鮮嫩的雞肉蝦仁丸子如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鮮嫩的蝦仁，加上雞脯肉，加上各種佐料剁成肉沫做的丸子，營養價值高，口感細膩，味道鮮美、可口、嫩滑。蝦仁鮮嫩營養價值高，有利於鈣的吸收，使兒童長高，利於老人的鈣吸收，更加腿腳便利。鮮嫩的雞肉蝦仁丸子不僅口感鮮嫩而且營養價值豐富，有利於各類人羣的鈣吸收，是餐桌不可缺少的一道美食。

主料

雞脯肉 ：500
蝦仁 ：300
土豆 ：2個
薑片 ：3片

輔料

葱 ：1根
蒜 ：3個
香油 ：適量
醬油 ：適量
檸檬片 ：2片
各類調料 ：適量

具體步驟

步驟1蔬菜洗淨去皮切塊備用。雞腿加薑片稍微焯水，方便剝肉。

步驟 2剝蝦殼，去頭尾去前後蝦線腸線。雞腿肉撕下來。

步驟 3將土豆胡蘿蔔雞肉蝦肉入輔食機，加點玉米澱粉，攪拌成泥。機器可以運作就不需要再加水。

步驟 4手心沾水，把肉泥放在手心攤成餅狀，把奶酪放進中間。搓成丸子。

步驟 5把丸子擺在蒸盤上。把檸檬片扣在丸子上。一起蒸，這樣出鍋帶檸香會很棒哦～多餘的肉泥就放模具裏拗個造型吧～蒸十分鐘，你可以切開嘗下熟了沒有～