紅燒牛尾怎麼做-紅燒牛尾的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

紅燒牛尾的做法步驟

• 1、食材：牛尾（已清洗焯水）、薑片、八角、桂皮。

• 2、將牛尾下入高壓鍋裏。

• 3、隨後，擱入薑片、八角和桂皮，加適量的料酒。

• 4、加適量的清水。

• 5、蓋上蓋，上氣燒煮15分鐘關火。

• 6、燜至沒氣後開蓋。

• 7、接着，將高壓鍋燒煮過的牛尾倒入炒鍋裏，加適量的醬油。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的零卡糖。

• 10、調味燒煮開。

• 11、然後，燒煮至湯汁差不多了即成。