當前位置:味味甜 >

關於紫蘇拌雞絲的做法步驟的餐飲百科

紫蘇拌雞絲怎麼做-紫蘇拌雞絲的做法
  • 紫蘇拌雞絲怎麼做-紫蘇拌雞絲的做法

  • “很多人不愛吃雞胸肉,覺得又柴又老,其實不然,吃法對了,雞胸肉可是超美味的。雞胸肉的組織很適合做雞絲,可以選擇煮熟或蒸熟,手撕成絲,加入調料拌勻就能吃,看起來是不是很簡單呢?涼拌雞絲雖看起來簡單,但有個步驟必不可少,這個步驟決定做出來的雞絲爽口與否,今天我將把這個關鍵步驟分...
  • 11399
香葱紫蘇拌麪怎麼做-香葱紫蘇拌麪的做法
  • 香葱紫蘇拌麪怎麼做-香葱紫蘇拌麪的做法

  • “我是那麼的深愛着紫蘇,什麼都想着放一點。”食材明細主料掛麪(適量)輔料紫蘇香葱(適量)蒜末(適量)調料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)葱香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱紫蘇拌麪的做法步驟1、香葱紫蘇切好備用。2、備點蒜粒。3、燒水煮麪。4、面熟後撈出來放冷水裏...
  • 22535
紫蘇葉大拌菜怎麼做-紫蘇葉大拌菜的做法
  • 紫蘇葉大拌菜怎麼做-紫蘇葉大拌菜的做法

  • “紫蘇葉,一種帶有紫色葉片、濃郁香氣的草本植物。它在我國有着悠久的應用歷史,自古人們就將其入藥服用或是烹飪成各種美食,味道鮮香可口,深受青睞。紫蘇葉具有清熱解毒、抗腫瘤、止血、降血糖、抗過敏、治療脾胃氣滯等功效。烤肉燉菜用它可以去除腥味,增加獨特的香味。今天我...
  • 21878
涼拌紫蘇雜菜怎麼做-涼拌紫蘇雜菜的做法
  • 涼拌紫蘇雜菜怎麼做-涼拌紫蘇雜菜的做法

  • 食材明細主料紫蘇(適量)洋葱(適量)辣椒(適量)子姜(適量)黃瓜(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紫蘇雜菜的做法步驟1、紫蘇葉洗淨加鹽浸泡。2、材料如下。3、全部切絲碼在盤中。4、大蒜切碎。5、紫蘇切絲放中間。6、加入適量生抽...
  • 5777
紫蘇螺絲椒炒雞雜怎麼做-紫蘇螺絲椒炒雞雜的做法
  • 紫蘇螺絲椒炒雞雜怎麼做-紫蘇螺絲椒炒雞雜的做法

  • 食材明細主料雞雜(適量)輔料辣椒(適量)紫蘇(適量)姜(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇螺絲椒炒雞雜的做法步驟1、雞雜。2、薑片。3、紫蘇洗淨。4、辣椒切段。5、鍋子燒熱放入雞雜。6、放入雞肝。7、放入辣椒。8、放入紫蘇。9、翻炒調味即可。10、開動啦。...
  • 20427
涼拌黃瓜紫蘇怎麼做-涼拌黃瓜紫蘇的做法
  • 涼拌黃瓜紫蘇怎麼做-涼拌黃瓜紫蘇的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)紫蘇(適量)檸檬(適量)醃子姜(適量)輔料油辣椒(適量)豆豉(適量)生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜紫蘇的做法步驟1、紫蘇洗淨。2、切絲。3、檸檬切片。4、黃瓜切片。5、加入適量醃子姜。6、多少隨意。7、點贊配料。8、多少隨意...
  • 26847
紫甘藍涼拌雞絲怎麼做-紫甘藍涼拌雞絲的做法
  • 紫甘藍涼拌雞絲怎麼做-紫甘藍涼拌雞絲的做法

  • “夏日美味,紫甘藍涼拌雞絲,簡單又美味!”食材明細主料雞腿肉(適量)紫甘藍(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)芝麻(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍涼拌雞絲的做法步驟1、備好食材:雞腿加入適量料酒及鹽焯熟,過涼的純淨水瀝乾,撕成絲備好,紫甘藍洗淨切成絲備好。2、把紫...
  • 26619
烤雞的醃製步驟和烤法
  • 烤雞的醃製步驟和烤法

  • 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衞生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
  • 11933
涼拌紫蘇葉怎麼做-涼拌紫蘇葉的做法
  • 涼拌紫蘇葉怎麼做-涼拌紫蘇葉的做法

