- “買了點玉米很嫩的,煮了幾根真的好吃,剩下一根做點馬芬也是不錯滴。。。馬芬我不是經常做的,是因為用的泡打粉比較多,不過偶爾吃點也沒多大關係的。這款蛋糕簡單省事,很適合烘焙入門的同學喲。”食材明細主料黃油(30克)低筋麪粉(40克)全蛋(1個)低粉(100克)輔料玉米油(50克)牛奶(50克)泡打...
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- “鮮嫩多汁的玉米烤烤更好吃!”食材明細主料玉米(1根)輔料黃油(2小塊)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃油蜂蜜烤玉米的做法步驟1、新鮮甜玉米2、洗淨切斷,放上黃油3、入烤箱,上下火180°4、烤十分鐘拿出刷蜂蜜,翻翻面,喜歡甜的可以多刷些蜂蜜。5、成品!6、成品,玉米很嫩,刷過蜂蜜...
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- “時間一下子變得緊張起來,眼瞅着聖誕臨近,那些關於聖誕的想法卻沒有時間去完成。放棄吧,只能放棄。好在,還有那些積攢的已久的快手點心,可以利用有限的時間來完成。沒有聖誕大餐了,一些小點還可以在寒冷的清晨供給能量。蜂蜜肉桂蘋果馬芬,桌上幾個久久未動的蘋果,正好可以藉此消...
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- “這款米糊很適宜需要攝入粗糧,卻不喜歡粗粗的玉米粉的朋友。用攪拌器攪拌細膩的玉米糊搭配清甜的蜂蜜,口感非常好。為身體健康,要不斷變換花樣多攝入粗纖維。”食材明細主料玉米(1顆)蜂蜜(3茶匙)輔料水(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜玉米糊的做法步驟1、鮮玉米剝...
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- “一心要把細玉米麪霍霍掉,繼續玩改版馬芬。早就瞄上了孟老師的幾款鹹馬芬。大刀闊斧改材料,並在某些做法上進行了調整。不知道孟老師對此會作何感想。無油去糖玉米麪版,口感不會很油潤。不過聞起來倒是挺香的”食材明細主料土豆(100克)鹽(1/2小勺)黑胡椒(1小勺)全蛋(1個)牛奶(40克)玉...
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- “就那麼一點點玉米片,也能存留許久,只為這馬芬。一直懶於動手。馬芬屬於多糖多油食品,比較沒動力。直至留到不能再留,趁次日無甚計劃,把這擱置起碼小半年的計劃翻出來烤了。而它的結果,就送給放寒假的小朋友。酥脆的玉米片,酸甜的蔓越莓,鬆軟油潤的口感,一定會招人喜歡。守着急脾...
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- “蜂蜜檸皮馬芬,簡單的快手蛋糕,沒有打發蛋白。我想這個蛋糕叫綠夢蛋糕,很美幻的蛋糕啊~不藍不綠,又藍又綠,這是我最愛的顏色,沒有之一。想想很多衣服都是這個顏色的哩!不知道有多少人跟我一樣?當初選杯子的時候估計也是因為這個顏色吧!意化的藤蔓簡單隨意點綴着,倒是也挺好看的。...
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- “又一次看到汩汩湧出的巖漿,直感到無可奈何。看着停滯不減的蜜金橘,決定將孟老師的蜂蜜橘皮馬芬改成金橘版。執意減了油,將減去的部分換成等量牛奶,橘皮丁自然變成金橘丁,並自以為得計地將金橘橫剖成兩片,希望它能在表面灼成漂亮的小花。麪糊清稀似濁流,送入烤爐的時候心裏閃過...
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- 食材明細主料玉米汁(80g)低粉(100g)泡打粉(5g)糖粉(20g)雞蛋(1個)輔料鹽(1g)紅棗(3顆)杏仁片(若干)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米馬芬蛋糕的做法步驟1、準備食材,玉米汁也可以換成其他蔬菜果汁,菠菜汁,胡蘿蔔汁,牛奶等,因玉米汁本身比較甜,所以換成其他蔬菜果汁時適當添加些糖2、將雞蛋...
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- “這是一款美味可口的蜂蜜酸奶馬芬,蛋糕內裏組織細膩。口感香甜又有營養,很受大眾歡迎的甜食。馬芬蛋糕製作簡單,雖然馬芬含油量較多,卻沒有太多的油膩的感覺。並且保質期比較長,很適合新手們嘗試哦!”食材明細主料低筋麪粉(100g)泡打粉(1小匙)黃油(50g)細砂糖(30g)酸奶(60g)雞蛋(1顆)蔓...
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- “蜂蜜、藍莓都給蛋糕起到了提味的作用,蜂蜜用到烘焙裏,不會讓成品有甜得發膩的口感,簡單的馬芬蛋糕,幾種材料攪勻了就可以進烤箱”食材明細主料無鹽黃油(75克)糖粉(100克)蜂蜜(60克)全蛋液(70克)高粉(195克)輔料原味酸奶(75克)牛奶(30克)泡打粉(一小勺)藍莓(適量)香酥粒(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿...
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- 食材明細主料蜂蜜(適量)玉米(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜玉米汁的做法步驟1、玉米去衣洗淨。2、豆漿機。3、取出玉米粒。4、放入機裏。5、加入適量清水。6、選擇代餐,約20分鐘即可。7、加入蜂蜜攪拌均勻,享用吧。...
