600克）輔料薑片（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅燒牛尾的做法步驟1、食材：牛尾（已清洗焯水）、薑片、八角、桂皮。2、將牛尾下入高壓鍋裏。3、隨後，擱入薑片、八角和桂皮，加適量的料酒。4、加適量...
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![紅燜驢尾怎麼做-紅燜驢尾的做法]( "紅燜驢尾怎麼做-紅燜驢尾的做法")
- “本來朋友從內蒙帶回來三根牛尾，意外發現其中一根竟然是驢尾...好吧，本來燒牛尾頓蘿蔔改菜譜了.價格方面不知道誰更貴些，但這個驢尾真的很好吃，雖説第一次燒驢尾，但還是蠻自信.因為有法寶😄”食材明細主料驢尾（一根）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）斯里蘭卡花椒（適量）斯里蘭卡胡椒粉（適量）...
- 17603
![欖角蒸魚尾怎麼做-欖角蒸魚尾的做法]( "欖角蒸魚尾怎麼做-欖角蒸魚尾的做法")
- “一道普普通通的家常菜，家鄉風味十足。”食材明細主料大魚尾（500克）欖角（50克）薑絲（小許）葱花（小許）輔料花生油（小許）食鹽（1茶匙）白糖（1茶匙）生粉（1茶匙）蠔油（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）欖角蒸魚尾的做法步驟1、準備食材2、欖角用水泡一下，洗淨3、魚尾冼淨、切好，加花生油、1茶匙...
- 13313
![紅燜牛尾怎麼做-紅燜牛尾的做法]( "紅燜牛尾怎麼做-紅燜牛尾的做法")
- 食材明細主料牛尾（適量）胡蘿蔔（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）姜（適量）辣椒（適量）醋（適量）糖（適量）香葉（適量）大葱（適量）黃豆醬（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燜牛尾的做法步驟1、牛尾洗淨浸水去肉末。2、加入葱段薑絲飛水備用。3、材料如下。4、鍋子燒熱爆香材料後加入適...
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![蒸魚尾巴怎麼做-蒸魚尾巴的做法]( "蒸魚尾巴怎麼做-蒸魚尾巴的做法")
- 食材明細主料魚尾巴幹（適量）輔料料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸魚尾巴的做法步驟1、魚尾巴幹，洗淨，對半切開，碼放在碗中。2、灑上料酒，上鍋蒸。3、蒸熟後，出鍋即可。4、蒸熟後，出鍋即可。...
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![紅燒豬尾怎麼做-紅燒豬尾的做法]( "紅燒豬尾怎麼做-紅燒豬尾的做法")
- 食材明細主料豬尾巴（3個）輔料滷料（適量）辣椒（適量）糖（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒豬尾的做法步驟1、豬尾巴處理乾淨，加入滷料開火煮20分鐘左右。2、滷好的豬尾巴備用。3、切塊備用，雞蛋煮熟剝殼。4、鍋里加油放糖炒出糖色。5、加入雞蛋豬尾巴翻炒。6...
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味味甜
