當前位置:味味甜 >

關於豬搖頭的家常做法的餐飲百科

豬搖頭的做法 江南名菜:豬搖頭 豬搖頭怎麼做
  • 豬搖頭的做法 江南名菜:豬搖頭 豬搖頭怎麼做

  • 食材明細主料蕃薯葉(250g)輔料大蒜(3個)剁椒(1匙)鹽(5克)味精(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬搖頭的做法步驟1、蕃薯葉很常見,也多得很,平常都是用來餵豬。豬每次都吃它,也吃膩了,就搖搖頭説不想再吃了。今天這道菜的主料就是它。2、嫩蕃薯葉去掉葉子只留葉柄,葉柄折斷撕去外面...
  • 25787
搖搖奇異乳酸的做法 奇異果乳酸菌飲品:搖搖奇異乳酸的做法 搖搖奇異乳酸怎麼做
  • 搖搖奇異乳酸的做法 奇異果乳酸菌飲品:搖搖奇異乳酸的做法 搖搖奇異乳酸怎麼做

  • “完美融合了草莓、香蕉、菠蘿三種口味的水果之王——奇異果,怎麼做飲料呢?”食材明細主料飲爆點濃縮乳酸菌(50ml)奇異果肉(60g)輔料飲爆點冰糖漿(25ml)冰水(220ml)冰塊(150g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)搖搖奇異乳酸的做法步驟1、加入冰塊。2、濃縮乳酸菌。3、奇異果肉。4、...
  • 31794
家常豬蹄怎麼做-家常豬蹄的做法
  • 家常豬蹄怎麼做-家常豬蹄的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬蹄(600)輔料姜(3塊)紅辣椒(2個)桂皮(1塊)調料植物油(5g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家常豬蹄的做法步驟1、冷水下豬蹄。2、放薑片、料酒大火煮滾5分鐘,放水龍頭下衝洗乾淨瀝乾水分。3...
  • 28870
搖搖西米乳酸的做法 搖搖西米乳酸的做法 搖搖西米乳酸怎麼做
  • 搖搖西米乳酸的做法 搖搖西米乳酸的做法 搖搖西米乳酸怎麼做

  • “西柚搭配乳酸菌,很清爽,非常適合夏天喝~”食材明細主料飲爆點濃縮乳酸菌(70ml)小優茉莉茶湯(300ml)西米(100g)輔料飲爆點冰糖漿(20ml)冰塊(150g)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)搖搖西米乳酸的做法步驟1、加入西米2、加入冰塊3、倒入冰糖漿4、濃縮乳酸菌5、小優茉莉綠茶湯6、搖...
  • 31582
家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做
  • 家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做

  • “家常饅頭,再平常不過的麪食了,但要想蒸得表面光滑,內裏暄軟,卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點,相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透,揉光滑,麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳發到位。希望我的這點經驗能夠幫助到大家。”食材明細...
  • 4951
搖搖奇異乳酸的做法 奇異果飲品製作之搖搖奇異乳酸 搖搖奇異乳酸怎麼做
  • 搖搖奇異乳酸的做法 奇異果飲品製作之搖搖奇異乳酸 搖搖奇異乳酸怎麼做

  • “奇異果可以做什麼飲品?也是很多水果及飲品愛好者,很好奇的問題,今天就給大家分享一道搖搖奇異乳酸的飲品做法~”食材明細主料飲爆點濃縮乳酸菌(50ml)飲爆點冰糖漿(25ml)奇異果肉(60g)輔料冰水(220ml)冰塊(150g)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)搖搖奇異乳酸的做法步驟1、加入冰塊...
  • 7913
家常豬排怎麼做-家常豬排的做法
  • 家常豬排怎麼做-家常豬排的做法

  • “排骨的家常做法。”食材明細主料排骨(500g)輔料葱(15g)姜(5g)醬油(5ml)美極鮮(10ml)白砂糖(20g)鹽(適量)清水(適量)花生油(25ml)八角(2顆)桂皮(2g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常豬排的做法步驟1、排骨洗淨斬塊備用。2、熱鍋下油,放入白砂糖炒出糖色。3、放入排骨。4、翻炒上色。5、加...
  • 23023
家常燉魚頭怎麼做-家常燉魚頭的做法
  • 家常燉魚頭怎麼做-家常燉魚頭的做法

  • “做飯快六年了,第一次嘗試燉魚🐠!網上也做了搜索,私下也諮詢了一些朋友,綜合了一下自己的做菜方法,今天的魚頭燉的很成功!現在可以把我的方法分享給大家,借鑑!”食材明細主料魚頭(一個)煮肉五花(適量)輔料生抽(適量)香其醬辣(三分之一袋)葱(適量)香菜(點綴)豆油(適量)鹽(適量)糖(根據個人口味添加...
  • 13871
家常蒸魚頭怎麼做-家常蒸魚頭的做法
  • 家常蒸魚頭怎麼做-家常蒸魚頭的做法

