![炸醬麪醬能用芝麻醬代替嗎]( "炸醬麪醬能用芝麻醬代替嗎")
- 不能。炸醬麪，在麪食中因為做法簡單，即便是在麪館購買，也是比較划算的。選擇自制炸醬麪的話，還是要多注重醬料的選擇，推薦用黃豆醬。在沒有黃豆醬的情況下，也並不推薦用芝麻醬來代替，畢竟用芝麻醬代替，那會失去炸醬麪本該擁有的味道。...
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![黃豆醬能做炸醬麪嗎]( "黃豆醬能做炸醬麪嗎")
- 可以。甜麪醬跟黃豆價醬放到一起味道更好。按照1：3的比例調味。做炸醬麪在鍋裏倒入適量食用油，燒熱後加入黃豆醬慢火炒香、加入切好的肉丁翻炒均勻後，加入適量的清水，大火燒開轉小火慢慢熬，中途加入蔬菜，最後勾兑澱粉勾芡收汁即可。...
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![蛋黃醬和蛋清醬能混合嗎]( "蛋黃醬和蛋清醬能混合嗎")
- 能。蛋黃醬是一種以食用植物油脂、蛋黃為主要原料的調味醬。蛋黃醬顏色呈淡黃色，柔軟適中，粘稠有韌性，口感清香爽滑，可適當和蛋清醬混合，能減淡蛋黃醬的油膩感。蛋黃醬可以直接作為食用醬料和麪包搭配食用。...
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![黃豆醬能代替豆瓣醬嗎]( "黃豆醬能代替豆瓣醬嗎")
- 不可以。黃豆醬和豆瓣醬的原料不一樣，前者是用黃豆製作而成，後者原料則是蠶豆。兩種醬料的口味也不一樣，黃豆醬整體較鹹，帶有甜味。豆瓣醬則是鹹辣的口感，其辣椒味道較為明顯，多用來炒菜增味。兩種醬料的口感不一樣，所以是不能互相代替的。...
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![醬能儲存多久]( "醬能儲存多久")
- 15天-18個月或以上。自制的醬，放在陰涼處存放，最多可以存放15天的時間。成袋的醬，可以保存18個月或以上。醬是常見的食材，包括番茄醬、牛肉醬、蒜蓉醬、甜麪醬、香菇醬、海鮮醬等。海鮮醬製作的材料包括白砂糖、黃豆、辣椒等。香菇醬製作的材料包括香菇、大豆油、辣椒、豆瓣...
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![李子醬能保存多久]( "李子醬能保存多久")
- 三個月左右。李子是日常水果之一，新鮮的李子可直接洗淨食用，也可以製作成李子醬。自制的李子醬放入冰箱冷藏，可保存三個月左右的時間。製作過程中，要先用鹽水浸泡，去掉內部果核，可加入白砂糖或是蜂蜜調味，製作好的李子醬可搭配麪包食用。...
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![黑胡椒醬能不能拌意麪]( "黑胡椒醬能不能拌意麪")
- 能。將意麪開水下鍋煮好，一般10分鐘左右就可以撈出來，撈出後過涼水，加入少許橄欖油攪拌均勻以後備用。鍋裏放油放入事先準備好的肉丁放入炒，炒變色後放入洋葱和大蒜，最後放入意大利麪進行翻炒，按照自己的口味加入黑胡椒醬和適量鹽，繼續翻攪均勻即可。...
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![黑椒醬能直接拌意麪嗎]( "黑椒醬能直接拌意麪嗎")
- 可以。放黑椒醬之前需要先將意麪煮好，因為意麪製作的時候選用的是一種硬質的小麥品種，因此可以提前半個小時將其浸泡上，這樣可以縮短煮意麪的時間。煮意麪的手可以加入大量的食鹽，這樣也可以縮短煮意麪的時間，煮意麪的時候煮到沒有硬心的手就可以了。...
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![哪些醬能炒出紅油]( "哪些醬能炒出紅油")
- 並不是所有的豆瓣醬都可以炒出紅油。北方的豆瓣醬由黃豆和麥子發酵的，南方豆瓣醬是用胡豆和紅柿椒發酵的。你知道哪些醬能炒出紅油嗎？下面讓我們一起來學習下吧。一、哪些醬能炒出紅油1.紅油其實是由於辣椒的發酵形成的紅色。一般北方的豆瓣醬中沒有辣椒，因此無法炒出紅油。...
