![鮮蓮子燒肉怎麼做-鮮蓮子燒肉的做法]( "鮮蓮子燒肉怎麼做-鮮蓮子燒肉的做法")
- “湘潭因盛產湘蓮而別稱“蓮城”，所以第一時間就可以吃到新鮮的蓮子哦。立秋了哦，補秋膘，雖説立秋了可是氣温還是炎熱吃大肉未免過於油膩，因此在紅燒肉加入清潤去火的新鮮蓮子，讓清甜滋味的蓮子去除它的油膩，還吸收了肉香味變得更有滋味。”食材明細主料五花肉（350g）蓮子（100g）紅辣...
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![雞肉山藥燒蓮子怎麼做-雞肉山藥燒蓮子的做法]( "雞肉山藥燒蓮子怎麼做-雞肉山藥燒蓮子的做法")
- “最近央視的健康之路欄目中專家和大廚介紹了很多春季的養生知識和藥膳，邊看邊跟大廚學做菜，這道雞肉山藥燒蓮子就是其中之一。中醫認為春天到了要養肝補脾，少吃酸的多吃助脾胃陽氣的食物，春天還要少動肝火，控制好情緒，要注重養肝。而雞肉味甘性温，是補脾的好食材，搭配着山藥和蓮...
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![鮮蓮子炒蝦仁的做法 愛情保鮮詠荷篇——鮮蓮子炒蝦仁 鮮蓮子炒蝦仁怎麼做]( "鮮蓮子炒蝦仁的做法 愛情保鮮詠荷篇——鮮蓮子炒蝦仁 鮮蓮子炒蝦仁怎麼做")
- “青荷蓋綠水，芙蓉披紅鮮。下有並根藕，上有並頭蓮。——樂府《青陽渡》荷花的詩有很多，唯獨愛這首浮躁世事，總歸洗盡鉛華人事如此，婚姻亦如此欣賞荷花清新脱俗、淡雅自賞珍愛自己，珍惜擁有！”食材明細主料蝦（200g）鮮蓮子（50g）豌豆粒（50g）輔料料酒（2大勺（醃製蝦用））澱粉（1小勺（勾芡用））蒜（2瓣）姜（3...
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![蓮子紅燒肉怎麼做-蓮子紅燒肉的做法]( "蓮子紅燒肉怎麼做-蓮子紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）幹蓮子（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）冰糖（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮子紅燒肉的做法步驟1、食材:五花肉切塊焯水，幹蓮子用温水浸泡半小時（不喜歡蓮子芯的可以去掉）。2、五花肉放入鍋中小火煎至兩面金黃。3、放入姜...
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![鮮蓮子豆漿怎麼做-鮮蓮子豆漿的做法]( "鮮蓮子豆漿怎麼做-鮮蓮子豆漿的做法")
- “正想着明天喝什麼豆漿，就來了蓮蓬。剝出一顆鮮蓮子，塞進嘴裏，有一種從未領略過的清香。就是它了。不要其多，兩個就行。挺大的蓮蓬，剝出一小碗白白嫩嫩的蓮子，跟黃豆一起打成漿。不去蓮心，記得在某處看過，新鮮蓮子，就這麼囫圇個吃下去挺好。並沒有太特別的味道，只有別樣清香。。。...
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![鮮蓮子肉片粥怎麼做-鮮蓮子肉片粥的做法]( "鮮蓮子肉片粥怎麼做-鮮蓮子肉片粥的做法")
- “秋季果實成熟，8-10月蓮子成熟的時節，吃的就是一個新鮮，新鮮蓮子所含的營養最豐富，並且味道清香蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血養心安神，益腎氣，健脾胃。蓮子中的鈣、磷和鉀，蛋白質含量非常豐富，低脂肪。”食材明細主料大米（100g）輔料鮮蓮子（80g）豬肉（50g）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適...
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![煮新鮮蓮子要挖蓮心嗎]( "煮新鮮蓮子要挖蓮心嗎")
- 要挖蓮心。煮新鮮蓮子要挖蓮心，不然會造成一定的苦味。而新鮮蓮子挖蓮心的方法是用一根牙籤，穿過蓮子尾部露出來的蓮心，輕輕一拉，蓮心就會被拉出。而蓮子的做法是首先起鍋燒水，待水開將蓮子放入鍋中進行焯水，之後再換水進行烹煮，煮至軟爛調味即可食用。...
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![蓮子燒雞怎麼做-蓮子燒雞的做法]( "蓮子燒雞怎麼做-蓮子燒雞的做法")
- 食材明細主料三黃雞（適量）幹蓮子（適量）輔料薑片（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蓮子燒雞的做法步驟1、食材:三黃雞剁成塊，幹蓮子用温水浸泡半小時對半分開去掉蓮子芯。2、鍋中放入少許的油，放入雞塊，剛下鍋不要翻炒，定型後翻幹水份雞皮...
