當前位置:味味甜 >

關於茼蒿湯怎麼做好吃的餐飲百科

茼蒿湯怎麼做-茼蒿湯的做法
  • 茼蒿湯怎麼做-茼蒿湯的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)輔料鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿湯的做法步驟1、茼蒿摘好洗淨。2、鍋中燒水。3、水開後放入茼蒿。4、茼蒿變色後放入鹽。5、關火淋入麻油。6、成品。小竅門此湯簡單易做很爽口...
  • 18686
乾貝茼蒿湯的做法 春季野菜----乾貝茼蒿湯 乾貝茼蒿湯怎麼做
  • 乾貝茼蒿湯的做法 春季野菜----乾貝茼蒿湯 乾貝茼蒿湯怎麼做

  • “茼蒿,具有清血養心,潤肺消痰的功能。李時珍雲:“每年九月份下種,冬季及下一年春季採食莖葉肥嫩,微有蒿氣,故名茼蒿。春季多食點茼蒿可以素食養生,今天用茼蒿搭配乾貝做一款潤肺湯。”食材明細主料茼蒿(200g)乾貝(15g)輔料蝦皮(10g)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝茼蒿...
  • 12227
茼蒿鴨蛋湯怎麼做-茼蒿鴨蛋湯的做法
  • 茼蒿鴨蛋湯怎麼做-茼蒿鴨蛋湯的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)鴨蛋(1個)輔料鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿鴨蛋湯的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、鴨蛋一個打散。3、鍋中燒水,水開後放入茼蒿。4、煮至茼蒿變色後放入鴨蛋加入適量鹽。5、出鍋淋入麻油。...
  • 8002
茼蒿鴨血湯怎麼做-茼蒿鴨血湯的做法
  • 茼蒿鴨血湯怎麼做-茼蒿鴨血湯的做法

  • “鴨血嫩滑,湯汁鮮香,有茼蒿菜特有的香味,在微涼的深秋,來上一碗蠻不錯的!”食材明細主料鴨血(一盒)茼蒿(適量)薑絲(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿鴨血湯的做法步驟1、備好食材:鴨血一盒,姜切成絲備用2、茼蒿菜擇洗乾淨,切成片備用3、鴨血...
  • 15020
茼蒿肉丸湯怎麼做-茼蒿肉丸湯的做法
  • 茼蒿肉丸湯怎麼做-茼蒿肉丸湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)茼蒿(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿肉丸湯的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、豬肉剁碎。3、分別加入生粉花椒粉胡椒粉生抽鹽拌勻,摔打起膠。4、留出做湯的肉丸。5、放入清水中煮15分鐘...
  • 9251
茼蒿肉圓湯怎麼做-茼蒿肉圓湯的做法
  • 茼蒿肉圓湯怎麼做-茼蒿肉圓湯的做法

  • “這是我們全家都喜歡的一道湯,清爽而且營養,也不會擔心吃多了發胖。我們家老公這幾年有點胖了,以後我會經常做些不油膩的湯給他喝,他老是跟我説他喜歡湯湯水水的東西,我就笑他和人家產婦一樣,吃了好下奶喂孩子!哈哈!”食材明細主料瘦肉(一塊)茼蒿(一把)雞蛋(一個)輔料生粉(一小勺半)葱姜...
  • 13962
茼蒿燒湯怎麼做好吃
  • 茼蒿燒湯怎麼做好吃

  • 茼蒿菜是日常會吃到的一種食物,其口感獨特,深受大眾的喜愛。除此之外,茼蒿菜還有很高的營養價值,能起清熱降火、利尿消腫等保健功效,因此適合日常食用。茼蒿菜的做法有很多,茼蒿燒湯是常見的一種做法,那麼茼蒿燒湯怎麼做好吃,下面一起來看看吧。一、茼蒿燒湯怎麼做好吃主料:豬骨40...
  • 26327
茼蒿魚丸湯怎麼做-茼蒿魚丸湯的做法
  • 茼蒿魚丸湯怎麼做-茼蒿魚丸湯的做法

  • 食材明細主料自制魚丸(適量)茼蒿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿魚丸湯的做法步驟1、熱油鍋,爆香葱薑蒜。2、加入適量的水煮開。3、下魚丸蓋蓋煮兩三分鐘。4、放入茼蒿。5、加鹽、胡椒粉、雞精調味。6、成品。...
  • 26237
怎麼樣用茼蒿做出美味的湯?-茼蒿怎樣做湯
  • 怎麼樣用茼蒿做出美味的湯?-茼蒿怎樣做湯

