美味鮮嫩多汁大葱牛肉小包子如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這款超級美味鮮嫩多汁大葱牛肉小包子不僅口感美味十足，口感鬆軟，營養美味，鮮嫩多汁而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦，還等什麼呢，趕快和小編一起來製作這款美味鮮嫩多汁大葱牛肉小包子，趕緊來一起學習吧。

主料

麪粉 ：適量
酵母粉 ：適量
牛肉餡 ：適量

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1酵母粉加水攪勻，加入麪粉和成團，發酵約2小時呈蜂窩狀。大葱牛肉包的做法步驟：2 2牛肉餡加花椒水攪勻，分次加入。然後加鹽，老抽調味。

大葱姜切末，放入調好味的牛肉餡中。加入花生油攪拌均勻。包子餡就做好了。把發酵好的麪糰，揉好，揪成小的劑子。

6按扁，擀成圓形的皮。加入牛肉餡。順邊捏起包子好了。

包好的包子，蓋上保鮮膜或者濕紗布二次發酵約30分鐘（時間的長短，以室內温度來定）

鍋裏放水，冷水上鍋，水開後蒸10---15分鐘。包子就好了