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![新鮮蓮子湯怎麼做-新鮮蓮子湯的做法]( "新鮮蓮子湯怎麼做-新鮮蓮子湯的做法")
- 食材明細主料新鮮蓮子（適量）絲瓜（適量）輔料筍乾（適量）配料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）新鮮蓮子湯的做法步驟1、絲瓜去皮，洗淨，切段。2、蓮子從蓮蓬中剝去。3、去掉蓮子的皮。4、坐鍋，放水，先煮筍乾。5、加上蓮子，一起煮。6、再加上絲瓜。7、出鍋，裝碗。小竅門筍乾是鹹的，...
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![鮮蓮子炒肉怎麼做-鮮蓮子炒肉的做法]( "鮮蓮子炒肉怎麼做-鮮蓮子炒肉的做法")
- “每到蓮子下來的季節我就炒着吃或煲糖水，很清甜。”食材明細主料鮮蓮子（500克）瘦肉（150克）輔料蒜（適量）花生油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蓮子炒肉的做法步驟1、蓮子逐個去心。2、處理好蓮子後清洗乾淨放在盆裏備用，瘦肉切成片，蒜切碎少許。3、鍋先燒熱，倒...
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![鮮蓮子銀耳羹怎麼做-鮮蓮子銀耳羹的做法]( "鮮蓮子銀耳羹怎麼做-鮮蓮子銀耳羹的做法")
- 食材明細主料鮮蓮子（180克）銀耳（50克）輔料黃冰糖（30克）調料純淨水（適量）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮蓮子銀耳羹的做法步驟1、備:銀耳需提前泡發。2、備:新鮮蓮子，去掉外殼。3、備：黃冰糖。4、將所以食材放入電飯煲，加適量的水煲40分鐘。5、煲好的銀耳粘稠，蓮子粉綿。6、成品...
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![鮮蓮子炒藕丁怎麼做-鮮蓮子炒藕丁的做法]( "鮮蓮子炒藕丁怎麼做-鮮蓮子炒藕丁的做法")
- 食材明細主料鮮蓮子（160g）蓮藕（160g）胡蘿蔔（半根）輔料葱粒（適量）蒜末（適量）水澱粉（適量）醬油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蓮子炒藕丁的做法步驟1、食材:新鮮蓮子、蓮藕、胡蘿蔔。2、胡蘿蔔、蓮藕切丁。3、配料:葱粒、蒜末、水澱粉。4、將食材用熱水焯2~3分鐘。5、將...
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![鮮蓮子雞湯怎麼做-鮮蓮子雞湯的做法]( "鮮蓮子雞湯怎麼做-鮮蓮子雞湯的做法")
- “清甜好喝的湯品。”食材明細主料鮮蓮子（130克）雞肉（200克）輔料薑片（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮蓮子雞湯的做法步驟1、備好食材：新鮮蓮子去外衣，焯一下水，雞肉剁件，焯一下水。2、將雞肉，蓮子，薑片放入大碗裏，加適量的開水。3、放入電飯煲中，燉2小時。4、時間...
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![鮮銀耳蓮子羹怎麼做-鮮銀耳蓮子羹的做法]( "鮮銀耳蓮子羹怎麼做-鮮銀耳蓮子羹的做法")
- “以前買棉襖都是買乾的，有次買到了新鮮的，從此以後就愛上了新鮮的銀耳煲的蓮子羹，新鮮的銀耳特別的軟糯，也很容易起膠，煮半個小時就可以了不用太久都很粘稠。”食材明細主料蓮子（100g）新鮮銀耳（50g）輔料紅棗（20g）冰糖（50g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮銀耳蓮子羹的做法步驟1、...
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![蓮子幹做蓮子湯要燒多久]( "蓮子幹做蓮子湯要燒多久")
- 30分鐘左右。蓮子幹煮制的時間跟使用的器具有很大的關係，若是使用一般的砂鍋或是陶瓷罐進行熬製的話需要的時間會比較久至少要60分鐘左右，但若是使用高壓鍋或是電飯煲等有增壓效果的器具所需要的時間就會比較短，煮製出來的口感也會比較軟糯。...
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![鮮蓮子粥怎麼做-鮮蓮子粥的做法]( "鮮蓮子粥怎麼做-鮮蓮子粥的做法")
- “蓮子是常見的滋補之品，有很好的滋補作用。相信很多家庭都用它熬過粥，它具有着神奇的效果，男女都非常適合營養食品，男性補腎女性健脾，還有益心血管健康。新鮮的蓮子是注意養生朋友們的最愛，它特別適合體質虛弱的人食用。新鮮的蓮子對經常便祕的人也很有用，連續吃幾次就能夠使便...
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![新鮮蓮子如何挑選呢-新鮮蓮子如何保存呢]( "新鮮蓮子如何挑選呢-新鮮蓮子如何保存呢")
- 蓮子是市場上比較常見的一種食材，人們經常用蓮子煲湯，因為它的口感軟糯香甜，所以深受消費者的喜愛與推崇。但有的時候蓮子會買多，那麼新鮮蓮子如何保存呢?新鮮蓮子如何挑選呢?一、新鮮蓮子如何保存呢1.帶蓮蓬沒有剝出來的蓮子可以直接將它放置在陰涼通風的地方存放，避免陽光的...