  • 食材明細主料胖頭魚魚頭(310克)輔料薑片(適量)葱花(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸魚頭的做法步驟1、食材:胖頭魚魚頭、薑片、葱花2、將胖頭魚魚頭洗淨撈出。3、放入盤中。4、隨後,擱入薑片。5、接着,加適量的料酒。6、加適...
  • 30273
搖搖西米奶昔的做法 西米飲品新搭配,搖搖西米奶昔 搖搖西米奶昔怎麼做
  • 搖搖西米奶昔的做法 西米飲品新搭配,搖搖西米奶昔 搖搖西米奶昔怎麼做

  • “自己在家做飲品,好吃,也要好玩嘞,那可以試試搖搖西米奶昔的做法,搖起來~”食材明細主料飲爆點濃縮乳酸菌(70ml)小優茉莉茶湯(300ml)西米(100g)輔料飲爆點冰糖漿(20ml)冰塊(150g)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)搖搖西米奶昔的做法步驟1、加入西米。2、加入冰塊。3、倒入冰糖漿。4...
  • 18713
家常燒魚頭怎麼做-家常燒魚頭的做法
  • 家常燒魚頭怎麼做-家常燒魚頭的做法

  • 食材明細主料魚頭(二個)輔料紅辣椒(數個)生薑(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)味精(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常燒魚頭的做法步驟1、魚頭二個,魚頭清冼剁成兩半。紅辣椒數個,生薑適量。2、辣椒,姜切絲待用。3、鍋裏放油燒開,倒進魚頭。撒上精鹽將魚煎熟,煎黃。4、...
  • 21733
家常豬肝怎麼做-家常豬肝的做法
  • 家常豬肝怎麼做-家常豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料泡姜(適量)泡椒(適量)芹菜(適量)澱粉(適量)小葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬肝的做法步驟1、備好材料,豬肝提前洗淨、改刀2、炒前再醃製豬肝。豬肝瀝乾水分後,加少許料酒和澱粉3、抓勻(不放鹽,是因為我的泡椒泡姜鹽分足夠了)4、熱鍋涼油,滑下豬...
  • 20408
搖搖蝦的做法 【搖搖蝦】 搖搖蝦怎麼做
  • 搖搖蝦的做法 【搖搖蝦】 搖搖蝦怎麼做

  • “今天做的【搖搖蝦】,也是從我喜歡的@留美坐家那學來的。做這道菜必須要用到椒鹽粉,也可以説是椒鹽蝦,做法很簡單,蝦處理好後,裹上一層薄薄的生粉,在油鍋中煎至酥脆,撈出吸掉多餘的油,倒入密封盒裏,加入準備好的葱花、薑末,撒入椒鹽粉,蓋上蓋子,左搖搖、右搖搖、再上下搖搖,搖勻讓每...
  • 22668
家常炒豬肺怎麼做-家常炒豬肺的做法
  • 家常炒豬肺怎麼做-家常炒豬肺的做法

  • “多數人對豬肺有一種偏見,認為豬昁是不潔之物,殊不知,它有很好的食療作用。豬肺味甘,性平,入肺經;有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。”食材明細主料豬肺(300g)輔料洋葱(100g)紅椒(少許)調料葱段(少許)蒜瓣(3個)幹辣椒(2個)醬油(適量)蠔油(適量)雞汁(少許)花椒(少許)鹹...
  • 24925
豬頭肉的家常做法
  • 豬頭肉的家常做法

  • 作為我們日常經常使用的肉類的一種,豬肉可以説是廣受是國民喜愛的一種肉類。而豬肉中的豬頭肉更是引起細膩豐富的口感和實惠的價格而廣受歡迎。除了在餐廳和菜市場購買成品的豬頭肉之外,我們還可以自己在家制作乾淨又美味的豬頭肉。一、滷豬頭肉原料:豬頭1個,葱段250克,薑片2...
  • 30502
搖搖杯原味鬆餅怎麼做-搖搖杯原味鬆餅的做法
  • 搖搖杯原味鬆餅怎麼做-搖搖杯原味鬆餅的做法