  • 茼蒿怎樣做湯呢,這個是秋季大家都愛食用的一種營養價值和藥用價值都特別高的食材,對身體是非常好的,還能治療咳嗽化痰等疾病。而且對降壓也是有一定的效果的。今天小編給大家詳細的講述一下關於茼蒿的問題,大家跟着小編一起往下看吧!一、茼蒿怎樣做湯調料:色拉油適量,食鹽適量,醋...
  • 8055
魚餃茼蒿湯怎麼做-魚餃茼蒿湯的做法
  • 魚餃茼蒿湯怎麼做-魚餃茼蒿湯的做法

  • “我烹飪的菜都是很簡單的。清清淡淡,好喝。魚餃子的鮮味太棒了👏”食材明細主料魚餃子(半斤)茼蒿(300g)輔料鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚餃茼蒿湯的做法步驟1、備好所需材料。2、餃子洗一下,然後鍋內倒入油,燒熱後炒一下餃子。3、下清水等它燒開。4、水燒開後下茼...
  • 13442
茼蒿魚頭湯怎麼做-茼蒿魚頭湯的做法
  • 茼蒿魚頭湯怎麼做-茼蒿魚頭湯的做法

  • 食材明細主料魚頭(適量)檾蒿(適量)輔料薑絲(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿魚頭湯的做法步驟1、魚頭剁大塊,下鹽和薑絲醃上。2、檾蒿洗淨待用。3、炒鍋下少許油,下醃好的魚頭略煎。4、下水開大火煮至湯汁發白魚肉熟。5、下洗淨的檾蒿煮開後起鍋。小竅門魚頭醃的時候...
  • 25722
常喝茼蒿湯有哪些好處-茼蒿湯怎麼做好吃
  • 常喝茼蒿湯有哪些好處-茼蒿湯怎麼做好吃

  • 茼蒿含有豐富的植物纖維和胡蘿蔔素,無論是炒菜還是涮火鍋都很好吃,但是很多人都沒有用茼蒿做過湯。其實茼蒿熬湯味道鮮美,只要掌握了簡單的做法和技巧,下面小編就告訴大家茼蒿湯怎麼做好吃以及常喝茼蒿湯有什麼好處,讓您喝的健康又開心。一、茼蒿湯怎麼做好吃茼蒿湯的做法其實...
  • 23268
茼蒿菜湯怎麼做-茼蒿菜湯的做法
  • 茼蒿菜湯怎麼做-茼蒿菜湯的做法

  • 食材明細主料茼蒿(200克)輔料雞蛋(一個)麪粉(一勺)調料玉米油(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿菜湯的做法步驟1、茼蒿。2、洗淨切好。3、麪粉放清水,調成麪糊。4、鍋內放油燒熱,放入葱末炒香。5、倒入清水燒開,倒入麪糊。6、燒開。7、倒入雞蛋液。8、放入茼...
  • 9400
茼蒿丸子湯怎麼做-茼蒿丸子湯的做法
  • 茼蒿丸子湯怎麼做-茼蒿丸子湯的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)輔料茼蒿(適量)香菜(適量)雞蛋(適量)淡粉(適量)配料鹽(適量)香油(適量)十三香(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿丸子湯的做法步驟1、肉餡半斤左右吧2、茼蒿洗乾淨3、香菜洗淨4、肉餡里加入適量鹽,雞精,十三香,香油,再打個雞蛋,加澱粉攪勻5、拌好的肉餡6、用...
  • 6899
茼蒿豆腐湯怎麼做-茼蒿豆腐湯的做法
  • 茼蒿豆腐湯怎麼做-茼蒿豆腐湯的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)豆腐(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿豆腐湯的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、豆腐切片。3、鍋中放油,下入蒜末炒後加水,放入豆腐燒煮5分鐘,加少許鹽讓豆腐入味。4、放入茼蒿燒煮1分鐘,加少許生抽調味。5、清淡營養的...
  • 14066
茼蒿雞蛋湯怎麼做-茼蒿雞蛋湯的做法
  • 茼蒿雞蛋湯怎麼做-茼蒿雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)輔料雞蛋(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿雞蛋湯的做法步驟1、茼蒿摘洗乾淨備用。2、鍋中熱油打入雞蛋。3、煎至兩面金黃。4、加入適量開水。5、大火煮至湯色奶白。6、放入茼蒿菜。7、茼蒿菜燙軟後加入少許...
  • 24830
豬腰茼蒿湯怎麼做-豬腰茼蒿湯的做法
  • 豬腰茼蒿湯怎麼做-豬腰茼蒿湯的做法

