美味的珍珠小丸子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：150
糯米 ：50
冬瓜 ：50

輔料

雞精 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備好原料，冬瓜忘記拍了。

2.糯米提前用開水泡上2小時。

3.肉剁成肉泥。

4.冬瓜剁成小粒粒。

5.肉泥中加入少許姜沫。

6.將冬瓜混入其中，加入少量鹽。

7.將肉泥團成小球，在泡好的糯米上滾一滾。

8.入鍋大火蒸15分鐘。

烹飪技巧

糯米有點硬，胃不好的人要少吃，一定要提前泡，泡的越久越好。