  • “鬆餅特別適合老年人和小孩子,少油、少糖利於消化還有營養,前幾天用搖搖杯做了幾個煎餅非常簡單,今天不妨又用搖搖杯做了鬆餅當早餐,省時又省力,方便又快捷。只要把所有的材料放入搖搖杯中,憋足了勁兒地把它搖成麪糊,放入平底鍋中烙黃,還可以夾入你所喜歡的醬料做夾心,好吃又健康...
  • 28099
家常小炒豬頭肉怎麼做-家常小炒豬頭肉的做法
  • 家常小炒豬頭肉怎麼做-家常小炒豬頭肉的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)小葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)砂糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒豬頭肉的做法步驟1、首先把材料切好。2、豬頭肉切片3、油少放因為炒豬頭肉時。還會下油。鍋八成熱時加蒜。姜。爆香4、加入胡...
  • 24843
搖搖西柚乳酸菌的做法 西柚飲品做法:搖搖西柚乳酸菌的做法 搖搖西柚乳酸菌怎麼做
  • 搖搖西柚乳酸菌的做法 西柚飲品做法:搖搖西柚乳酸菌的做法 搖搖西柚乳酸菌怎麼做

  • “西柚,據説五個女生中,就會有一個女生喜歡哦~今天就給大家介紹一款西柚飲品的做法,搖搖西柚乳酸菌的做法~”食材明細主料飲爆點冷鏈西柚汁(20ml)飲爆點濃縮乳酸菌(50ml)飲用水(50ml)金狐四季春茶湯(150ml)西柚片(1片)輔料飲爆點冰糖漿(30ml)冰塊(200g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
  • 30860
家常豬肚雞怎麼做-家常豬肚雞的做法
  • 家常豬肚雞怎麼做-家常豬肚雞的做法

  • “一道我很喜歡的湯菜。我做的是快捷版的。用的高壓鍋,其實用砂鍋效果更好。雞腿換成土雞營養更好,我下次試試。”食材明細主料豬肚兒(適量)雞腿(適量)冬筍(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常豬肚雞的做法步驟1、主...
  • 15469
農家豬頭肉怎麼做-農家豬頭肉的做法
  • 農家豬頭肉怎麼做-農家豬頭肉的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(400g)輔料剁椒(適量)豆豉(適量)黃酒(適量)米醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家豬頭肉的做法步驟1、主料豬頭肉400克,輔料本芹韭黃2、在廣鍋內燒適量熱大豆油,3、先下韭黃吵出香味,4、下豬頭肉,在加剁椒豆豉翻炒,5、黃酒,米醋,翻炒出鍋即可ok...
  • 30206
家常豬排飯怎麼做-家常豬排飯的做法
  • 家常豬排飯怎麼做-家常豬排飯的做法

  • 食材明細主料裏脊豬肉(適量)輔料洋葱(適量)配料海鮮醬油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常豬排飯的做法步驟1、裏脊肉切片,大概0.5毫米厚,兩面用刀背斬一下,橫豎均衡,一是為了入味,二是為了將肉筋斬斷,口感更好。2、用醬油少許醃肉,不要多,其他的調味料也不要放,時間...
  • 25723
如何做簡單又好吃-家常豬頭肉的做法
  • 如何做簡單又好吃-家常豬頭肉的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常豬頭肉的做法是多種多樣的,我個人最喜歡吃的是這道香辣豬頭肉,味道十分的豐富,而且豬頭肉的口感也很香軟,吃起來軟軟的,糯糯的,十分的Q彈,整體的味道有一點點的香辣,非常的適合用來當做下飯菜,趕緊跟着小編...
  • 32332
家常獅子頭怎麼做-家常獅子頭的做法
  • 家常獅子頭怎麼做-家常獅子頭的做法

  • 食材明細主料豬前腿肉(適量)胡蘿蔔(一根)蓮菜(一根)輔料紅薯粉(適量)葱(適量)花椒(適量)姜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常獅子頭的做法步驟1、把這些切碎備用,肉裏放鹽攪拌。然後用泡好的葱姜水分幾次倒入攪拌上勁。2...
  • 18010
家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法
  • 家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法

  • “饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦!”食材明細主料麪粉(500g)糖(200g)酵母(5g)輔料温水(200g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏,攪拌均勻。2、200g的温水,大概40度左右,不燙手為宜,加入5g的酵母。3、大概五分...
  • 18968
聖誕搖搖樂餅乾怎麼做-聖誕搖搖樂餅乾的做法
  • 聖誕搖搖樂餅乾怎麼做-聖誕搖搖樂餅乾的做法

  • “聖誕節了,做幾塊有節日氣息的糖霜餅乾應應景。做簡單的似乎有點不顯隆重,於是我做了幾個搖搖樂糖霜餅乾,看着真大氣。餅乾其實挺簡單的,是由餅乾坯和糖霜兩部分組成,分別弄,然後再組裝。中間的彩色糖豆可隨自己的喜歡放。”食材明細主料高筋麪粉(40克)低筋麪粉(80克)輔料奶粉(10克...
  • 29708
專題