  • “之前學美食天下做的胡蘿蔔豬腰湯,這次匆忙沒買胡蘿蔔。想了半天,冰箱裏有幾棵茼蒿。茼蒿有特殊氣味,正好可以遮一遮豬腰的腥味。”食材明細主料豬腰(1個)茼蒿(7-10棵)輔料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬腰茼蒿湯的做法步驟1、豬腰對半剖...
  • 4722
雞蛋茼蒿湯怎麼做-雞蛋茼蒿湯的做法
  • 雞蛋茼蒿湯怎麼做-雞蛋茼蒿湯的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋茼蒿湯的做法步驟1、茼蒿洗淨備用。2、雞蛋二隻。3、大蒜切片。4、鍋子燒熱煎雞蛋。5、煎好打散加入適量開水。6、煮至湯色奶白。7、加入茼蒿。8、加入蒜片,調味即可享受。...
  • 8322
茼蒿鯽魚湯怎麼做-茼蒿鯽魚湯的做法
  • 茼蒿鯽魚湯怎麼做-茼蒿鯽魚湯的做法

  • “把鯽魚刺少的魚肉都挑出來給老母親了。剩的,把魚骨魚刺挑出來,放點茼蒿燉湯給我自己吃。”食材明細主料燉的鯽魚及魚湯(適量)茼蒿(100g)輔料清水(適量)調料食鹽(1g)雞精(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿鯽魚湯的做法步驟1、中午燉的鯽魚湯,把魚骨魚刺挑出來。2、反覆扒拉幾...
  • 10894
茼蒿牛肉湯怎麼做-茼蒿牛肉湯的做法
  • 茼蒿牛肉湯怎麼做-茼蒿牛肉湯的做法

  • “喜歡的牛肉加上喜歡的茼蒿,煮出的湯也依然喜歡!”食材明細主料茼蒿(適量)牛肉(適量)輔料蒜頭油(適量)鹽(適量)植物油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿牛肉湯的做法步驟1、茼蒿洗淨,牛肉切絲。2、鍋裏燒開水。3、加入牛肉絲煮開。4、燒開後加入茼蒿和適量蒜頭油及植物油,燙...
  • 28331
菌湯茼蒿怎麼做-菌湯茼蒿的做法
  • 菌湯茼蒿怎麼做-菌湯茼蒿的做法

  • “蘑菇中含有豐富的維生素和礦物質元素,茼蒿含有多種微量元素與豐富的維生素,尤其胡蘿蔔素的含量極高。菌之鮮美加上蒿之清氣,營養又美味。”食材明細主料茼蒿(適量)輔料菌湯料(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌湯茼蒿的做法步驟1、茼蒿掐頭,清洗乾淨(茼蒿杆另做他用)。2...
  • 32587
茼蒿清湯麪怎麼做-茼蒿清湯麪的做法
  • 茼蒿清湯麪怎麼做-茼蒿清湯麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)茼蒿(適量)葱末(適量)輔料雞精(適量)香油(適量)醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿清湯麪的做法步驟1、準備的材料有掛麪和茼蒿葉子。2、取用大葱的上半部分,因為這個地方綠一點,切成末兒。3、葱末用鹽、雞精、香油、醋醃製一下,同時減輕了葱辣味。4、...
  • 14307
茼蒿鹹鴨蛋湯怎麼做-茼蒿鹹鴨蛋湯的做法
  • 茼蒿鹹鴨蛋湯怎麼做-茼蒿鹹鴨蛋湯的做法

  • 食材明細主料茼蒿(500克)鹹鴨蛋(1個)生薑(2片)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿鹹鴨蛋湯的做法步驟1、茼蒿洗淨,瀝乾水分待用。2、鍋放水,再放薑片煮開。3、水開後,把茼蒿,放點油。4、鹹蛋黃弄成小塊,水再次燒開放入。5、煮5分鐘,再加入蛋清,再加少量鹽,...
  • 19078
推薦幾款美味茼蒿湯-雞蛋茼蒿湯怎麼做
  • 推薦幾款美味茼蒿湯-雞蛋茼蒿湯怎麼做

  • 茼蒿性味甘平,具有通便潤腸,祛痰的功效,日常多食用可以用來調理脾胃消化功能,對於便祕、咳嗽痰多的健康問題有一定的食療效果。我們可以用茼蒿來炒着吃,可以水煮,可以涼拌,可以做火鍋配料,也可以煮湯。今天就來教大家做幾道美味的茼蒿湯吧。一、雞蛋茼蒿湯材料:茼蒿300克,雞蛋200克...
  • 21585
口蘑茼蒿湯怎麼做-口蘑茼蒿湯的做法
  • 口蘑茼蒿湯怎麼做-口蘑茼蒿湯的做法

  • “搭配熱量食物,一定要有一道解膩的素湯!今來一款佛系美食:口蘑茼蒿湯!清新又不失鮮美!”食材明細主料茼蒿(一小把)口蘑(三朵)輔料鹽(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑茼蒿湯的做法步驟1、茼蒿口蘑洗淨備用。2、茼蒿中間改一刀。3、口蘑切片。4、湯鍋入水煮沸,加茼...
  • 24951
專題