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![用藍莓醬能做哪些美食]( "用藍莓醬能做哪些美食")
- 1、可以將藍莓醬直接塗抹在土司食用。2、可以製作成藍莓醬蛋糕卷，或者藍莓醬夾心麪包。3、可以製作成藍莓餅乾。4、可以將藍莓醬加在烤好的蛋撻上。5、可以將藍莓醬加到酸奶裏。6、可以將蒸熟的山藥或者土豆搗成細膩的泥狀，然後將藍莓醬澆在上面。...
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![自制百香果醬能放一年嗎]( "自制百香果醬能放一年嗎")
- 能。但是需要密封后放在冰箱中保存。做百香果醬的時候會加入蜂蜜，檸檬等，所以保存時間相對很長，常温下密封可以存放一到兩個月。百香果果醬可以用來沖水喝，泡水的時候使用温水，加入幾粒白糖，攪拌幾下蓋上蓋子，等冰糖融化之後就可以喝了。...
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![萬能香辣醬怎麼做-萬能香辣醬的做法]( "萬能香辣醬怎麼做-萬能香辣醬的做法")
- “我北方人，特別喜歡醬香味濃香的菜。炸醬麪是其中的一個代表，但是咱也不能天天吃炸醬，因為它裏面放了好多肉，涼了之後，大油就會在表面結成厚厚一層白油，想要恢復鮮香，就得重新回鍋，但回鍋之後，水分蒸發了一些，醬就變成更加鹹了。為了省事，我經常會炸一小碗素炸醬。它味道複合，用多種...
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![炸醬麪的醬能放多久]( "炸醬麪的醬能放多久")
- 放冰箱可放置3天。1、若是用玻璃罐頭將其密封存儲，放置在冰箱裏，保存的時間較長。2、可以將炸醬麪的醬用小袋分開包裝，這樣可以方便拿取，能夠降低變質的可能性。3、用保鮮膜密封容器口：冬天可直接覆蓋保鮮膜將其放在室內即可。...
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![萬能蒜蓉醬怎麼做-萬能蒜蓉醬的做法]( "萬能蒜蓉醬怎麼做-萬能蒜蓉醬的做法")
- 食材明細主料蒜頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萬能蒜蓉醬的做法步驟1、蒜頭拍扁去皮衣剁碎備用。2、鍋中熱油，放入蒜末。3、將蒜末炒香炒出香味。4、加入適量蠔油。5、加入適量生抽。6、翻炒均勻後晾涼即可，炒好的蒜蓉醬用處很多。...
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![香其醬能做炸醬麪嗎]( "香其醬能做炸醬麪嗎")
- 可以。香其醬主要由黃豆醬、辣椒、香菇和洋葱製作成，口味甜鹹，適合用作炸醬麪。香其醬還可用於製作其他面，如油潑面、蓋澆面、燜面等，鮮辣味香。香其醬是開袋即食的熟醬，可以取出直接食用。扎經貿中除了放香其醬，還放黃瓜絲、胡蘿蔔絲、青菜等。...
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![萬能肉醬怎麼做-萬能肉醬的做法]( "萬能肉醬怎麼做-萬能肉醬的做法")
- 食材明細主料肉餡（300g）洋葱（1顆）胡蘿蔔（1根）輔料油（適量）雞蛋（1枚）小葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）甜麪醬（150g）老抽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萬能肉醬的做法步驟1、肥瘦肉餡加胡椒粉、料酒、薑蓉、雞蛋、玉米澱粉拌勻。2、加入老抽，顏色會更好看。3、拌勻。4...
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![炒菜能不能放豆瓣醬]( "炒菜能不能放豆瓣醬")
- 可以。豆瓣醬本身就是一種調味品，增加菜餚的香味，放不放或放多少根據個人口味選擇。炒菜放豆瓣醬需要注意，需要把豆瓣醬炒出紅油，這樣會更入味，還有豆瓣醬本身鹽份比較重，所以在放了豆瓣醬之後就要少放點鹽，不然炒出來的菜會很鹹。...
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![萬能燒烤醬怎麼做-萬能燒烤醬的做法]( "萬能燒烤醬怎麼做-萬能燒烤醬的做法")
- “在我們這裏，沒有一頓燒烤解決不了的事情😏燒烤醬是必備的，烤魚烤肉烤生蠔烤扇貝烤雞翅烤腸烤蔬菜……烤一切食材😂”食材明細主料蒜末（適量）輔料小米辣（適量）調料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雪碧（適量）食用油（適量）松茸鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萬能燒烤醬的做法...
