美味的鮮嫩多汁可樂雞塊如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
可樂 : 使雞塊都浸到可樂
生抽 : 適量
老抽 :適量,沒有也沒關係
分享給大家的這一道鮮嫩多汁可樂雞塊呢,它裏面所含有的營養物質非常豐富,對身體非常好,可以補充我們身體所需要發的很多能量,還能平衡我們人體對各種物質的需求,很有益我們的身心,一定要把他學會了做給親人朋友們吃哦,味道是真真兒的超級棒的。
主料
雞肉 :1斤輔料
姜蒜 :適量可樂 : 使雞塊都浸到可樂
生抽 : 適量
老抽 :適量,沒有也沒關係
具體步驟
雞肉不要太大,儘量用刀拍打雞肉,使鬆散,姜蒜自理。
放油熱鍋,爆破(爆香)姜蒜。
炒成這個樣子,半熟左右,大火大概半分鐘,放可樂。
可樂放這多,浸住雞肉就行
放這點老抽,上色而已,沒有就不用放。
放這麼多生抽,大概可樂的五分之一。可以慢慢放,等雞肉都熟了再試味道,不夠再放
大火,把汁不斷往雞肉上澆。就這樣澆,澆足一百八十下,澆出味,澆出色。
等汁少了很多,就上盤,剩餘的一點汁,用來炒豬肉特爽。
獨家祕方,把剩餘的一點汁,灑在雞肉表面,放微波爐高火2分鐘,讓汁在雞肉表面沸騰,滲透雞肉。沒微波爐的話就不用了,同樣鮮嫩多汁。誰敢説小孩子不喜歡吃,就真是對不起我的心思了。趕緊的,進碗裏。
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