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- “這是我第一次做的馬芬蛋糕,味道還不錯。”食材明細主料黃油(30克)純牛奶(125ml)低粉(100克)泡打粉(5克)葡萄乾(30克)雞蛋(2只)細沙糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾蜂蜜馬芬的做法步驟1、黃油室温軟化到可以捏的到印子,加砂糖電動打蛋器打發,分次倒入蛋液,並打到蛋油混合...
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- “簡單又快速的點心,做法超級簡單,味道不簡單!”食材明細主料玉米粉(60g)麪粉(62g)泡打粉(1.5tsp)砂糖(50g)蔓越莓(200ml)輔料雞蛋(1個)牛奶(120ml)玉米油(30ml)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓玉米粉馬芬的做法步驟1、準備所有材料。2、乾性材料混合,攪拌。3、加入蔓越莓,攪拌。4、所...
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- “用了金黃香甜的水果玉米做過馬芬之後,感覺很是不錯。當遇到突然而至的一大堆糯玉米,便忍不住想用同樣的方式對待糯玉米。思及糯玉米的黏性,增加了些麪粉的用量。而糯玉米的含水量不那麼高,打出來的雞蛋玉米漿比較濃稠,麪粉拌進去,幾乎就要成麪糰,於是又添加些水進去。也可以用...
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- 食材明細主料麪粉(150g)玉米粉(40g)乾紅棗(30g)輔料雞蛋(3個)蜂蜜(30g)植物油(30g)牛奶(適量)小麥胚芽(適量)配料泡打粉(5g)糖(20g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗玉米馬芬的做法步驟1、將雞蛋液和油混合均勻。2、將紅棗泡發後去核,加入適量牛奶打成紅棗泥,倒入蛋液中。3、加入蜂蜜和糖...
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- “一直非常喜歡超市裏賣的無水蜂蜜蛋糕,火熱的時候要排着隊買。自從喜歡上烘焙之後,就很少在外面買蛋糕了,可是心裏一直惦記着無水蜂蜜蛋糕,雖然顏色深深的,組織也稍顯粗糙,但是吃起來像極了老式蛋糕。自己也嘗試着做過幾次,好吃是沒問題的,可距離記憶中的味道差得遠呢。一個新的...
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- “其實我挺想試試孟老師的咖喱味的,不過咖喱粉用不了多少,也許用一次就不用了,總也懶得買。可是我很想試試這個薯條的馬芬,用個什麼味呢?忽然之間想到了新奧爾良烤肉料。曾經用它做過烤土豆,做一次關於土豆的蛋糕應該也可以吧。不過,最後的事實證明,我確實不喜歡新奧爾良口味的東...
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- “蒸玉米發糕的時候突發奇想,麥芬蛋糕的麪糊跟這個發糕差不多,蒸出來叫發糕,烤出來就是麥芬。蒸出來的清爽,烤出來的,想必就如同烤玉米饃饃一般濃香。很快就瞅了個時機把那一瞬間的想法付諸實踐。麪糊和蒸的沒有太大的區別,唯一的差別是加了一點點油,可以增加油潤感和香味。其實...
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- 食材明細主料玉米麪(100g)麪粉(30g)輔料香蕉(1個)核桃(30g)酸奶(1袋)糖(30g)油(20ml)泡打粉(1g)椰蓉(50g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉核桃玉米馬芬的做法步驟1、所以材料混合2、倒入磨具3、190度25分鐘...
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- “農家自種的糯玉米開始成熟,比起超市裏一年四季都能售賣的玉米,這種自然成熟的玉米更是香甜,新鮮極了。買了幾個,剛煮熟娃就吃了兩個,剩下三個趕緊烤了,抹上蜂蜜和黃油,非常好吃。”食材明細主料糯玉米(3根)輔料黃油(15g)蜂蜜(5g)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶香蜂蜜烤玉米的...
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- “小時候外婆最喜歡在收玉米的季節用石磨磨出嫩玉米漿,蒸上一鍋玉米粑粑,某天在朋友圈看到這個,一下就勾起小時候的回憶。”食材明細主料嫩玉米(5根)玉米葉(20張)輔料蜂蜜(1勺)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜味玉米粑粑的做法步驟1、菜市場採購回來一大堆,還向老闆要來玉米...
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- “非常好吃的一道女士菜。”食材明細主料玉米粒(適量)輔料胡蘿蔔(適量)松仁(適量)配料蜂蜜(適量)水澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜松仁玉米的做法步驟1、主要材料。2、鍋內放少點水,把胡蘿蔔和玉米粒炒一下。3、把焯好的玉米粒和胡蘿蔔撈出,留下焯它們的水,放入蜂蜜...
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- 食材明細主料全蛋(2個)蜂蜜(70克)玉米油(140克)牛奶(60克)橙汁(30克)低粉(200克)泡打粉(2小匙)糖漬橘皮丁(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜橘皮馬芬的做法步驟1、橙子擠出果汁備用。2、全蛋加蜂蜜用打蛋器攪勻,再加入玉米油攪拌均勻。3、加入牛奶及橙汁,繼續攪拌呈均勻的液體...
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- “昨天看着天氣好就出門跑步去了,晚上開了電熱毯然後沒料到上火了嗓子火急火燎的痛,吃了點藥,全天估計都要通過蜂蜜水和羅漢果水來度過了,蜂蜜據説可以殺菌消炎,反正我一般有個小小的不舒服都會喝上一大杯,估計心理作用下就好了大半吧哈哈~冬天最最發愁的就是沒什麼當季的水果,...
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