新鮮蓮子能煮嗎
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可以。新鮮的蓮子不但可以生吃、還可以煮着吃,生吃起來甘甜多汁,而煮熟的蓮子則軟嫩香甜。在購買新鮮的蓮子時,先看它的表皮顏色,若表皮顏色為嫩綠黃色,則説明蓮子較嫩,若外皮顏色為綠色、或者深綠色,則説明蓮子還未成熟,食用口感不佳。
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蓮子
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可以。新鮮的蓮子不但可以生吃、還可以煮着吃,生吃起來甘甜多汁,而煮熟的蓮子則軟嫩香甜。在購買新鮮的蓮子時,先看它的表皮顏色,若表皮顏色為嫩綠黃色,則説明蓮子較嫩,若外皮顏色為綠色、或者深綠色,則説明蓮子還未成熟,食用口感不佳。