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![受傷了能不能吃醬油呢？-有傷口不能吃醬油嗎]( "受傷了能不能吃醬油呢？-有傷口不能吃醬油嗎")
- 有傷口不能吃醬油，很多人相信醬油會造成傷口烏黑，恢復後留下黑斑，身體受傷能不能吃醬油呢？有沒有科學依據？有傷口的人羣要注意飲食調養，吃對東西才有利於傷口恢復，同時要避免傷口感染。做菜的時候多半會放醬油，那麼受傷人羣能否食用，有傷口不能吃醬油嗎？一、有傷口不能吃醬油嗎有傷...
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![萬能蒜蓉醬的做法 萬能蒜蓉醬～海鮮必備 萬能蒜蓉醬怎麼做]( "萬能蒜蓉醬的做法 萬能蒜蓉醬～海鮮必備 萬能蒜蓉醬怎麼做")
- “海鮮最原汁原味的吃法，就是把海鮮蒸着吃，這種製作方式很簡單，不需要太多複雜的過程，只需要在蒸籠上蒸熟即可，因此受到很多人的青睞。蒸海鮮的特點是可以保持海鮮原有的味道，使海鮮更加鮮香嫩滑，還可以立即鎖住海鮮的水分和營養成分，保留了海鮮的原始味道，吃起來更加鮮嫩可口。説...
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![萬能拌麪醬怎麼做-萬能拌麪醬的做法]( "萬能拌麪醬怎麼做-萬能拌麪醬的做法")
- “隨着新冠疫情逐步緩解，各地陸續復工了。我家孩子爸已經正常上班了，小朋友也要每天早起在家上網課，於是一家三口的早餐還得按時做起來。今天就給大家介紹一種我家最近常吃的拌麪醬，用它來拌麪、拌飯都很好吃，不辣卻很下飯，口感順滑，醬香濃郁，鮮甜的味道我家小朋友特別喜歡。而且...
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![萬能炸醬怎麼做-萬能炸醬的做法]( "萬能炸醬怎麼做-萬能炸醬的做法")
- “過年了，家家户户都要準備一些炸醬，很方便吃麪，配饅頭燒豆腐。今天做這個非常簡單好吃。”食材明細主料豬肉（一塊）輔料葱（適量）花生米（一把）雞蛋（一個）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）菜籽油（一勺）豆瓣醬（一匙）白糖（少許）醬油（一匙）五香粉（少許）蠔油（一匙）澱粉（二匙）白芝麻（一匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![萬能雞蛋醬怎麼做-萬能雞蛋醬的做法]( "萬能雞蛋醬怎麼做-萬能雞蛋醬的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）大葱（1根）輔料水（30g）調料雞精（少許）黃豆醬（170g）番茄醬（20g）甜麪醬（20g）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萬能雞蛋醬的做法步驟1、1，材料備齊，蘸醬菜可以選白蘿蔔和黃瓜。2、2，黃豆醬，甜麪醬，番茄沙司混合均勻後分次加入水調成流動狀態的醬！3、3，雞蛋打散，葱切碎。4、4，...
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![夏日萬能的醬-醬]( "夏日萬能的醬-醬")
- 食材明細主料豆瓣醬（三大勺約50g）輔料杏鮑菇（半隻）洋葱（四分之一顆）蒜（兩瓣）配料五香粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制醬的做法步驟1、準備材料。把杏鮑菇切丁，洋葱切丁，蒜切末。2、豆瓣醬添點温水攪勻。3、打入一隻雞蛋，攪勻。4、準備好...
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![萬能番茄醬的做法 一滴水都不加才能做出好醬--萬能番茄醬 萬能番茄醬怎麼做]( "萬能番茄醬的做法 一滴水都不加才能做出好醬--萬能番茄醬 萬能番茄醬怎麼做")
- “這個番茄醬其實很像配意麪的番茄醬，除此之外，功能還有很多～其實方法是跟博客裏的一個好友借鑑的，好味的祕訣就是一滴水都不能加哦～這個醬完全是個萬能醬，拌麪條抹饅頭拌米飯都很不錯滴”食材明細主料番茄（4只）輔料洋葱（1只）配料蒜（5瓣）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萬能番茄醬...
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味味甜
