當前位置:味味甜 >

關於蒜油秋葵的餐飲百科

蒜油秋葵怎麼做-蒜油秋葵的做法
  • 蒜油秋葵怎麼做-蒜油秋葵的做法

  • “秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B羣、鈣、磷、鐵等,以及含有鋅和硒等微量元素,對增強人體免疫力有一定幫助。”食材明細主料秋葵(200克)蒜頭(2瓣)輔料醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜油秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨備用。2、蒜頭切碎備用。3、...
  • 7414
蒜末秋葵怎麼做-蒜末秋葵的做法
  • 蒜末秋葵怎麼做-蒜末秋葵的做法

  • “秋葵營養十分豐富,鹹鮮可口,簡單又美味的小菜。”食材明細主料秋葵(300g)輔料紅椒(一個)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)食用油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨去蒂放入開水中燙2-3分鐘。2、把燙好的秋葵過涼水撈出控幹裝盤待用3、把...
  • 32244
蒜汁秋葵怎麼做-蒜汁秋葵的做法
  • 蒜汁秋葵怎麼做-蒜汁秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(200g)輔料蒜(3瓣)小米椒(1個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(1匙)清水(小半碗)蒜香(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜汁秋葵的做法步驟1、秋葵。2、清洗乾淨,切去頭尾部分。3、準備些許蒜末和辣椒圈。4、用蠔油、澱粉和水,調一個料汁備用。5、水開放入油和鹽調個底味,下...
  • 10483
紅油秋葵怎麼做-紅油秋葵的做法
  • 紅油秋葵怎麼做-紅油秋葵的做法

  • “紅油秋葵,一道妥妥的養生菜!”食材明細主料秋葵(適量)葱(適量)蒜(適量)小米椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油秋葵的做法步驟1、食材洗淨備用。2、入開水鍋焯水,加幾滴油。3、盛出過涼備用。4、去蒂改刀一分為二。5、...
  • 18187
蒜蓉蠔油澆汁秋葵怎麼做-蒜蓉蠔油澆汁秋葵的做法
  • 蒜蓉蠔油澆汁秋葵怎麼做-蒜蓉蠔油澆汁秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)大蒜(適量)輔料植物油(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蠔油澆汁秋葵的做法步驟1、秋葵清洗乾淨,鍋中加水煮沸放入秋葵煮至斷生2、撈出過涼水,一般煮2分鐘左右即可,不要因煮的時間太長了影響口感3、煮熟的秋葵切除...
  • 27827
油淋秋葵的做法 油淋秋葵💦 油淋秋葵怎麼做
  • 油淋秋葵的做法 油淋秋葵💦 油淋秋葵怎麼做

  • “炎炎夏日🌞,只需幾步也可以做出好看又好吃的油淋秋葵💦了。”食材明細主料秋葵(750g)蒜末(50g)輔料辣椒末(25g)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油淋秋葵的做法步驟1、🌟食材:秋葵750g、蒜末50g、辣椒末25g、醬油適量、鹽🧂適量。2、鍋加熱水燒開,加入適量的鹽🧂...
  • 8220
蒜蓉蝦醬秋葵怎麼做-蒜蓉蝦醬秋葵的做法
  • 蒜蓉蝦醬秋葵怎麼做-蒜蓉蝦醬秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(9個)輔料蝦醬(3湯匙)蒜瓣(6個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦醬秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨2、焯水3、切去秋葵頂部蒂4、蒜蓉蝦醬5、鍋內少許油放入蒜蓉蝦醬炒香6、裝盤蘸着秋葵吃...
  • 21685
豉油秋葵怎麼做-豉油秋葵的做法
  • 豉油秋葵怎麼做-豉油秋葵的做法

