新鮮蓮子是否要去心
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不用去心。蓮子是一種食用價值比較豐富的食用,一般用來燉湯食用,新鮮蓮子是可以不用去心的,新鮮的蓮子蓮子心比較嫩,苦味也是比較小的,所以是不會太大的影響口感,如果實在接受不了蓮子的一點點苦味,也可以把蓮子心去掉,是不影響食用的。
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蓮子
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不用去心。蓮子是一種食用價值比較豐富的食用,一般用來燉湯食用,新鮮蓮子是可以不用去心的,新鮮的蓮子蓮子心比較嫩,苦味也是比較小的,所以是不會太大的影響口感,如果實在接受不了蓮子的一點點苦味,也可以把蓮子心去掉,是不影響食用的。