美味的牛肉大葱包子的做法如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘

這道牛肉大葱包子的做法是一道特別特別好吃的美食，包子是中國最傳統的美食，深受老年人的喜歡，所以一般的人都比較喜歡吃這道牛肉大葱包子。包子的製作方法都是才不多的，所以這道牛肉大葱包子的製作方法也是特別特別的簡單的。

主料

牛肉 ：適量

輔料

大葱 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

酵母混合進麪粉，35℃左右温水和麪，揉成麪糰後放置醒發1個半小時。葱姜切段切片，少許花椒，30℃左右温水浸泡10分鐘左右。牛肉餡加葱姜水同一方向攪拌，邊攪拌邊加葱姜水，直到牛肉餡完全散開。

牛肉餡裏打入一隻雞蛋，攪拌均勻，之後加2勺豆油，鹽，生抽，耗油，最後加香油，香油可以讓給牛肉提味，所以香油可以適量多加一些。同一方向攪拌直至牛肉餡發黏即可。加入切好的葱碎，攪拌均勻。醒好的麪糰拿出揉出空氣，切小段，揉圓，擀皮包包子。生水上鍋，再次醒發5分鐘，之後開大火上汽之後蒸15分鐘，關火之後放置3分鐘再揭蓋。