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![鮮蓮子炒蝦仁怎麼做-鮮蓮子炒蝦仁的做法]( "鮮蓮子炒蝦仁怎麼做-鮮蓮子炒蝦仁的做法")
- “一早朋友送來好幾個蓮蓬，送了幾個自己留下了四個，生蓮子帶點甜味，味道也很不錯。今天湊巧看見蒸蒸日上發了蓮梗的菜，這蓮還真是寶，從藕、梗、荷葉、蓮子、蓮子心，連取完蓮子的蓮蓬也可以做飯時候一起放，這樣米飯就很香了。而且對身體都是很有益處的。”食材明細主料蓮子（適量）蝦...
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![鮮蓮子炒豌豆怎麼做-鮮蓮子炒豌豆的做法]( "鮮蓮子炒豌豆怎麼做-鮮蓮子炒豌豆的做法")
- 食材明細主料鮮蓮子（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蓮子炒豌豆的做法步驟1、食材洗淨準備。2、鍋中放水燒開，下入蓮子焯水2分鐘撈出。3、放入豌豆和胡蘿蔔焯水1分鐘撈出。4、鍋中放油，下入蓮子、豌豆和胡蘿蔔丁...
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![鮮蓮子烏雞湯怎麼做-鮮蓮子烏雞湯的做法]( "鮮蓮子烏雞湯怎麼做-鮮蓮子烏雞湯的做法")
- 食材明細主料鮮蓮子（100克）烏雞（180克）輔料姜（1片）調料鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮蓮子烏雞湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、烏雞焯水。3、將所有食材加薑片放入碗中。4、加入適量的開水。5、放入電飯煲隔水燉2小時。6、燉好的湯調鹽即可。7、成品圖。8、成品...
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![蓮子鮮奶露怎麼做-蓮子鮮奶露的做法]( "蓮子鮮奶露怎麼做-蓮子鮮奶露的做法")
- “蓮子有防癌抗癌、降血壓、強心安神的作用，並且蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補食品。蓮子鮮奶露的功效：滋補五臟，養心安神，益腎固精，健脾止瀉，抗癌。應用：適用於體質虛弱，心悸怔忡，失眠多夢，噎膈反胃，氣血不足。另可治慢性腹瀉、五更泄瀉、遺精、崩漏、白帶、月經過多等症狀。...
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![紅燒豬肉蓮藕丸子怎麼做-紅燒豬肉蓮藕丸子的做法]( "紅燒豬肉蓮藕丸子怎麼做-紅燒豬肉蓮藕丸子的做法")
- “豬肉餡中加入一些新鮮蓮藕末，口感和營養上更加豐富，而且不膩。周圍再輔以小油菜芯圍邊，不但漂亮，而且搭配青菜吃，更加清爽。用九三非轉基因葵花籽油來將肉丸子定型，做出來的成品不但周正，而且整個菜也香香的。葵花籽富含人體必需的不飽和脂肪酸”亞油酸“，在人體中起到清道夫的...
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![蓮藕鮮肉餃子怎麼做-蓮藕鮮肉餃子的做法]( "蓮藕鮮肉餃子怎麼做-蓮藕鮮肉餃子的做法")
- “好吃不過餃子～”食材明細主料麪粉（400g）清水（適量）蓮藕（一節）肉餡（半碗）輔料葱花（適量）蠔油（適量）醬油（適量）花椒油（適量）香油（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕鮮肉餃子的做法步驟1、肉餡中加適量的水攪打上勁。2、蓮藕洗淨切成小塊。3、...
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![蓮藕燒肉怎麼做-蓮藕燒肉的做法]( "蓮藕燒肉怎麼做-蓮藕燒肉的做法")
- “家人都愛吃這道菜。”食材明細主料豬肉（適量）蓮藕（適量）輔料葱花（適量）配料醋（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）豆油（適量）白糖（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕燒肉的做法步驟1、肉洗乾淨，切片2、蓮藕去皮，切滾刀3、肉下鍋焯一下去血水4、油下鍋，燒熱，葱花炒...
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![鮮蓮子炒蓮藕丁怎麼做-鮮蓮子炒蓮藕丁的做法]( "鮮蓮子炒蓮藕丁怎麼做-鮮蓮子炒蓮藕丁的做法")
- “湖北千湖之省，魚米之鄉.每年夏季大量的鮮蓮蓬鮮蓮藕上市.蓮藕微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜.鮮嫩玉色的蓮子是蓮藕的種子，新鮮的蓮子富含糖類，生食清爽可口.”食材明細主料鮮蓮子（1小碗）蓮藕（1節）姜（少許）葱（1根）紅椒（半個）輔料鹽（適量）白胡椒（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
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味味甜
