玉米馬芬蛋糕怎麼做-玉米馬芬蛋糕的做法
- 烘焙
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
玉米馬芬蛋糕的做法步驟
- 1、準備食材,玉米汁也可以換成其他蔬菜果汁,菠菜汁,胡蘿蔔汁,牛奶等,因玉米汁本身比較甜,所以換成其他蔬菜果汁時適當添加些糖
- 2、將雞蛋,糖粉鹽,一起倒入玉米汁中,用打蛋器拌勻,
- 3、將泡打粉和低粉混合攪拌(這一步為了防止下一步泡打粉倒入後在麪糊攪拌不均勻,建議不要省略)
- 4、將混合好的泡打粉和低粉倒入玉米汁混合液裏以Z字型攪拌均勻至無顆粒
- 5、將紅棗碎倒入麪糊再次攪勻
- 6、將混合均勻的麪糊倒入馬芬杯中,記得倒入8分滿即可,因為蒸後會變大
- 7、將杯子稍震幾下,消除表面氣泡,然後表面撒上杏仁片,
- 8、冷水丄鍋蒸15――20分鐘就可以出鍋啦
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