車打芝士醬雞蛋卷餅的做法 濃縮車打芝士醬雞蛋卷餅 車打芝士醬雞蛋卷餅怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

車打芝士醬雞蛋卷餅的做法步驟

• 1、將麪粉放入盆中，將開水緩緩地倒入，用筷子攪拌成絮，按壓成麪糰狀。將麪糰蓋保鮮膜，室温醒發半個小時。

• 2、麪糰醒發的時間，準備好所有材料，將黃瓜，胡蘿蔔切成細條，香腸對切成二片
• 3、將醒發好的麪包，揉成條狀。分割成大小均勻的麪糰。將麪糰按壓成圓餅狀，在一塊麪餅上刷上一層食用油
• 4、在刷好油的麪餅上再加蓋一個麪餅，二個疊放在一起，擀成一張厚薄均勻的薄餅
• 5、熱鍋稍刷一點油，火調小，將麪餅放入用小火煎。煎至表面起泡時翻面,因麪餅中刷了一層油，此時可輕易地分成二張餅。
• 6、將雞蛋打散，倒入刷了薄油的鍋入，攤成雞蛋餅。攤好的雞蛋餅，切成均勻的雞蛋條，
• 7、將切好的胡蘿蔔用油稍煎，將香腸放入烤箱180度烤5分鐘。
• 8、將一片攤好的麪餅平鋪於盤中，抹上濃縮車打芝士醬，依次放入烤好的香腸，黃瓜條，胡蘿蔔條，雞蛋條，按自已的喜好擠入蕃茄醬或是色拉醬即可。