  • “一看就會”食材明細主料秋葵(適量)輔料豉油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油秋葵的做法步驟1、秋葵洗乾淨,切掉頭部,焯水,擺放在盤子裏。看到它顏色變得深綠就説明熟了!2、從盤子周圍倒入蒸魚豉油後就可以開動啦!是不是超級簡單!3、這張是湊數的!今日份晚餐~又是幸福的...
  • 22835
葱油秋葵怎麼做-葱油秋葵的做法
  • 葱油秋葵怎麼做-葱油秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(300g)輔料小米椒(2個)調料蒸魚豉油(50g)廚邦醬油(50g)大葱(100g)小葱(50g)幹葱頭(20g)姜(30g)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油秋葵的做法步驟1、鍋內加油,放入,花椒,大料,大葱,小葱,幹葱頭炸至葱變金黃色,加入醬油,蒸魚豉油,再加水,熬煮15分鐘後,過濾掉雜質。2、秋葵清洗淨切...
  • 10513
油淋秋葵怎麼做-油淋秋葵的做法
  • 油淋秋葵怎麼做-油淋秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(300g)輔料大蒜(3瓣)小米辣(一個)葱(少許)生抽(一匙半)蠔油(半匙)糖(一小勺)味精(少許)食用油(20g)花椒(十幾粒)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油淋秋葵的做法步驟1、秋葵洗乾淨用淡鹽水浸泡一會,起鍋燒水2、焯熟秋葵,撈出秋葵過涼水備用3、葱蒜小米辣切碎4、小碗裏...
  • 32511
響油秋葵怎麼做-響油秋葵的做法
  • 響油秋葵怎麼做-響油秋葵的做法

  • “秋葵改刀切片,放上紅辣椒、蒜蓉,再用熱油一澆,再淋上些生抽,好看又美味。”食材明細主料秋葵(200g)朝天椒(3個)大紅辣椒(半個)輔料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(1勺)蒸魚豉油(少許)大蒜(3顆)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)響油秋葵的做法步驟1、花一點點心思做一盤美味。2、食材準備好。...
  • 15639
蒜香魔芋秋葵怎麼做-蒜香魔芋秋葵的做法
  • 蒜香魔芋秋葵怎麼做-蒜香魔芋秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)魔芋(適量)蒜肉(適量)葱白(適量)輔料生抽(適量)精鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香魔芋秋葵的做法步驟1、鍋內倒入適量水燒開,把魔芋倒入焯一下就撈出。2、接着把秋葵倒入焯水,20秒即可,水的顏色開始變綠即可撈出。3、把秋葵對半切開,擺盤。魔...
  • 7033
蒜炒秋葵怎麼做-蒜炒秋葵的做法
  • 蒜炒秋葵怎麼做-蒜炒秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料鹽(適量)蒜末(適量)幹辣椒(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒秋葵的做法步驟1、秋葵切片。2、蒜切末、幹辣椒切段。3、鍋內熱油,下蒜末幹辣椒炒香。4、下秋葵翻炒幾下、加少許水繼續翻炒、炒至變色。5、加點鹽。6、炒勻起鍋。7、成...
  • 31171
蒜蓉蠔油秋葵的做法 涼拌菜之蒜蓉蠔油秋葵 蒜蓉蠔油秋葵怎麼做
  • 蒜蓉蠔油秋葵的做法 涼拌菜之蒜蓉蠔油秋葵 蒜蓉蠔油秋葵怎麼做

  • “蒜蓉蠔油秋葵是一道家常菜餚,主要材料為大蒜、秋葵。其做法簡單、蒜香濃郁、營養豐富、口味鮮美廣受人們的喜愛。”食材明細主料秋葵(適量)大蒜(適量)輔料花生油(適量)蠔油(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)水(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉蠔油秋葵的做法步驟1、新鮮的秋...
  • 9543
蒜蓉秋葵怎麼做-蒜蓉秋葵的做法
  • 蒜蓉秋葵怎麼做-蒜蓉秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料蒜末(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉秋葵的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎備用。2、秋葵洗淨切去頭部。3、鍋中熱油放入蒜末炒香。4、加入適量清水。5、加入適量生抽,蠔油,鹽攪拌均勻。6、大火煮開轉小火...
  • 14032
蠔油秋葵怎麼做-蠔油秋葵的做法
  • 蠔油秋葵怎麼做-蠔油秋葵的做法

