煮新鮮蓮子要挖蓮心嗎
- 專業問答
- 關注:8.01K次
要挖蓮心。煮新鮮蓮子要挖蓮心,不然會造成一定的苦味。而新鮮蓮子挖蓮心的方法是用一根牙籤,穿過蓮子尾部露出來的蓮心,輕輕一拉,蓮心就會被拉出。而蓮子的做法是首先起鍋燒水,待水開將蓮子放入鍋中進行焯水,之後再換水進行烹煮,煮至軟爛調味即可食用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/4ngyj.html
要挖蓮心。煮新鮮蓮子要挖蓮心,不然會造成一定的苦味。而新鮮蓮子挖蓮心的方法是用一根牙籤,穿過蓮子尾部露出來的蓮心,輕輕一拉,蓮心就會被拉出。而蓮子的做法是首先起鍋燒水,待水開將蓮子放入鍋中進行焯水,之後再換水進行烹煮,煮至軟爛調味即可食用。