凝固型酸奶如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

吉利丁片 ：一張
藍莓醬 ：適量
新鮮草莓 ：適量
酸奶 ：120
牛奶 ：120

輔料

具體步驟

1. 吉利丁片從冰箱冷藏室拿出後浸泡在冷水或者冰水裏15分鐘左右；

2. 浸泡到吉利丁片成透明狀後拿出放在碗裏；

3. 在另外一個碗裏放120克酸奶和兩勺藍莓醬，攪拌均勻；

4. 120克牛奶加熱到60度左右倒入放有吉利丁片的碗裏攪拌直到其融化；

5. 把另外一隻碗裏攪拌好的藍莓酸奶倒入上面攪拌好的牛奶裏，攪拌均勻後放入冰箱冷藏2個小時左右；

6. 可以直接吃了或者加點水果吃味道更好；