簡單的牛肉圓葱包子的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

很多種包子我們都吃過了，那麼有沒有吃過名為牛肉圓葱包子呢？牛肉圓葱包子的做法雖然簡單，但也是有考究的。春芽開始抽出茂密的枝丫。我的創造力也迸發了，哈哈，一早起來我覺得我的小宇宙快要爆發啦，於是就想搞一個牛肉圓葱包子，簡直太美味了。

主料

牛肉 ：適量

輔料

葱花 ：適量

具體步驟

麪粉加入酵母粉，揉成麪糰，放温暖處發麪。我是頭天晚上睡覺前發的面。牛肉切大丁，用生抽、料酒、澱粉醃製一晚上。

第二天上午準備餡料的材料，所有食材都洗淨備用

胡蘿蔔擦絲剁碎，洋葱切條切碎，木耳切碎，放盆中備用。

然後在餡料裏放入適量的鹽、一個雞蛋、葱姜碎、五香粉、兩大勺黃豆醬，攪拌均勻。

把事先醃製好的牛肉丁放入繼續攪拌均勻

面發好了，把面放案板上，排除裏面的空氣，整成幾個小麪糰，繼續醒發15分鐘。

醒發好的麪糰，揪成小劑子，擀成中間厚邊緣薄的圓麪皮。

包入餡料，按逆時針捏褶。

包好的包子靜置醒發40分鐘左右，然後放碼入放水的蒸鍋中。蓋好蒸40分鐘左右，悶10分鐘開蓋即可。