  • “秋葵功效:補腎、降糖、保護肝臟、補鈣、減肥、美容養顏和保護腸胃。稱之為“綠色人蔘”,營養保健蔬菜。秋葵有預防貧血的效果,含有維生素A,有益於視網膜健康,維護視力,可消除疲勞,迅速恢復體力。”食材明細主料秋葵(一把)輔料蒜(少許)調料白糖(一湯匙)花生油(少許)蠔油(適量)雞精(少許)醬...
  • 18536
大蒜拌秋葵怎麼做-大蒜拌秋葵的做法
  • 大蒜拌秋葵怎麼做-大蒜拌秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)大蒜(適量)輔料松花蛋(一個)調料芝麻油(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜拌秋葵的做法步驟1、準備好食材。2、鍋內加水燒開,放入秋葵、松花蛋焯水煮熟。3、松花蛋切小塊。4、秋葵切塊。5、蒜末切好。6、芝麻油、...
  • 6330
蒜香澆汁秋葵怎麼做-蒜香澆汁秋葵的做法
  • 蒜香澆汁秋葵怎麼做-蒜香澆汁秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料小葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香澆汁秋葵的做法步驟1、取適量秋葵洗淨備用。2、電熱鍋入水煮沸放入秋葵焯水,加一點油顏色會很好看呢。3、焯水後撈出秋葵過涼備用。4、秋葵淋幹水分...
  • 29490
油潑蒜香秋葵怎麼做-油潑蒜香秋葵的做法
  • 油潑蒜香秋葵怎麼做-油潑蒜香秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(300克)輔料大蒜(適量)調料鹽(半勺)花生油(二勺)蒸魚豉油(二勺)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑蒜香秋葵的做法步驟1、準備好食材。2、秋葵中間切開。3、鍋內加水燒開,放秋葵焯水1分鐘撈出。4、放入涼開水過一遍,這樣口感更脆。5、大蒜,切碎。6、蒸魚豉油。7、...
  • 4560
豉油蒜茸秋葵怎麼做-豉油蒜茸秋葵的做法
  • 豉油蒜茸秋葵怎麼做-豉油蒜茸秋葵的做法

  • “黃秋葵又叫羊角豆,黏液中含有少量類荷爾蒙的天然物質,能強腎補虛,享有"植物偉哥"之美譽。秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩。秋葵口感脆嫩多汁,滑潤不膩,做法也有很多,蒸、炒、涼拌,怎麼做都好吃。”食材明細主料秋葵(400克)輔料...
  • 9890
蒜泥秋葵怎麼做-蒜泥秋葵的做法
  • 蒜泥秋葵怎麼做-蒜泥秋葵的做法

  • “第一次吃秋葵,被那種滑膩膩的口感嚇到了,自從吃了爸爸做的蒜泥秋葵,愛上了這種吃法……”食材明細主料秋葵(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥秋葵的做法步驟1、秋葵去蒂,用毛刷輕輕刷洗乾淨。2、鍋內水熱後,放入秋葵,再倒入...
  • 21952
金蒜秋葵怎麼做-金蒜秋葵的做法
  • 金蒜秋葵怎麼做-金蒜秋葵的做法

  • “秋葵是很有營養的蔬菜,最近這幾年很火的菜。做一款蒜香濃郁的秋葵。”食材明細主料秋葵(適量)大蒜(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金蒜秋葵的做法步驟1、主要原料。2、大蒜去皮,切末備用。3、秋葵切小塊,焯熟備用。4、焯熟的秋葵,放蠔油,生...
  • 5896
葱油秋葵 葱油秋葵怎麼做-葱油秋葵的做法 快手菜
  • 葱油秋葵 葱油秋葵怎麼做-葱油秋葵的做法 快手菜

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)油(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油秋葵的做法步驟1、準備好的食材。2、水裏加油和鹽燒開焯秋葵。3、葱蒜切末。4、鍋中加油。5、放入葱和蒜。6、焯好的秋葵切絲。7、撒上蒸魚豉油。8、澆上葱蒜油即可。...
  • 18059
蒜香秋葵怎麼做-蒜香秋葵的做法
  • 蒜香秋葵怎麼做-蒜香秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料蒜(適量)調料生抽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香秋葵的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:秋葵適量清洗乾淨,去掉根部。3、鍋裏適量清水,加入少許鹽,油幾滴,冷水下鍋,焯燙去生味。4、撈出過涼水,控幹水分備用。5、秋葵改刀一切為二,擺入盤中。6、...
  • 7638
蒜蓉炒秋葵怎麼做-蒜蓉炒秋葵的做法
  • 蒜蓉炒秋葵怎麼做-蒜蓉炒秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨焯水,變翠綠即撈出,過涼水。2、過涼水後的秋葵切成滾刀塊兒。3、大蒜切碎。4、生抽,蠔油,鹽,蒜蓉,加入適量水,攪拌調成汁。5、起鍋燒油,加幾...
  • 4198
專題