  • “紫蘇葉,為我國原產品種,中國南北各省區廣泛栽培。含有豐富的營養價值,富含低糖、高纖維、高胡蘿蔔素、高礦質元素等,具有發表散寒、行氣安胎、行氣寬中、解魚蟹毒的功效,可用於外感風寒、頭痛鼻塞、魚蟹毒等病症的治療。”食材明細主料紫蘇葉(一把)黃瓜(一根)青椒(適量)紅椒(適量)輔...
  • 15997
紫蘇松仁拌海蜇怎麼做-紫蘇松仁拌海蜇的做法
  • 紫蘇松仁拌海蜇怎麼做-紫蘇松仁拌海蜇的做法

  • “很喜歡吃海蜇,經常買回變着口味吃,因它口感清脆爽口,更重要的因為它更適合住在城市及噪聲、廢塵滾滾及電腦前的人羣!海蜇皮比海蜇頭便宜一半的價錢,海蜇頭只是口感上更清脆爽口一些而以。我這裏用紫蘇松仁青瓜抖着吃,味道很不錯喔!”食材明細主料海蜇皮(400克)青瓜(1根)鮮紫蘇(60克...
  • 19012
紫蘇拌雞蛋怎麼做-紫蘇拌雞蛋的做法
  • 紫蘇拌雞蛋怎麼做-紫蘇拌雞蛋的做法

  • “紫蘇葉是一種藥用價值很高的中藥藥材,不但可以疏風解表,還能起到散寒,理氣的作用,家庭常用來做調料,燉魚、肉放一些,不但能提菜品的味道,對身體也有好處噢。”食材明細主料雞蛋(2個)紫蘇葉(5克)輔料鹽(適量)白芝麻(少許)香油(少許)生抽(2克)紅椒(5克)食用油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)...
  • 25192
紫蘇炒雞肉怎麼做-紫蘇炒雞肉的做法
  • 紫蘇炒雞肉怎麼做-紫蘇炒雞肉的做法

  • “今年母親節,臨時決定回了孃家,在那之前很長一段時間,基本處於加班狀態,一個人幾個晚上加班到凌晨三四點,熬過了,覺得特別累,也特別😣。現在還記得母親節那天是週日,早上起來單曲循環《一晃就老了》,後來忍無可忍,等中午小孩下課叫了個車就回去了。孃家就一個小時的路程,從我們這邊...
  • 12067
紫甘藍拌雞絲怎麼做-紫甘藍拌雞絲的做法
  • 紫甘藍拌雞絲怎麼做-紫甘藍拌雞絲的做法

  • “色澤豔麗,口感鮮香,營養美味,健康又低脂!”食材明細主料雞胸肉(適量)紫甘藍(適量)香菜(適量)輔料芝麻油(適量)涼開水(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍拌雞絲的做法步驟1、雞胸肉冷水下鍋加入適量料酒煮十五分鐘,煮至熟撈出晾涼撕成絲備用。2、紫甘...
  • 8433
紫蘇炒雞蛋的做法 紫蘇炒雞蛋——【紫蘇系列4】 紫蘇炒雞蛋怎麼做
  • 紫蘇炒雞蛋的做法 紫蘇炒雞蛋——【紫蘇系列4】 紫蘇炒雞蛋怎麼做

  • “紫蘇是一種保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理氣和中,安胎,解毒的食療作用。玉食開發出紫蘇的系列做法,希望大家喜歡。”食材明細主料紫蘇葉(50克)雞蛋(2-3枚)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇炒雞蛋的做法步驟1、紫蘇葉50克,雞蛋2-3枚,鹽、...
  • 29727
紫蘇辣椒炒雞絲怎麼做-紫蘇辣椒炒雞絲的做法
  • 紫蘇辣椒炒雞絲怎麼做-紫蘇辣椒炒雞絲的做法

  • “春天也要吃肉肉,雞胸肉低脂肪又營養,好吃還不長肉哦。”食材明細主料雞胸肉(適量)紫蘇(少許)青椒(少許)紅椒(少許)醃料生抽(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉水(少許)花生油(少許)輔料油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇辣椒炒雞絲的做法步驟1、備好食材:如圖。2、雞胸肉切絲,(我切得...
  • 10722
紫蘇螺絲怎麼做-紫蘇螺絲的做法
  • 紫蘇螺絲怎麼做-紫蘇螺絲的做法

  • 食材明細主料螺絲(適量)輔料紫蘇(適量)料酒((或啤酒))生抽(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇螺絲的做法步驟1、吐沙:水加香油,鹽,放置一段時間,洗一遍,再重複一次…2、鍋裏放油燒熱,將豆瓣醬,或剁椒,辣子,姜,蒜爆香倒入螺絲翻炒,加生抽,料酒或啤酒悶半小時(家裏燒都...
  • 12347
蘇州冒菜的加盟步驟有哪些?
  • 蘇州冒菜的加盟步驟有哪些?

