美味的鮮蝦珍珠肉丸如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
糯米 :適量
肉餡 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
主料
蝦仁 :適量糯米 :適量
肉餡 :適量
輔料
葱末 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.糯米洗淨,提前用水泡兩小時
2.剁肉餡
3.蝦仁從中間剖開去蝦線,然後剁成泥
4.放入適量的料酒,醬油,鹽,葱末,把肉餡攪勻
5.泡好的糯米瀝乾水
6.用手把肉餡捏成差不多的圓球,然後放到糯米的碗裏滾一下,丸子上面就沾滿了糯米,我兒子做了好幾個,特有成就感
7.燒開水,放上去蒸30分鐘,美味的珍珠丸子就可以出鍋了
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