鮮嫩美味的薑汁蝦丸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

不知道有多少人和我一樣深陷美食無法自拔呢？即使身上的肉不停的長了又減，對於美味還是始終有着難以割捨的愛。誰説美食與身材不可兼得？誰説減肥只能吃青菜白菜，作為一位減肥期間的人，偶然間又發現了一款美味，薑汁蝦丸，製作簡單，可以自己家常做哦，推薦給各位親。

主料

鮮蝦 ：200
蛋清 ：30

輔料

澱粉 ：3
薑汁 ：3
鹽 ：3

具體步驟

1、鮮蝦剪去頭尾，去皮去蝦線洗乾淨放入果語裏研磨成蝦泥

2、薑片放入果語裏搖出汁待用

3、將澱粉、蛋清、薑汁和少許鹽一起放入蝦泥裏，順時針攪拌均勻

4、用手部的虎口擠出圓形的蝦丸（強迫症哇，一定要圓的）等鍋裏水開後放入蝦丸

5、蝦丸浮起即為熟了，出鍋點綴下就可以啦！