  • 餐飲提問:蘇州冒菜的加盟步驟有哪些?18的小矮子。回答:對於想要投資開小吃、餐飲、奶茶店,但又沒有經驗的創業者來説,加盟哪家品牌好?確實是一個難題,其實解決的方法有很多種:第一:可以去進行實地考察,從提供的人員服務質量,食材的提供,品味的多樣性,金額的對比等相信總是會有差別出現...
  • 9404
紫蘇炒螺絲怎麼做-紫蘇炒螺絲的做法
  • 紫蘇炒螺絲怎麼做-紫蘇炒螺絲的做法

  • “今晚巴西VS荷蘭,我在QQ牧場賭巴西贏,應該是沒有懸念的一場比賽,嚯嚯!給熬夜看世界盃的親們準備了一道很不錯的下酒菜:紫蘇炒螺絲。來!咱們乾杯!”食材明細主料紫蘇(適量)杭椒(適量)螺(500克)輔料蒜(適量)姜(適量)幹小米椒(5個)配料四川風味豆豉辣醬(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗...
  • 24138
紫蘇雞翅怎麼做-紫蘇雞翅的做法
  • 紫蘇雞翅怎麼做-紫蘇雞翅的做法

  • “紫蘇與沙姜具有行氣温中、消食的作用。這道紫蘇雞翅,融合了紫蘇的清香與沙姜的芳香,食之口齒留香,回味無窮。”食材明細主料雞全翅(2個)輔料紫蘇(適量)沙姜(適量)生薑(適量)蒜(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)色拉油(適量)生抽(適量)香草(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫蘇雞翅的做法步驟1、雞翅...
  • 7826
涼拌紫蘇怎麼做-涼拌紫蘇的做法
  • 涼拌紫蘇怎麼做-涼拌紫蘇的做法

  • 食材明細主料紫蘇(適量)輔料荊芥(適量)大蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)香辣脆(適量)香菜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紫蘇的做法步驟1、香菜紫蘇洗淨。2、紫蘇切碎。3、香菜切段。4、大蒜切碎。5、放在一起。6、放入荊芥。7、加入適量辣醬。8、分別加入適量生抽醋拌勻。9...
  • 22244
紫蘇雞腿怎麼做-紫蘇雞腿的做法
  • 紫蘇雞腿怎麼做-紫蘇雞腿的做法

  • 食材明細主料雞小腿(6個)紫蘇(2根長枝)輔料生薑(1小塊)幹辣椒(10克)乾花椒(20粒)八角(1粒)高湯(1.5湯碗)配料醬油(2湯匙)蠔油(2茶匙)雞精(適量)料酒(2茶匙)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇雞腿的做法步驟1、將雞小腿洗淨,以1湯匙醬油、2茶匙料酒醃製1小時。紫蘇葉洗淨,生薑切片。2、起鍋放...
  • 4299
紫蘇炒雞怎麼做-紫蘇炒雞的做法
  • 紫蘇炒雞怎麼做-紫蘇炒雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(500)紫蘇葉(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)蠔油(適量)料酒(適量)青椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇炒雞的做法步驟1、配料2、熱油,加入大蒜和姜,爆炒3、放入雞肉,翻炒4、放入調料及紫蘇葉,大火炒,至熟5、成品...
  • 4433
紫蘇葉拌紅椒怎麼做-紫蘇葉拌紅椒的做法
  • 紫蘇葉拌紅椒怎麼做-紫蘇葉拌紅椒的做法

  • “紫蘇葉,一種帶有紫色葉片、濃郁香氣的草本植物。它在我國有着悠久的應用歷史,自古人們就將其入藥服用或是烹飪成各種美食,味道鮮香可口,深受青睞。紫蘇葉具有清熱解毒、抗腫瘤、止血、降血糖、抗過敏、治療脾胃氣滯等功效。用它燉魚燉肉可以去腥增香,而用來涼拌,也有股特殊的...
  • 25349
紫蘇拌豆腐怎麼做-紫蘇拌豆腐的做法
  • 紫蘇拌豆腐怎麼做-紫蘇拌豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)紫蘇(30g)輔料小米辣(2個)蒜米(2顆)姜(10g)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇拌豆腐的做法步驟1、備好圖中材料。2、豆腐切塊,放入鍋中,加清水和少許鹽一起煮開。3、水開後,再煮2分鐘。4、撈出瀝乾水分,備用。5、紫蘇切細,備用。6、蒜米,辣椒,姜一起剁碎。7、剁...
  • 10513
紫蘇西紅柿雞絲色拉的做法 紫蘇西紅柿雞絲色拉 ★雞絲輕食 2 紫蘇西紅柿雞絲色拉怎麼做
專題